Kraft makaroni og ost er et enkelt måltid som bare tar minutter! Vanligvis nytes denne retten uten ekstra ingredienser fordi den allerede føles myk, kremaktig og deilig. Hvis du ønsker det, kan du gjøre denne pakkede retten enda mer spesiell ved å tilsette bacon, ingefær, cherrytomater eller chilisausbønner (i en boks). Uansett hvilken metode du bruker til å lage Kraft -makaroni og ost, blir resultatet sikkert tilfredsstillende.
Ingredienser
Å lage standard Kraft -makaroni og ost
- 1, 4 liter vann
- 1 eske Kraft makaroni og ost
- 55 gram smør
- 59 ml melk
For 3 porsjoner
Lag spesiell Kraft -makaroni og ost
- 3 skiver amerikansk ost
- 4 baconstykker
- 1/2 ts (6 gram) chipotle (røkt chili) i adobosaus
- 1 ss (3 gram) fersk ingefær, revet
- 1 ss krydret sriracha saus
- 25 gram grønne løk, hakket
- 25 grampanko
- 75 gram cherrytomater, halvert
- 110 gram mozzarellaboller
- 1 boks bønner i chilisaus
- 25 gram cheddarost
- 115 gram rømme
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Cayennepepper etter smak
- Karrypulver etter smak
Steg
Metode 1 av 2: Lag standard Kraft -makaroni og ost
Trinn 1. Kok opp 1,4 liter vann i en kjele
Hell vann i gryten. Sett gryten på komfyren og hev den til høy temperatur. Vent til vannet koker.
Trinn 2. Stek makaronien i 7-8 minutter
Åpne esken med tørket makaroni. Ha i kokende vann. Vær forsiktig så du ikke spruter vann. Rør av og til. Når de er myke, er makaronen klar.
- Ta en makaroni når den har kokt i 7 minutter. Hvis den ikke er myk ennå, fortsett å koke i 30 sekunder, og sjekk deretter igjen.
- Bruk en treskje til å røre.
- Ikke la makaroni overkokes så den ikke blir grøtaktig.
Trinn 3. Tøm makaronien
Fjern kjelen fra varmen når makaronen er myk. Legg silen i vasken og hell innholdet i kjelen i silen. Vannet blir bortkastet og makaronien blir liggende i silen.
Ikke skyll makaroni med vann
Trinn 4. Legg blandingen av makaroni, smør, melk og ostesaus i en kjele
Ha makaronien tilbake i kjelen. Tilsett 55 gram smør, 59 ml melk og ostesausblanding i en kjele.
Ostesausblanding er den andre pakken i boksen Kraft makaroni og ost
Trinn 5. Rør ingrediensene for å blande
Bruk en treskje til å blande makaroni, smør, melk og ostesaus. Fortsett å røre til alle ingrediensene er kombinert til en myk og kremet saus.
Blanding av ingrediensene godt vil forhindre at det dannes klumper i sausen.
Trinn 6. Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet
Del makaroni i serveringsskåler per porsjon. Hvis du ikke vil spise det med en gang, må du la det avkjøle før du legger det i en lufttett beholder. Du kan oppbevare beholderen i kjøleskapet i 3-5 dager.
Makaroni og ost er best lagret innen 2 timer etter modenhet.
Metode 2 av 2: Lag spesiell Kraft -makaroni og ost
Trinn 1. Bytt ut smør med amerikansk ost for en mer kremaktig smak
Etter at du har kokt makaronien og blandet ingrediensene i kjelen for å lage ostesausen, bytter du ut halve smøret med 3 stykker amerikansk ost. Dette betyr at du vil legge 28 gram smør, 3 stykker amerikansk ost, 59 ml melk og ostesausblanding i kjelen med makaronien.
- Osten smelter mens du rører.
- Du kan også bruke alt smøret pluss 3 stykker amerikansk ost hvis du vil at den skal være tykkere. Retten blir imidlertid mer fet.
Trinn 2. Rør inn bacon og chipotle for å gjøre det krydret og røykfylt
Stek 4 baconstykker mens makaronen steker. Skjær baconet i små biter når det er kokt. Kast baconstrimler sammen med 1/2 ts (6 gram) chipotle i adobosaus når makaronien og osten er klare.
Trinn 3. Tilsett sriracha, ingefær, grønn løk og panko for å gjøre retten enda mer spesiell
Tilsett smak til øyeblikkelig makaroni og ost. Når makaronien og osten er gjennomstekt, blandes det i 1 ss (3 gram) revet fersk ingefær og 1 ss (15 ml) sriracha -varm saus. Dryss 25 gram grønn løk og 25 gram panko på toppen.
- Panko er et japansk brødsmulemel.
- Tilsett ingefær og sriracha saus etter smak.
Trinn 4. Bruk cherrytomater og basilikum til å lage en rett med margarita-tema
Kok makaroni og ost først. Rør deretter inn 75 gram cherrytomater og 6,5 gram hakket fersk basilikum. Disse to ingrediensene vil få retten til å se mer fargerik ut!
Hvis du vil ha en sterkere ostesmak, tilsett 110 gram mozzarellaboller.
Trinn 5. Tilsett peanøtter i chilisaus og cheddarost for mer ernæring
Varm opp en boks med bønner i chilisaus mens du lager makaroni og ost. Når du er klar, hell nøttene på toppen og dryss 25 gram revet cheddarost.
Hvis du vil, kan du tilsette 115 gram rømme før servering
Trinn 6. Tilsett krydderpulver for å gjøre retten mer deilig
Kok makaroni og ost ganske enkelt, og tilsett deretter salt og malt svart pepper når de er kokt. Du kan også tilsette cayennepepper eller karrypulver for å gjøre det litt krydret.
Tips
- Du kan fryse Kraft -makaroni og ost i en lufttett beholder eller frysepose i opptil to måneder. Selv om det kan vare lenger, vil kvaliteten begynne å synke etter to måneder.
- Frys ostesausen sammen med makaronien. Ellers blir sausen fuktig når den smelter.
