Ved hjelp av en trykkoker kan du øke prosessen med å koke poteter. Nedenfor er flere måter å lage poteter på og hvor lang tid det tar å lage mat. Les instruksjonene for bruk av trykkoker først for riktige og trygge tilberedningsprosedyrer. Instruksjonene nedenfor er for trykkoker som måler 6 til 8 liter.
Steg
Trinn 1. Skrell eller børst potetene grundig
Trinn 2. Fjern potetøyene (hvor skuddene vil vokse) og eventuelle stygge flekker
Trinn 3. Ha potetene i en trykkoker, kok på høy varme til angitt tid
Metode 1 av 4: Hel potet
Trinn 1. Installer en sil for koking
Følg instruksjonene i trykkmanualen for bruk av filteret.
Trinn 2. Ha potetene i trykkoker
Trinn 3. Tilsett vannmengden som angitt i trykkmanualen
I dette tilfellet la jeg 4 kopper vann til trykkoker.
Trinn 4. Kok mellomstore hele poteter i 15 minutter ved 10 psi (pounds per square inch)
Trinn 5. Når du er ferdig, hell trykket umiddelbart under kaldt vann for å senke trykket
Trinn 6. Tøm potetene og server
Metode 2 av 4: Del potet
Trinn 1. Sett inn filteret
Følg instruksjonene i trykkmanualen for bruk av filteret.
Trinn 2. Ha potetene i trykkoker
Trinn 3. Tilsett 4 kopper vann til trykkoker
Dryss en klype salt og litt sukker i vannet for å sikre at potetene koker raskt og jevnt.
Trinn 4. Stek potetene i 8 minutter ved 15 psi
Trinn 5. Når du er ferdig, hell trykket umiddelbart under kaldt vann for å senke trykket
Trinn 6. Tøm potetene og server
Metode 3 av 4: Potetskive
Trinn 1. Ha potetene i trykkoker
Trinn 2. Tilsett 2 1/2 kopper vann i gryten
Trinn 3. Stek potetene i 2 1/2 minutter ved 15 psi
Trinn 4. Når du er ferdig, hell trykket umiddelbart under kaldt vann for å senke trykket
Trinn 5. Tøm potetene og server
Metode 4 av 4: Meny med kokt potet
Trinn 1. Lag potetmos av hele eller skiver kokte poteter
Trinn 2. Server potetene hele eller skiver med fersk dill og smeltet smør
Trinn 3. Avkjøl hele eller delte poteter
Skjær de avkjølte potetene i kvartaler og lag en potetsalat.
Trinn 4. Server de skivede potetene med din favorittostdipp
Trinn 5. Skjær de avkjølte hele eller skivede potetene og lag pinnebrune (revet eller terninger poteter, krydret, deretter stekt i litt olje)
Trinn 6. Lag biff hash (en kombinasjon av kjøttdeig, poteter og løk, deretter stekt) med de avkjølte og hakkede potetene
Tips
Juster tilberedningstiden i henhold til antall poteter, størrelsen på gryten og størrelsen på varmen. Les trykkmanualen
Advarsel
- Følg instruksjonene i trykkokerens håndbok for å forberede gryten til matlaging og hvordan du slipper trykket.
- Vær forsiktig når du åpner trykkoker. Trykkokertemperaturen er veldig høy når den brukes til matlaging.
