Mat og underholdning 2024, November

Pad thai er en populær thai -rett både på restauranter og på hjemmekjøkken rundt om i verden. De grunnleggende ingrediensene i vermicelli i denne retten er krydret med en rekke krydder og andre deilige tilbehør for å lage en fyllingsrett med en sterk krydret smak.

Hvis du aldri har spist sushi (aka sushi), kan du bli forvirret av de mange valgene du kan gjøre. Heldigvis, etter å ha lært noen få grunnleggende, kan du ganske enkelt bestemme hvilken melk som smaker best i smak. Å spise sushi handler om å oppdage din personlige smak.

Har du noen gang hørt om en typisk kinesisk matbit som kalles bāozi, eller bedre kjent som bakpao i Indonesia? Faktisk har Hawaii også sin egen versjon av bollen som populært er kjent som manapua. Manapua er den bokstavelige ekvivalenten til "

Skotske pannekaker stammer fra Skottland og ligner på amerikanske pannekaker. Pannekakene er myke og gyldenbrune, noe som gjør dem perfekte til frokost eller kveldsmat. Enten du liker bananer, bringebær eller bare pannekaker, her er noen oppskrifter du kan følge for å lage skotske pannekaker fra bunnen av.

Hjemmelaget pastrami kan være en imponerende rett å lage og servere, men det kan ta mer enn en dag å begynne på nytt. Mange hevder at resultatene er verdt innsatsen, selv om det tar mye tid. Hvis du fortsatt er interessert i å lage din egen pastrami, fortsett å lese for å lære hvordan.

Hva skal jeg gjøre med alt det basilikumet på sensommeren? Vennlig pesto er så allsidig og enkel, men den smaker så gourmet og vil gi et smaksspark til de fleste av dine favorittretter! "Pesto" betyr bokstavelig talt "mos"

Hvis du har vært på en sushirestaurant, har du sannsynligvis prøvd nigiri sushi eller sushi ris toppet med sjømat. Denne signaturretten lages vanligvis manuelt for hånd og bruker bare de fineste og ferskeste ingrediensene på toppen, for eksempel tunfisk, ål, hyse, shad, snapper, blekksprut og blekksprut.

Lei av den samme maten? Hvis du liker å prøve nye oppskrifter, er det ingen skade i å prøve å lage momo, en tradisjonell tibetansk rett som er så populær at den bærer den uoffisielle tittelen på den nasjonale retten som representerer Tibet. I utgangspunktet er momos dumpling-lignende snacks fylt med kjøttdeig eller grønnsaker;

Revne poteter kan brukes i en rekke oppskrifter, men de er mest populære som ingrediens i deilige hash -browns. I tillegg til disse matvarene kan du også lage hashbrun innpakket i egg eller hashbrune vafler. Du er fri til å være kreativ, men du må også mestre riktig teknikk for å rive poteter.

Navnet polvorones kommer fra det spanske "polvo", som oversetter til "pulver". Disse små kakene dekket med smør i pulverisert sukker ble brakt av innvandrere fra Spania og har blitt en favoritt i Mexico siden den gang. Denne retten er kjent i Amerika som "

Poppadom er en krydret wafer også kjent som Papad. Papads serveres vanligvis som en siderett i indiske retter, men de spises også som en matbit med skiver av grønnsaker eller chutney. Poppadom gir en deilig og knasende smak til retten, nytes varm eller kald.

Arepas, som er hjemmehørende i Sør -Amerika, spesielt Colombia og Venezuela, og som spises til hvert måltid, er små maiskaker laget av maisstivelse og tilberedes over ovnen på et rist (i Colombia) eller bakes (i Venezuela). Arepas kan spises alene eller fylt med et deilig fyll.

Puto er en dampet riskake fra Filippinene laget av rismel (galapong). Puto spises ofte til frokost, servert med kaffe eller varm sjokolade. Noen liker også å legge revet kokos på toppen eller spise den med dinugan, en kjøttgryterett. Hvis du vil vite hvordan du lager din egen puto, starter du med å lese trinn 1.

Dal, som omtrent oversetter som "linser" på hindi, er en indisk rett der linser er hovedingrediensen kombinert med krydder for å lage en solid, sunn og allsidig delikatesse. Dal er ikke bare lett å lage mat, men linser gir også en rekke ernæringsmessige fordeler, inkludert fiber, protein, jern og magnesium.

Philly Cheese Steak -smørbrød representerer de beste kulinariske smakene byen har å tilby. Dekadent, men enkelt, fylling uten å overdrive, disse smørbrødene - når de er gjort riktig - er utsøkte og blir mer enn bare smørbrød. Mens innfødte i Philadelphia kan unngå kombinasjoner av brød, biff, løk og ost som ikke bruker den berømte cheez wiz -osten, kan en god ostebiff faktisk lages med sjenerøse mengder kvalitets italiensk ost.

Shabu shabu er en tradisjonell japansk varm gryte. En gryte med kokende vann plasseres i midten av bordet og biff i skiver tilberedes i den sammen med grønnsaker, sopp og tofu. Tilberedte ingredienser serveres og spises umiddelbart når de fjernes fra gryten, men etter å ha blitt dyppet i en slags kryddersaus.

Chorizo er en signatur krydret pølse som er deilig nytes i elendige, hash eller smørbrød. Du har sikkert sett tøff, lang spansk chorizo på en slakterbutikk. Chorizo er vanligvis ikke tilberedt fordi den bare trenger å bli skåret tynt og deretter serveres ved romtemperatur.

Dosa er en veldig tynn pannekake vanligvis laget av ris og urad dal (også kjent som splittede svarte linser eller svart gram). Denne indiske maten, som ligner på pannekaker, er veldig tynn og sprø med en smak som ligner på surdeigsbrød. Synder kan lages i små størrelser for enkeltpersoner eller større størrelser som kan deles sammen.

Freekeh er en rett fra Midtøsten laget av stekt grønn hvete. Freekeh har nylig blitt mer populær på grunn av det høye kostfiberinnholdet og den lave glykemiske indeksen. Freekeh er et deilig og sunt måltid når det tilberedes riktig, og du kan være sikker på å beholde oppskriften i kokeboken din.

Musubi spam er en av Hawaii favoritt snacks. Denne snacken er kjent for å nytes av barn på stranden, er en mellommåltid i kjøpesenteret og er en rask matbit i kontortiden. Ingredienser En pakke med tang (nori); "sushi nori"

Åh, stromboli. Deilig tradisjonell mat som kan få deg til å sikle når du hører navnet. I utgangspunktet er stromboli pizzaer som rulles inn i en hul bolle med fyll inne. Men selvfølgelig må du gjøre det riktig. Nå kan du lage din egen stromboli og servere den til familien din.

Det virker som om hver region i USA har sin egen måte å lage chili på. Som populariteten til chilimat i hele byen vitner om, har hjemmelaget mat en sterk følelse av hva slags chili som er best. Denne artikkelen inneholder oppskrifter på tre populære chiliretter:

Pierogi, fylte dumplings fra Øst -Europa, er en deilig siderett eller hovedrett til middag. Frosne pierogi kan tilberedes raskt og enkelt - hvis maten er tilberedt, deretter frossen (som de fleste pakkede matvarer), kan du koke, steke, bake eller tilberede den på noen måte.

Sushi er virkelig deilig, men hvorfor ikke lage en annen variant? Varier sushien med frukt for å lage en dessertversjon av sushi. Ingredienser 1 1/2 kopper sushi ris 2 kopper vann 3 ss sukker 1/4 ts salt 1 kopp kokosmelk 1 1/2 ts vanilje Frukt (alt, som ananas, kiwi, mango, banan, jordbær, etc.

Tidligere var sushiruller en dyr rett som bare kunne nytes på fester. Men nå kan du spise det hvor som helst, når som helst. Les følgende artikkel for å lage din egen sushi. Ingredienser Noen ark yaki nori (tørket tang) En pakke med sushi-bare kornet ris Grønnsaker, for eksempel gulrøtter eller agurker, etter smak Fisk eller kjøtt, etter smak Mirin (risvin) Riseddik Sesamfrø (for sushiruller utenfra) Steg Trinn 1.

Mange elsker sushi, men tror de må kjøpe den for å kunne spise denne japanske spesialiteten. Her er enkle instruksjoner for å lage sushi på kjøkkenet ditt. Ingredienser Fisk, skalldyr eller annet pålegg Sushi ris Nori eller usaltet tørket tang (ark med tang tilberedt for å lage sushi) Riseddik Sukker Salt Valgfrie krydder:

Takoyaki er en tradisjonell japansk matbit laget av blekksprut og salte deig, deretter formet som en sirkel med små kuler. Denne smakfulle snacken er en populær gatemat og er allment tilgjengelig hos gateleverandører, supermarkeder og matretter i Japan.

Tahini er en fet, tykk pasta laget av finmalte sesamfrø. Tahini er også kjent som smør, pasta eller sesampuré. Denne pastaen er mye brukt i Midtøsten og greske retter (meze -retter), som hummus eller dips og salatdressinger. Selv om det er lett å kjøpe mange steder, er denne pastaen enkel å lage hjemme hvis du vil lage din egen Tahini og spare penger.

Typiske italienske kjøttboller er et flott tillegg til en rekke matvarer. Mange av oppskriftene finner du slik at det ofte er vanskelig for folk å finne en passende oppskrift. Her er en klassisk italiensk kjøttbolleoppskrift som også kan brukes til å lage Cormiers signaturkjøttbrød med en enkel endring av måten kjøttet dannes på før grillingen.

Bibingka er en populær kake som serveres ved spesielle anledninger på Filippinene. Denne kaken er laget av rismel og kokosmelk og andre ingredienser, og er tradisjonelt tilberedt i et bananblad. I tillegg til den tradisjonelle versjonen av oppskriften, er det flere moderne versjoner som du også kan prøve.

Det er ikke noe bedre enn en varm tortilla. Hvis du ikke liker de harde tortillaene som finnes i supermarkeder, som vil rive når du bretter dem og grøtaktig når du legger fyllet i dem, kan det være lettere å lage din egen. Tortillaer som har en våt og hard tekstur er ikke ekte tortillaer og er ikke egnet til å spise.

Hoppers, også kjent som appam, er en allsidig og populær "pannekake" i Sri Lanka, India og Malaysia. Beholderens særegne smak kommer fra kokos og en svak syregjæringsprosess. Disse matvarene kan kombineres med andre matvarer for å lage en god frokost, middag eller dessert.

Det er surt når du prøver så hardt å lage en deilig karri, men ender opp med en saus som er for rennende. Heldigvis er det noen raske og enkle måter å fikse en karri som er for rennende. Du kan bruke ingredienser som yoghurt til å tykne karri.

Dalia er en deilig frokostblanding laget av grovmalt havre, som inneholder mye fiber, protein og jern. Mos hvete er veldig populær i India, som nytes til frokost, lunsj og middag. Det er forskjellige måter å lage denne retten på, og de mest populære er vegetabilsk dalia og søt dalia.

Bhatura er et glattstekt yoghurtbrød som stammer fra Nord -India. Du kan lage brød med eller uten gjær, og hvis du vil prøve noe enda mer unikt, kan du lage aloo bhatura, som inneholder kokte poteter. Ingredienser Bhatura med gjær Gjør 8 porsjoner 2 kopper (500 ml) allsidig mel eller maida 4 ss (60 ml) sooji (semuljemel) 2 ts (10 ml) aktiv tørrgjær 1 ts (5 ml) sukker 1 ts (5 ml) salt 3 ss (15 ml) vanlig yoghurt 2 ss (10 ml) matolje 3/4 kopp (180 ml)

Sambar podi (eller sambarpulver) er en viktig kjøkkeningrediens for befolkningen i Sør -India. Dette pulveret lages ved tørrsteking og maling av forskjellige indiske krydder. Kanskje du kan få sambarpulver som selges i butikker eller indiske matbutikker med forskjellige merker og smaker.

Dette er en eksperimentell kokkeguide for hvordan du lager den perfekte amerikanske Capcai. Ingredienser 1 eske Prince Large Albue nudler 1 boks hakkede tomater (eller to hakkede friske tomater) 450 gram kjøttdeig 1/2 kopp (80 gram) hakket spansk løk 2 ts hvitløk (fersk eller hermetisert) 3 ss ekstra virgin olivenolje Salt og pepper etter smak Steg Trinn 1.

Rullepølseretter blir ofte beskrevet som pølser innpakket i konditordeig. For en ekte pølse -rull -ekspert er dette bildet imidlertid ikke sant i det hele tatt. Butterdeig brukes ofte til å lage skall på grunn av sin deilighet, letthet og flakete konsistens.

Carnitas er en tradisjonell meksikansk hovedrett og et fyll som brukes i taco og andre retter. Vanligvis laget med billigere kjøttstykker, gjør denne måten å lage carnitas kjøttet mørt nok til å smelte i munnen og kan serveres med en rekke forskjellige sideretter.

Gratin dauphinoise er en tradisjonell fransk rett laget av potetskiver og en kremet saus som er veldig rik på smak. For å produsere den perfekte tekstur, bruker den tradisjonelle grateng dauphinoise -oppskriften tung krem som en av ingrediensene.