Pastilla, eller pastilla de leche, er en søt og sukkerholdig dessert favorisert av mange på Filippinene. Du kan lage denne desserten med liten eller ingen matlaging. For å vite hvordan du lager pastilla, se trinn 1 nedenfor for å komme i gang.
Ingredienser
- 2 kopper melkepulver
- 1 boks (400 g) kondensert melk
- 1/2 kopp sukker
- 1 ss margarin
Steg
Metode 1 av 2: Lag pastilla uten matlaging
Trinn 1. Hell pulverisert og kondensert melk i en bolle
Bare hell 2 kopper melkepulver og 1 boks (400 g) kondensert melk i en bolle. Denne oppskriften vil lage omtrent 80 godterier.
Trinn 2. Bland pulverisert og kondensert melk
Blandingen kan være litt tykk og vanskelig å blande, så rør den tålmodig og bruk en tykk, solid skje.
Trinn 3. Tilsett margarin i blandingen
Tilsett 1 ss margarin i blandingen; eller, du kan bruke ekte smør. Disse ingrediensene vil bidra til å gi retten en ekstra kremaktig smak. Bland med andre ingredienser.
Trinn 4. Form godteriet til en sirkel eller sylinder
Velg formen du vil ha; Formen kan være sirkulær eller sylindrisk som Tootsie Rolls. Bare bruk hendene til å forme slik du vil; Du kan bruke hansker hvis du vil. Legg godteriet som er formet på festfatet.
Trinn 5. Hell sukkeret på tallerkenen
Hell en halv kopp sukker på en tallerken.
Trinn 6. Rull pastillen i sukkeret
Pass på at alle deler av pastillen er dekket.
Trinn 7. Pakk pastillen med plastfolie
Du kan kutte plastfolien på forhånd for å få den formen du ønsker. Legg deretter pastillen i plastfolie og stikk endene.
Trinn 8. Server
Legg godteriet på tallerkenen og nyt. Du kan servere dette som en dessert eller en matbit når du vil.
Metode 2 av 2: Cooking Pastilla
Trinn 1. Kombiner kondensert melk, pulverisert melk og sukker i en kjele
Sørg for å røre alle ingrediensene grundig mens de varmes til de danner en pasta.
Trinn 2. Kok opp blandingen
Trinn 3. Tilsett smør
Fortsett å blande ingrediensene grundig.
Trinn 4. Fjern kjelen fra ovnen
Fjern kjelen fra ovnen og overfør blandingen til en bolle. La avkjøle i minst 5-10 minutter, til blandingen er kjølig nok, men fortsatt litt varm.
Trinn 5. Form blandingen
Bruk hendene eller en kniv til å forme blandingen til små godterier. Du kan lage sirkler, sylindere, terninger eller hvilken som helst form. Du kan lage omtrent 80 godterier.
Trinn 6. Rull godteriet i sukkeret
Bruk hendene til å kontrollere at hvert stykke er lett dekket med sukker.
Trinn 7. Rull godteriet i plastfolie
Legg hvert stykke godteri i midten av plastfolien og rull det til en sylinder eller en hvilken som helst form, og stikk endene av plastfolien inn i rullen.
Trinn 8. Server
Nyt disse deilige godteriene når som helst på dagen.
Tips
- Legg avis, vev eller hva som helst for å unngå at det blir skittent.
- Søk foreldreveiledning hvis du er mindreårig.
