Gummy ormer er en deilig matbit som kan se deilig ut, men er motbydelig på samme tid. Du kan legge disse seige ormene til "jord" -pudding, på toppen av iskrem, eller bare spise dem. Å lage dine egne godbiter kan være morsomt og absolutt billigere enn å kjøpe dem i butikken. Du kan også endre farge og smak på disse "ormene" hvis du lager din egen hjemme.
Steg
Metode 1 av 2: Blanding av ingrediensene
Trinn 1. Bland saften, sukkeret og gelatinen
I en stor bolle eller gryte kombinerer du en bolle med fruktjuice med fire pakker gelatin og to spiseskjeer sukker.
- Flytende fruktjuicer som eple, drue eller tranebær er de beste valgene.
- For en sunnere versjon trenger du ikke tilsette sukker. Vær imidlertid oppmerksom på at ormekonfektet ditt ikke vil være så søtt som sukker.
- En annen variant med lite sukker er å bare erstatte en pakke brukt gelatin med en snackpakke som inneholder sukkerfri gelatin av enhver smak.
- Du kan også legge til en hvilken som helst drink med smak for å få forskjellige farger og smaker. Dette trinnet er valgfritt.
Trinn 2. Tilsett kokende vann
Kok opp en kopp vann og hell det i blandingen. Rør til gelatinen oppløses. Blandingen blir myk og tykk.
Trinn 3. Tilsett fløte
For ikke-gjennomsiktige ormer, tilsett to ss krem. Røre.
Hvis du vil at sneglen til ormen skal være klar og gjennomsiktig, trenger du ikke legge til krem. Du kan legge til mer fruktjuice i det første trinnet hvis du ikke vil bruke krem
Metode 2 av 2: Forming av ormer
Trinn 1. Lag formen
Saml 50 store sugerør og legg dem i en krukke med rette sider, for eksempel en murkrukke.
- Et stort sugerør som det som ofte brukes i milkshakes er det beste valget.
- Du trenger kanskje et gummibånd for å knytte alle sugerørene sammen og holde dem rette.
- Bruk mer enn én krukke om nødvendig for å passe alle 50 sugerør.
Trinn 2. Klargjør kaldt vann
Plasser glasset som inneholder halmen i en beholder, for eksempel en grytebeholder. Fyll tidligere beholderen med kaldt vann så høyt som ca. 5 cm.
Trinn 3. Hell i litt av godterimiksen
Hell litt av snekkeblandingen jevnt og forsiktig i halmen. Fyll hvert sugerør opp til 5 cm.
Trinn 4. Tilsett matfarging
Hvis du vil lage fargerike godterier som de som selges i butikken, kan du tilsette noen dråper matfargestoff til den ikke -rensede blandingen.
Hvis du ikke vil ha det, kan du hoppe over dette trinnet og gå videre til neste trinn. Hell resten av blandingen i de resterende sugerørene
Trinn 5. Vent, hell deretter
Vent til blandingen i sugerøret stivner. Denne prosessen vil ta omtrent 10-20 minutter. Etter at blandingen har stivnet, tilsett bare mer. Hell så mye som mulig jevnt.
Trinn 6. La "ormene" stå over natten
Fjern glassene fra beholderen med kaldt vann og sett dem i kjøleskapet over natten.
Trinn 7. Ta ut sugerøret
Ta et sugerør ut av glasset. Halmen kan være vanskelig å fjerne på grunn av overflødig seig godteri i bunnen av glasset.
Du kan bruke en kniv til å skille sugerøret fra glasset, slik at du lettere kan fjerne det
Trinn 8. Rengjør det gjenværende godteriet
Bruk en kniv til å skille det resterende seige godteriet fra sidene og endene av sugerøret. Dette er veldig enkelt å gjøre.
Godterester ser kanskje ikke ut som ormer, men de smaker fortsatt godt! Ikke kast den
Trinn 9. Fjern "ormene" fra sugerøret
Bruk fingrene eller en kjevle til å presse sugerøret for å få de seige "ormene" ut av det. Begynn å trykke fra enden der det ikke er fyll.
Disse godteriene blir lettere å fjerne hvis du skyller halmen under varmt vann i noen sekunder. Ikke gjør det for lenge, ellers vil godteriet ditt smelte
Trinn 10. Smak og lagre
Smak på det seige ormekonfektet du lagde! Du bør umiddelbart lagre søtsaker som du ikke spiser umiddelbart i kjøleskapet eller i en lufttett beholder.
For å sikre at godteriene ikke henger sammen, kan du drysse godteriormene med vegetabilsk olje. Rist og oppbevar i kjøleskapet
Tips
- For et mer ekte utseende, bruk bøybare sugerør. Den stripete delen av halmen vil gi godterormen et utseende som er akkurat som en ekte orm. Alternativt kan du kjøpe former som ser ut som ormer i en håndverksbutikk.
- Vegetarianere kan også glede seg over seig ormekonfekt! For å lage seig ormekonfekt som vegetarianere kan spise, bruk 6 ss gelé i pulverform i stedet for gelatin. Gelatinpulver kan kjøpes i de fleste dagligvarebutikker. Du bør bruke pulverformen, ikke flakene.
- De fleste voksne liker seig ormekonfekt blandet med favorittluten. Hell din favorittdrink i bollen som inneholder det ormede godteriet som er fjernet, og lukk deretter lokket. Det skal være litt væske på toppen av godteriet. La den stå i 5-8 timer. Ikke la den sitte for lenge, ellers mister godterormene formen.
- Når du er ferdig, legg godteriet i kjøleskapet for å avkjøles raskt, eller la det stå på benken.
