Det ville være flott hvis du kunne gå til stranden eller parken med en kjøligere full av deilige godbiter. Hvis været er varmt, vil du kanskje ha med deg is, men hvordan forhindrer du at den smelter? Heldigvis er det noen få triks som kan hjelpe isen din til å vare lenger.
Steg
Metode 1 av 2: Bruk av tørris
Trinn 1. Kjøp tørris
Du trenger omtrent 5-10 kg for en kjøler på 40 liter. Du kan kjøpe dem på supermarkeder for rundt Rp. 10 000 - Rp. 35 000 per kilo. Tørris fordamper med en hastighet på omtrent 2,5-4,5 kg per dag. Så hvis du kjøper den for tidlig, er sjansen stor for at tørrisen vil fordampe.
- Tørris selges vanligvis i plater med en bredde på 25 cm og en tykkelse på 5 cm og hver veier 5 kg. Du trenger en tallerken for hver 40 cm av kjøleren.
- Du kan lage din egen tørris ved å spraye et CO2-fylt brannslukningsapparat på putetrekket i 2-3 sekunder. Bruk hansker, lukkede sko og annet verneutstyr hvis du vil prøve det.
Trinn 2. Bruk en isolert kjøleboks med ventilasjonsåpninger
Siden tørris produserer damp, må du sørge for at kjøleboksen har luftventiler eller ventiler som lar gass slippe ut. Hvis kjøleren er tett lukket, vil trykket inne stige og forårsake en eksplosjon.
- Hvis kjøleren din ikke har en ventil, må du ikke lukke den for tett. La det stå åpent litt.
- Tørris er vanligvis pakket i plast- eller polystyrenbeholdere.
Trinn 3. Bruk tykke hansker for håndtering av tørris
Tørris kan "brenne" hender (fordi forårsaket av en temperatur på -78 ° C, er denne "brenningen" faktisk alvorlig frostskader). Uansett, aldri la huden din komme i kontakt med tørrisisen når du tar isen ut av kjøleren!
Trinn 4. Legg isen i bunnen av kjøleren
Fordi kald luft beveger seg nedover, er tørris mest effektivt når den legges på maten som skal avkjøles. Hvis mulig, legg tørris på toppen av andre matvarer i kjøleren.
Trinn 5. Pakk tørris i et håndkle og legg det i kjøleren
Dette vil isolere tørrisen slik at den kan vare lenger. Håndkleet forhindrer også at tørrisen ødelegger andre matvarer som er plassert i kjøleren.
Trinn 6. Oppbevar drinker og andre snacks i en separat kjøler for å forhindre at de fryser
Tørris er sterk nok til å fryse alt under den. Oppbevaring av drikke og snacks i separate kjølere forhindrer at de fryser og bidrar til å forlenge effektiviteten av tørris.
Trinn 7. Fyll kjøleboksen til randen
Ledig plass i kjøleren vil føre til at tørrisen fordamper raskere. Hvis det ikke er annen mat som skal passe inn i kjøleren, bruker du et håndkle eller en avis som er eltet inn i en ball for å fylle det tomme rommet. Eller kjøp mer is!
Lukk kjøleboksen godt etter at du har fylt den
Trinn 8. Legg kjøleren i bagasjerommet hvis du skal ta isen et sted med bil
Fordampet tørris vil bli til CO2. I trange rom som interiøret i en bil kan akkumulering av CO2 -gass føre til at du føler deg svimmel og til og med besvimer.
Hvis det ikke er plass i bagasjerommet, må du sørge for å åpne vinduene eller slå på klimaanlegget slik at frisk luft utenfra kan sirkulere skikkelig
Trinn 9. Plasser kjøleren på et sted som ikke utsettes for direkte sollys
Tørris vil vare lenger hvis den plasseres i skyggen.
Trinn 10. La isen tørke ved romtemperatur etter at du har brukt den
Å rydde opp tørrisisrester er veldig enkelt. Når du er ferdig med iskremen, åpner du bare kjøleren og plasserer den i et godt ventilert område. Tørris vil bli til CO2 og forsvinne i luften.
Kast aldri tørris i et avløp, vask, toalett eller søppelbøtte. Tørris vil fryse og skade rør, og det er stor sjanse for en eksplosjon hvis tørrisen ekspanderer for raskt
Metode 2 av 2: Bruke vanlig is
Trinn 1. Bruk en isolert kjøleboks av høy kvalitet
Ikke alle kjølebokser er like. Ulike merker bruker forskjellige isolasjonsmetoder. En kjøler av god kvalitet, for eksempel en Coleman eller Igloo, forhindrer iskrem i å smelte mye bedre enn en engangspolyorkylen.
Trinn 2. Avkjøl kjøleboksen før du fyller den
Ikke ha iskrem i en varm beholder. Ta kjøleren inn i rommet for å gjøre den kjøligere. Fyll om nødvendig med isbiter for å avkjøle den ytterligere. Når du er klar til å pakke isen, tøm esken og fyll den med nye isbiter.
Trinn 3. Legg isen i bunnen av kjøleren
Elementer som er plassert i bunnen av esken vil forbli kalde lenger. Matvarer som ikke trenger å fryses kan legges på toppen. Ikke legg noe varmt i kjøleren, da temperaturen inne må holdes så kald som mulig!
Trinn 4. Frys store isblokker for å redusere avrimingsprosessen
Bruk en stor gryte til å lage større isbiter. Jo større størrelsen på isbiten er, jo lengre vil den vare og jo lenger vil isen smelte!
Trinn 5. Tilsett et lag salt til isen for å redusere avrimingsprosessen
Saltet bidrar til å bremse hastigheten på isens smelting. Faktisk ble salt brukt til å lage is i antikken! Dryss 1-2 håndfuller salt direkte på isens overflate.
Trinn 6. Ha iskremen i en varmepose eller frysepose før du legger den i kjøleren
Gjenbrukbare termosekker brukes ofte av nærbutikker for å holde varm mat varm og kald mat kald. Prøv å plassere isbeholderen i en termosekk først, og legg deretter posen i kjøleren og dekk den med isbiter.
Trinn 7. Fyll alle de tomme plassene i kjøleboksen
Ledig plass vil føre til at isen i kjøleren smelter raskere. Sett om nødvendig inn et håndkle for å fylle esken helt.
Trinn 8. Hold alltid kjøleboksen lukket
Jo oftere du åpner kjøleren, desto raskere vil isen inne smelte. Det anbefales å oppbevare drinker i en separat kjøler da folk pleier å trenge drinker oftere.
Trinn 9. Prøv å plassere kjøleren i skyggen
Dette kan være vanskelig hvis du er ute i det fri, men prøv å plassere det bak en stol eller under en paraply for å holde det kjølig.
Advarsel
- Oppbevar alltid tørris i et godt ventilert område.
- Bruk hansker når du berører tørris.
- Hold tørris utilgjengelig for barn og kjæledyr.
- Svelg aldri tørris.
