Mat og underholdning 2024, November

Har du noen gang hørt om en konfekt som heter baklava? Baklava er faktisk en tradisjonell middelhavs dessert. Hvis du alltid har kjøpt baklava på et konditori til priser som ikke pleier å være billig, hvorfor ikke prøve å lage din egen? Les denne oppskriften for de enkle trinnene!

Falooda er en tradisjonell indisk dessert i form av en søt drink med smak av rosesirup og andre smaker. Selv om denne drikken ikke er særlig kjent i vestlige land, har falooda en smak som er lett å tilpasse seg utenlandske smaker, og har en tykkelse som er nesten den samme som en milkshake eller smoothie.

Kulfi, eller indisk og pakistansk iskrem, er en rik søt godbit som er perfekt for varmt vær. På tradisjonell måte tar det å lage denne isen mer enn en time. Men med tålmodighet får du seig is med en veldig deilig smak av nøtter og karamell. I mellomtiden, når du ikke har mye tid, kan du bruke noen få triks for å lage denne deilige snacken.

Beef Biryani er en berømt rett fra India og Pakistan som er ganske enkel å lage. Denne oppskriften vil lage 4-6 porsjoner. Prøv denne retten til middag. Server også gjestene dine med denne retten på en fest! Ingredienser 500 gram biff i skiver 1 ss olje 2 store løk, skrelt og hakket 2 ts hakket ingefærrot 3/4 kopp langkornet ris 1/2 kopp brune eller grønne linser 2 store tomater, skrelt og hakket Til Soaking Meat 1 ss hvit eddik 175 ml ren yoghurt

Det er mange typer karri, men de kommer alle fra noen få grunnleggende ingredienser. Start med å koke løk, ingefær og hvitløk, tilsett deretter masse krydder og til slutt kombiner alle ingrediensene med flytende saus. Å lage indisk karri favoriserer teknikk fremfor andre oppskrifter, ettersom den endelige smaken av karrien avhenger av krydderne du foretrekker og har til rådighet.

Japansk karri kan lages på en rekke forskjellige måter, men generelt lages japansk karri ved å blande karryingrediensene til en erfaren kjøtt, grønnsaker og vann. Etter at alle ingrediensene er blandet, vil blandingen tilberedes sakte på svak varme og serveres med ris.

Kwek Kwek er en populær gatemat og nytes mye på Filippinene. Du kan imidlertid også lage din egen versjon hjemme ved hjelp av de riktige ingrediensene og utstyret. Pakk kokte vaktelegg med appelsinsmør og stek til de er sprø. Server deretter eggene med sursøt saus.

Liker du å spise meksikansk mat? I så fall er en matbit som heter nachos, ikke lenger fremmed for ørene dine. Hvis den serveres i henhold til den tradisjonelle oppskriften, har nachos vanligvis en krydret, kremet, knasende og syrlig smak, og inneholder en blanding av ost som absolutt er effektiv for å tilføre delikatessen.

Vil du snakke på moci, men har problemer med å finne dem overalt? Hvorfor ikke prøve å lage det selv? Mest sannsynlig er de nødvendige ingrediensene allerede tilgjengelige på hjemmekjøkkenet ditt. Hvis det ikke er tilfelle, kan du enkelt finne dem i matbutikken eller de store supermarkedene.

Frito paier ble oppfunnet av Frito Corporation i Texas, men de er æret i hele det sørvestlige USA. Du kan bruke din favoritt chili -oppskrift, eller kopiere et eksempel fra denne klassiske Texas red chili -oppskriften. Ingredienser Bakt Frito Pie”eller” Walk Taco 3 kopper Frito -chips (en stor pose eller en liten pose per person) 1/2 løk, terninger 1 kopp (240 ml) rømme 1 kopp revet cheddarost 450 g hermetisk chili (eller hjemmelaget chili, nedenfor) 1 fe

Palitaw er seige og søte riskaker toppet med sukker, kokos og sesamfrø. Palitaw er en filippinsk dessert. Denne maten selges ofte i nærheten av barneskoler, men voksne elsker den også. Å lage disse deilige snacksene er ganske enkelt, så fortsett å lese for å lære å lage palitaw.

Har du noen gang hørt om en mat som heter tamales? Navnet høres kanskje fremmed ut, men faktisk kan du i Indonesia finne en matbit som har et lignende konsept, nemlig lemper. Tamales, som er en typisk meksikansk rett, er vanligvis laget av en blanding av biff, grønnsaker, ost og/eller chili innpakket i banan- eller kelobotblader før de tilberedes grundig.

Har du passert mathylla i det siste og lurt på hva en pupusa er? En pupusa er en maistortilla fylt med ost eller annet deilig fyll og tilberedt på en tallerken. Denne nasjonalretten fra El Salvador spises best varm, så lær hvordan du tilbereder den selv.

Frokost blir ofte referert til som "dagens viktigste måltid", og dette er sant. Ditt første måltid på dagen fungerer akkurat som navnet antyder. Disse matvarene "bryter" (bryter) "raske" (raske) som du gjør hele natten mens du sover.

Har du noen gang hørt om et tradisjonelt afrikansk kjøkken som heter pap? Faktisk er pap en av stiftmatene til befolkningen i Sør -Afrika. Når den er tilberedt riktig, har pap en veldig deilig smak og vil garantert fylle magen. Vil du prøve en enkel oppskrift?

French toast er en deilig klassisk frokostmeny, laget av hvitt brød, egg, melk og litt søtning. Målet er å gjøre toasten full av smak og mykhet ved hjelp av riktig deig og brødet stekes ved riktig temperatur til det er gyllenbrunt og eggene er helt kokte.

Bammy er en type jamaicansk flatbrød laget av kassava. Tradisjonelt er disse flatbrødene dampstekt, men du kan også dampe dem. Ingredienser Serveres for 4 til 6 porsjoner Bammy 450 g kassava eller 3 kopper (750 ml) kassavamel 1 til 2 ts (5 til 10 ml) salt 1,5 kopper (375 ml) vann (valgfritt) For damping 1/4 kopp (60 ml) fiskekraft eller grønnsakskraft 1/4 kopp (60 ml) usøtet kokosmelk Til dampsteking 1 til 2 ss (15 til 30 ml) vegetabilsk olj

Tapa er en typisk filippinsk rett i form av tørket kjøtt. Tidligere ble tapa tørket ved å tørke i solen i flere dager. Nå gjøres tapatørkingsprosessen raskere ved å steke kjøttet etter at det har blitt bevart i kjøleskapet i flere timer. Tapa serveres best med stekt ris, men tapa kan også serveres alene til frokost, lunsj og middag.

Taco er en typisk meksikansk gatemat. Gjort riktig, denne retten er ganske enkel og rask å tilberede, og den smaker så deilig at den er nesten umulig å motstå. Tacos kommer i en rekke smaker, og derfor gir denne artikkelen noen alternativer for hvordan du kan lage forskjellige typer kjøtt til elendige.

Burritoer er et enkelt og deilig frokostalternativ. Denne retten kan lages på flere måter. Imidlertid er det visse ingredienser og tilberedningsteknikker som ofte brukes til å lage klassiske burritoer til frokost. Ingredienser 2 egg Paprika, løk, tomater, sopp (terninger) Pølse/røkt biff (terninger) Melk eller halv og halv (nok til å lage myke eggerøre) Tortillaer (stor størrelse) Ris (etter smak) Peanøtter (etter smak) Avokado (etter smak) Krydder (e

Visste du at nesten alt kan tilberedes i mikrobølgeovnen? For de av dere som virkelig liker å spise havregryn, viser det seg at mikrobølgeovnen også kan brukes til å lage havregryn, vet du. Hvis instruksjonene for tilberedning av mikrobølgeovn står på pakken med havregryn, følger du instruksjonene.

Pakkete pannekakedeigblandinger er vanligvis en bærebjelke når det er på tide å lage frokost til helgen. Men du vil bli overrasket over hvor lett det er å lære å tilberede pannekakerøre fra grunnen av med ingredienser på kjøkkenet ditt! Les denne artikkelen for klassiske pannekakeoppskrifter og glutenfrie pannekaker.

Smeltet cheddarost har en god smak, men er litt vanskelig å lage. Noen ganger er den resulterende konsistensen ikke din smak, eller osten skiller seg, til og med svir når den smelter. Du kan imidlertid unngå dette ved først å rive osten og deretter la den komme til romtemperatur før den varmes opp til lavest mulig temperatur.

Søte poteter er en svært næringsrik grønnsak som kan tilsettes mange retter. Søte poteter inneholder en rekke mineraler og vitaminer, inkludert kalsium, betakaroten og vitamin C. Bare kok opp søtpotetene, og du kan spise dem med en gang. Du kan skrelle den først og deretter koke den, eller koke den direkte med huden intakt.

Hvis du lager eller spiser en veldig krydret tallerken, må du vite hvordan du kan redusere intensiteten. Noen ganger er det vanskelig å vite hvor krydret en teskje karrypulver vil tilføre en tallerken. Eller det kan være at lokket på chilipulverbeholderen plutselig løsner når du vil drysse det på fatet og mer chili faller enn ønsket.

Alle kan lage en tallerken med pannekaker på et øyeblikk, men ikke alle kan servere en haug med pannekaker som er møre, myke og deilige. Faktisk er det hundrevis av oppskrifter og metoder du kan kopiere for å lage pannekaker. Hvis du imidlertid vil produsere pannekaker som er veldig myke og har potensial til å gjøre noen avhengige av å spise dem, kan du prøve å lese denne artikkelen for å finne ut riktig mengde ingredienser og riktig metode for tilberedning av hver ingrediens.

Elsker du å lage kaker, men får alltid problemer når du møter for rennende smørkrem? Ikke bekymre deg! Faktisk, hvis teksturen i frostingen er for rennende for å gjøre det vanskelig å dekorere en kake, er det noen tips du kan bruke for å fikse den raskt.

Tomatblanchering er prosessen med å koke tomater i kort tid, og deretter legge dem i isvann. Denne metoden gjør tomatene lettere å skrelle uten å knuse dem. Dette er en enkel prosess å følge hvis du vil lage suppe eller ketchup. Tilberedningstid:

Brokkoli er en næringsrik grønnsak fra kålfamilien. Ernæringseksperter anbefaler at du ikke koker det for lenge fordi det kan fjerne mange av de kreftfremkallende stoffene. Du kan koke brokkoli til den er myk, eller blancher den for å beholde næringen og konsistensen.

Simring er en av de viktigste teknikkene som alle som liker å lage mat bør mestre. Selv om det ikke er veldig vanskelig å lære, trenger du selvfølgelig en ganske vanlig praksis for å mestre teknikken. Vanligvis anbefaler de fleste oppskrifter at du bruker teknikken uten å gi en detaljert forklaring på trinnene du må gjøre.

Egg i en kurv er en unik måte å steke egg ved å legge dem på et hullet brødbrett. Denne oppskriften er kjent under forskjellige navn, for eksempel frosk i et hull, egg i et hull eller kylling i et rede. Uansett hva du kaller det, er denne oppskriften en morsom måte å legge til protein på frokostmenyen, og selv kresne spisere vil glede seg over denne retten!

Granulert sukker (også kjent som pulverisert brunt sukker eller krystallsukker) er vanligvis mykt og glatt første gang du bruker det, men det kan stivne og bli steinaktig over tid. Dette skjer fordi sukkeret tørker på grunn av at det ikke er beskyttet mot uteluften.

For de av dere som liker å lage kaker, høres absolutt ikke begrepet vaniljesaus fremmed ut lenger. I utgangspunktet er vaniljesaus en tykk, søt smakende krem laget av en blanding av eggeplommer og andre ingredienser. Vaniljesausen kan serveres uten tillegg, eller etter at den er tilsatt forskjellige desserter, for eksempel creme brulee eller paier.

Ingen kake eller cupcake er komplett uten et lag med søt glasur på toppen. Velg glasur med riktig smak og konsistens for å passe perfekt til kaken du har laget. Denne artikkelen inneholder en guide for hvordan du lager 5 typer glasur: kokt hvit glasur, fudge glasur, smørkrem glasur, kremost og ismelis.

Ved hjelp av en trykkoker kan du øke prosessen med å koke poteter. Nedenfor er flere måter å lage poteter på og hvor lang tid det tar å lage mat. Les instruksjonene for bruk av trykkoker først for riktige og trygge tilberedningsprosedyrer. Instruksjonene nedenfor er for trykkoker som måler 6 til 8 liter.

Faktisk er det en av de enkleste måtene å berike smaken av ris når den er kokt, å erstatte vann med kyllingkraft når du tilbereder ris. Før du praktiserer tipsene som er beskrevet i denne artikkelen, må du først velge mellom hvit ris og brun ris, samt bestemme de forskjellige krydderne som skal brukes for å forbedre smaken.

De fleste koker ris ved hjelp av en gryte eller riskoker. Hvis du ikke har begge deler, eller leter etter en mer effektiv måte å lage små mengder ris på, bør du vurdere å bruke mikrobølgeovnen. Steg Trinn 1. Skyll eller suge risen før du koker den hvis du foretrekker det Dette trinnet er nødvendig for noen typer ris (spesielt brun ris, som er mye tøffere enn hvit ris), men det vil vanligvis forbedre smaken og konsistensen av de fleste typer ris.

Øyeblikkelig potetgull må behandles først for å tilberedes til potetmos (potetmos). Bestem om du vil lage den i en kjele på komfyren eller varme den i en bolle i mikrobølgeovnen. Hvis du bruker komfyren, må du først varme opp vannet, smøret, saltet og melken før du legger til potetgullene.

Når du har laget kebabskinnene (eller vårruller eller tortillaer), er det siste trinnet å brette dem. Å brette kebabskinnet vil gjøre det mer kompakt og lettere å spise. Bruk standard brettemetode, rørformet rulle eller konvoluttstil for enkelt å brette kebabskinnene.

Enten du har glemt å kjøpe maisstivelse i butikken eller maisstivelse ikke er din favoritt fortykningsmiddel, det finnes mange alternativer for fortykning av sauser. I løpet av få minutter kan du enkelt lage ditt eget fortykningsmiddel med bare noen få ingredienser.