Mat og underholdning 2024, November

Melmidd er små skadedyr som hekker i tørre næringsmidler, for eksempel frokostblandinger, pannekakemel, ost, mais, tørkede grønnsaker og tørket frukt. Melmidd kan til og med trives i de reneste kjøkkenene hvis miljøforholdene er riktige. Fuktige, mørke og varme skap er perfekte grobunn for melmidd, som vanligvis kommer inn på kjøkkenet fordi de allerede er i matvarer eller gjemmer seg i emballasje.

Før kjølemetoden ble mye brukt, pleide folk å balansere mattilførselen mellom magert og høsttid ved å lagre overflødig mat til senere bruk. En av konserveringsmetodene som brukes er hermetikk. Selv om de fleste matvarer bare kan hermetiseres trygt under høye temperaturer og trykk som krever trykkbeholder, kan mange sure matvarer (pH mindre enn 4,6) konserveres i glass bare ved å koke/senke i kokende vann.

Isomalt er et kalorifattig sukrose-derivat fremstilt av sukkerroer. Den blir ikke brun som vanlig sukker og går ikke lett i stykker, så den brukes oftest som spiselig pynt. Du kan bruke isomaltkrystaller, men isomaltflak eller pinner kan være lettere å bruke.

Alle poteter bør rengjøres, selv om du planlegger å skrelle dem senere. Rengjøring av poteter fjerner ikke bare kjemikalier og plantevernmidler, men også smuss og bakterier på potetene. Den vanligste måten å rengjøre poteter på er å bruke en vegetabilsk rengjøringsbørste.

Bananer blir brune av flere grunner. Når du kutter en banan, påvirker oksygenet i luften enzymene i bananen, og får den til å bli brun. I mellomtiden, når bananskallet blir brunt, er det fordi det gule pigmentet i bananskallet har redusert og ikke blir erstattet, i stedet gir det en brun farge.

Bananer er en god mat for å legge til viktige næringsstoffer i kostholdet ditt, fordi de er tilgjengelige hele året, lette å bære og har en søt og kremaktig smak. Bananer er rike på vitaminer, kalium, løselig fiber og proteasehemmere som hjelper til med å kvitte seg med bakterier i magen.

Ost er hovedgarnityr i et fat. Rivost kan virke enkelt, men det er så mange måter å skive denne salte ingrediensen på. Her er noen måter å rive ost på. Steg Metode 1 av 4: Bruke et mikroplan Trinn 1. Riv osten ved hjelp av et Microplane -rivjern Microplane -rivjernet består av et håndtak festet til et langt, flatt rivjern med små, skarpe tenner.

Det er rundt 1100 varianter av mango som vokser i verden. De fleste av disse fruktene kommer fra India. Mangoer vokser også i Mexico, i hele Sør -Amerika og i forskjellige tropiske regioner. Mango er tilgjengelig i forskjellige farger, former og størrelser avhengig av sesong og hvor de dyrkes.

Hvis du vil fryse epler til senere bruk, er det en enkel måte å gjøre dette på. Vanligvis må epler skrelles, kuttes og kjernes før kjølingen. Epler bør også konserveres med sitronsaft, saltlake eller en fruktkonserver. Ved å legge dem i en fryser-sikker beholder, vil epleskiver forbli deilig i opptil 1 år.

Gresskar kan brukes i en rekke oppskrifter. Hvis du lager mat med gresskar, må du først rense gresskaret. Det kan også være lurt å rengjøre innsiden for utskjæring. Rengjøring av gresskar er ganske enkelt og tar bare litt tålmodighet og de riktige verktøyene.

Middagstiden måtte utsettes fordi serveringsskålene som skulle brukes, holdt sammen og var vanskelige å skille? Selv om situasjonen er elendig, ikke bekymre deg. I utgangspunktet må du bare suge den nederste bollen i varmt vann, og deretter fylle den øverste bollen med isbiter for raskt å skille de to.

Å skrelle aubergine kan forbedre smaken og konsistensen av aubergineretten. Heldigvis er det lett og enkelt å skrelle aubergine. Steg Metode 1 av 2: Skal auberginen Trinn 1. Rengjør auberginen Skyll auberginen med vann, tørk deretter.

En takket kniv har en tendens til å være lengre enn en vanlig flatkniv, og skarpheten er vanskeligere å gjenopprette uten å endre formen. Av denne grunn er det best hvis en takket kniv skjerpes bare når effektiviteten synlig reduseres. Men hvis du har ekstra penger, kan du kjøpe en takket knivsliper for å løse problemet enkelt.

Skall (appelsinskall) hentes fra det ytterste laget av appelsinskall. Denne delen inneholder sitrusfrukterolje og kan gi retter og oppskrifter en appelsinsmak. Du kan bruke flere kjøkkenutstyr til å rive appelsinskall, for eksempel et rivjern, mikroplan, grønnsaksskreller og kniv.

Hvis du bruker løk ofte i matlagingen, lagrer du dem i fryseren, slik at du enkelt kan plukke dem opp når du trenger dem. Det er imidlertid en god idé å tilberede løken ordentlig før du fryser den for å bevare smaken. Selv om det er lett å fryse hakkede løk, må du kanskje blanchere eller male dem i en blender først for å forbedre smaken mens du bruker dem.

Fordi ferske jordbær bare er tilgjengelig på kort tid om sommeren. Når du lærer å fryse og lagre det riktig, kan du nyte det hele året. Det er forskjellige måter å lagre jordbær på, avhengig av om du lagrer dem i noen dager eller noen måneder.

Kokosolje har blitt anerkjent som en "super" matingrediens og et allsidig produkt. Du kan bruke den til forskjellige formål, for eksempel matlaging, fuktighet i ansiktet, hårkondisjonering eller rengjøring av ting. Selv om det ikke er mange vitenskapelige studier som støtter helsemessige fordeler, skader det aldri å prøve å bruke kokosolje til forskjellige formål!

Sitroner er ofte belagt med et voksaktig stoff for å holde huden frisk og skinnende. Voksen som brukes er trygg for konsum, men hvis du vil rive sitronskallet til bruk i matlaging, må du kanskje fjerne voksbelegget før du gjør det. Steg Metode 1 av 3:

Enten du har din egen frukthage eller kjøper fersk frukt fra en fruktbutikk, vil den store innhøstingen bare vare en kort stund hvis du ikke tar skritt for å bevare den. Det er tre grunnleggende måter å konservere frukt på lang sikt: frysing, hermetikk eller tørking.

Mange oppskrifter krever skrællede tomater. Dette er fordi skallet på modne tomater vil være trådaktig og smakfullt og bittert. Derfor er det en god kjøkkenkunnskap å vite hvordan du skal skrelle tomater raskt. Det er tre enkle måter å skrelle tomater på som beskrevet nedenfor;

Du har alt planlagt: middag, vin, nybakt brød, med fantastiske grillribber, rett fra hønsegården. Alt går greit til du merker at brøddeigen din ikke vil heve. Dette er et vanlig problem for mange hjemmebrennere: Du sliter med å lage vakre biter, men det ser ut som gjæren din er på ferie.

Bakepulver er et hevemiddel som hjelper deigen til å heve når den koker. Heldigvis, hvis du ikke har bakepulver og du virkelig trenger det, kan du lage en erstatning med ingredienser du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet! Denne hjemmelagde blandingen vil reagere raskere i røren, så du må bake den med en gang.

Hver informasjonskapsel har en annen oppskrift, men det er de samme ingrediensene og trinnene i noen oppskrifter for å lage kakedeig. Kakedeig kan vanligvis lagres i kjøleskapet i opptil en uke etter at du har laget den. For å lære mer om hvordan du lager kakedeig, og for å se eksempler på populær kakedeig, fortsett å lese.

Plutselig vil du spise informasjonskapsler? Dette ønsket er vanligvis veldig sterkt. Dessverre gidder de fleste ikke å forberede en deigoppskrift og skitne hendene så snart trangen melder seg. Du trenger ikke bekymre deg fordi du kan bruke mikrobølgeovnen!

Det er flere metoder for kjøling av kaker som er verdt å prøve, men den beste metoden avhenger virkelig av hvilken type kake du lager. Vær forsiktig, kaker som ikke er riktig nedkjølt, kan ende opp med å sprekke, fuktige, grøtaktig og ubehagelige å spise.

Hjerteformede kaker trenger ikke bare å være til Valentinsdag. La oss lære å lage hjerteformede kaker til individuelle og firmabursdager og andre typer arrangementer! Lag en kakedeig - denne artikkelen inneholder en sjokoladekakeoppskrift, men du kan bruke hvilken som helst annen kakeoppskrift du liker - bake i spesielle former eller vanlige former, og kutt dem deretter til en hjerteform.

Å lage godteri kan være en morsom aktivitet. Bortsett fra de søte basisingrediensene, kan ferdige godterier ha en så deilig smak! Det er forskjellige måter å lage godteri med ulik grad av kompleksitet, avhengig av dine interesser, fra enkle typer godteri til typer godteri som har kunstnerisk verdi.

I utgangspunktet er baking av kaker en morsom aktivitet … hvis resultatene er i henhold til planen din. Ikke bekymre deg; Denne artikkelen er her for å hjelpe deg med å identifisere problemer med kakeopprettelse, lagre kaker som allerede har mislyktes, og forhindre at den samme feilen skjer igjen i fremtiden.

Å starte et hjemmebakeri er ikke så enkelt som det ser ut til. For å starte og drive et hjemmebakeri må du overholde lokale lover og ta virksomheten din på alvor. Det er mange ting du må tenke på når du bestemmer deg for å åpne et hjemmebakeri, men ved å implementere en god forretningsplan vil du skape en vellykket hjemmevirksomhet.

Å skille sand og salt er et morsomt vitenskapelig eksperiment du kan gjøre hjemme. Hvis du noen gang har blitt fascinert av den vitenskapelige oppfatningen om løselighet, er å skille disse to materialene en enkel måte å demonstrere konseptet på.

Gurkemeie er et gult krydder som vanligvis brukes til å lage karriretter, men det kan også bidra til å eksfoliere døde hudceller og forhindre utbrudd. Når det behandles, vil det naturlige pigmentet av gurkemeie etterlate en gul flekk på huden.

Rosmarin er en populær aromatisk urt som er hjemmehørende i Middelhavsområdet og som ofte brukes i italiensk og fransk mat. Denne urten har en varm og krydret smak, og kombineres ofte med deilig kjøtt som lam, med sur sitron og til og med søte retter.

Oregano er et urteplanteblad som ikke bare brukes i matlaging. Oregano brukes også i naturmedisin for ulike mindre plager, fra forkjølelse og hoste, fordøyelsesplager, smerter (hodepine, tannpine, etc.) og smerter. Hvis du har hoste og vil prøve naturmidler, kan du bruke oregano for å hjelpe med symptomene dine.

Spinat er en grønnsak som er kjent og har sin opprinnelse i Persia. Popeye -karakter ble opprettet for å oppmuntre barn til å spise spinat fordi spinat er veldig bra for helsen! For å holde spinaten din frisk, må du først velge spinat av høy kvalitet og deretter oppbevare den i en ren, kjølig, tørr beholder.

Moringa bladpulver er rikt på antioksidanter, proteiner og mineraler og er et flott urtetilskudd. Mange bruker Moringa bladpulver som et kosttilskudd, og tror at Moringa har en rekke helsemessige fordeler, fra å redusere astmasymptomer til å øke morsmelkproduksjonen.

Safran høstes fra blomstene til Crocus sativus som plukkes individuelt for hånd, tørkes og selges. Safran er det dyreste krydderet i verden og selges etter vekt. Du kan legge litt safran til rettene for å gi den en rik, syrlig smak. Safran tilbyr også en rekke helse- og skjønnhetsmessige fordeler, men foreløpig er bevisene i stor grad ubekreftet.

Aloe vera kan berolige solbrent hud, men er det også nyttig hvis du spiser eller drikker det? Noen mennesker hevder at inntak av aloe vera kan lindre flere helsemessige forhold, som halsbrann, sår, forstoppelse og betennelse i fordøyelseskanalen.

Hvis du kjøper eller høster en stor haug koriander, vil det være vanskelig å bruke den før koriander mister friskheten. Du kan lagre koriander for å holde den frisk i lang tid hvis du oppbevarer den under ideelle forhold. Steg Metode 1 av 3:

Å legge løk til ditt grilleventyr gir ikke bare sødme, men kan også gi store helsemessige fordeler. Å spise løk regelmessig har vært knyttet til forebygging av kreft og behandling av bronkitt. Å lære å steke løk for å utfylle favorittrettene dine vil forbedre smaken på matlagingen din og helsen din.

Oregano er en treaktig, sterk og smakfull urt som brukes i mange retter, spesielt greske og italienske retter. Denne urten kan brukes både fersk og tørket, og er vanligvis paret med tomater. Denne urten er imidlertid også deilig med kjøtt, fisk og andre grønnsaker.