Mat og underholdning 2024, November

Jalapeno poppers er skiver jalapeno paprika fylt med nacho ost, panert, deretter bakt eller stekt. Denne retten kan brukes som en deilig festmat og er perfekt for å følge deg med på en fotballkamp. Les denne artikkelen for å finne ut hvordan du lager deilige poppers fra bunnen av.

Spirer er en av råvarene som vanligvis brukes i forskjellige asiatiske retter; Faktisk blir spirer ofte bearbeidet til deilig salat! Spirevarianter er vanligvis laget av grønne bønner som høstes på et fuktig sted og ikke utsettes for direkte lys.

Samosa er en smakfull matbit som vanligvis brukes i India, Bangladesh, Pakistan og Sri Lanka. Fylte samosaer består vanligvis av poteter, løk, erter, koriander, linser, blomkål og noen ganger krydret kjøtt eller fisk (selv om vegetabilske samosas vanligvis brukes i India), eller til og med fersk indisk ost.

Selv om kålens senter eller kjerne er spiselig, krever de fleste kåloppskrifter at du fjerner den før du forbereder retten. Hvis du gjør det, blir det lettere for deg å kutte dem, og den totale tilberedningstiden reduseres også. Hvis du aldri har fjernet midten av en kål, følger du disse trinnene for å gjøre det.

Paneer er en slags råost som er kjent på det indiske subkontinentet. Paneer er mye brukt i mange indiske oppskrifter, og noen ganger er det ikke tilgjengelig i supermarkeder. Heldigvis er paneer lett å lage, og fordi å lage paneer ikke krever løpe, er det en vegetarisk mat.

Samosaer er snacks som vanligvis finnes i India, Pakistan, Nepal og Bangladesh. Generelt består samosas av et trekantet bakverkskall med et vegetarisk fyll som består av poteter, løk, koriander og erter. Paneer- og kjøttfylte versjoner er også ganske populære.

Leter du etter en rask lunsj eller en mellommåltid? Er huset ditt fullt av sultne festelskere? Ta en pose tortillachips, ost og et par statister for å lage en rask og enkel omgang nachos på kort tid! Ingredienser '"Servert for 4 personer:

Hvis du ikke har sjokoladematfarging eller ikke vil kjøpe ferdige sjokoladematfarger, er det flere måter du kan blande eller lage din egen fargestoff. Les denne artikkelen for hvordan du lager den perfekte sjokoladefargen ved å blande andre fargestoffer og hvordan du lager naturlig sjokoladefargestoff av spiselige ingredienser, for eksempel kakaopulver eller kaffe.

Hvis du bor i et område med fire sesonger, kan en snødag være morsom. Men hvis du og familien din blir tvunget til å bli hjemme på en snødag, blir det selvfølgelig veldig kjedelig. Heldigvis kan du fremdeles lage deilige godbiter for barna og deg selv.

Chole (også kjent som chana masala eller chole masala) er en nordindisk rett laget av kikerter. Det er krydret, krydret og litt sitrusaktig. I India blir denne retten ofte spist med bhatura, en brødtype. Du kan imidlertid også finne denne maten utenfor India, fra indiske restauranter i Storbritannia til frossen hos American Trader Joe's.

Kokosmelk er naturlig tykk og fet med en deilig nøtteaktig smak. Når den blandes med sukker og vanilje og deretter frosses, blir kokosmelk til en kremaktig rett med et snev av tropisk smak. Du kan lage tradisjonell kokos is med melk og egg, eller prøve en meierifri versjon som er like deilig som vanlig is.

Riseddik har faktisk en smak som ikke er like skarp som andre eddik. Fordi riseddik også har et lite snev av sødme, kan du blande den i en rekke oppskrifter som har en søt eller sur smak, for eksempel salatsaus. Selv om det er mange riseddik av god kvalitet på markedet, hvorfor ikke prøve å lage din egen hjemme?

Terningbiff er et deilig tillegg til et stort utvalg av retter. Fra gryteretter og supper til pizza og pasteller kan biff i terninger tilføre protein til en rekke retter fra hele verden. Generelt tilberedes biff ved å grille i en stekepanne eller steke.

Hvis du vil ha full kontroll over hvilken mat du får til babyen din, er det bedre å lage barnemat enn å kjøpe den. Matvarer pakket i glass eller poser er vanligvis forhåndsbehandlet og blandet med natrium og sukker-de er også dyrere. Når du lager barnemat hjemme, kan du velge babyens favoritt typer frukt, grønnsaker og kjøtt, dampe og mose maten ved hjelp av en matprosessor, og fryse barnemat i passende porsjoner.

Liker du å spise dessert, men vil kutte kaloriinntaket ditt samtidig? Hvorfor ikke prøve å lage pannekaker tilsatt proteinpulver for å holde dem deilige uten å ofre ernæringen? Hvis du vil, kan du til og med servere pannekaker med forskjellige pålegg eller favorittfrukter for å berike næringen og smaken, vet du!

Å doble en oppskrift virker ikke som en vanskelig ting å gjøre ved å multiplisere alle ingrediensene to ganger. De fleste kokker anbefaler å kopiere den originale oppskriften eller nøye justere krydder, utvikler og alkohol for å opprettholde en balanse mellom smaker.

Ikke bare sprø, knasende og velsmakende, men mer enn det er potetgull en veldig spesiell matbit. Selv om potetgull absolutt ikke er noe du bør spise hver dag, ved å lage dine egne potetgull, vet du hva du putter i ingrediensene, og hva som ikke er det.

Fres løk til de er karamellisert er et enkelt triks som brukes av mange flotte kokker for å tilføre smaken til rettene på et øyeblikk. For å gjøre dette trenger du bare å skjære løken i tynne skiver og deretter steke den i litt smør lenge ved lav varme.

Hvis du vil spise rå kakedeig uten risiko for å spise rå egg, eller du vil bake en eggfri kake på grunn av mangel på mat eller ingredienser, ikke noe problem! Du kan lage deilig og trygg kakedeig, enten rå eller kokt uten egg, med bare noen få enkle ingredienser.

Ungarsk gulasj er en deilig kjøttgryte eller suppe som kan tilberedes til perfeksjon av ungarske kokker. Ungarsk gulasj kan lages med biff, svinekjøtt, fårekjøtt, kalvekjøtt eller en blanding av disse. Hvis du vil lære å lage ungarsk gulasj, følger du disse trinnene.

Tilberedte egg har praktisk talt ingen bakteriell trussel, men hvis du følger en oppskrift som krever rå eller lite kokte egg - majones, frosting, eggeskak (eggnog), etc. reduserer eller eliminerer risikoen for infeksjon med salmonellabakterier.

Her er en rask og enkel oppskrift for å lage gjærfri skorpe eller pizzadeig, som er deilig og enkel å lage. Det er en deilig erstatning for tradisjonell deig for personer med gjærallergi, eller hvis du bare ikke har nok tid til å utvikle pizzadeig før baking.

Onigiri brukes ofte som en bento -meny (lunsj). Onigiri er også flott for en piknik eller en enkel matbit. Hva betyr onigiri? Onigiri er et japansk ord som betyr "riskule" eller musubi, som betyr "å holde" (ris som kan holdes).

Usyret brød er brød som er laget uten bruk av en utvikler (en ingrediens som forårsaker gjæring) som gjær, natron, bakepulver og pisket eggehvite. Usyret brød er veldig viktig i kristendommen, brukes i nadverden, og Bibelen sier at det ble spist ved siste kveldsmat sammen med disiplene, og det er nevnt i mange andre bøker i Bibelen.

Hvis du ikke har nok vaniljeekstrakt på kjøkkenet, kan du lage ditt eget hjemme i stedet for å kjøpe dyrt vaniljeekstrakt på flaske på supermarkedet. Det deilige vaniljeekstraktet kommer fra den rike smaken av vaniljestangen. Lær hvordan du velger gode vaniljebønner og ekstraher dem på to måter:

Jasmine ris er en slags ovalformet duftende ris fra Thailand som har en litt klissete tekstur. Denne risen har en nøtteaktig smak, så den egner seg som et alternativ til hvit ris. Best av alt, du kan lage jasminris enkelt og raskt i en riskoker akkurat som hvit ris.

Kirsebærjuice har nylig blitt ansett som et av de mest effektive naturlige rettsmidler for smertelindring. I tillegg til å være deilig og ha en naturlig smak, kan kirsebærjuice også øke den totale antioksidantkapasiteten, redusere betennelse og fettperoksidasjon og bidra til å gjenopprette muskelfunksjonen.

Mango Float er en deilig tradisjonell filippinsk dessert. Lag denne enkle retten eller bland den med noen andre interessante ingredienser. Mango flyter er raske, enkle og rimelige å lage. Du trenger ikke bake den! Du kan til og med lage dem til individuelle porsjoner.

Khichdi er en sørasiatisk risrett laget av ris og dal (delte bønner som linser, erter, grønne bønner, etc.). Denne retten regnes generelt som en indisk matbit, servert til mennesker som har vondt i magen, forkjølelse eller influensa. Denne lettfordøyelige vegetariske retten er enkel, deilig og tilfredsstillende, og vil bli en stift i kostholdet ditt!

I tillegg til å bruke en vanlig elektrisk eller gassovn, kan du også bruke en mikrobølgeovn til å bake kaker. Bruk mikrobølgeovnen til å bake bursdags- eller festkaker, eller bake en attraktiv kake i et krus som et mellommåltid. Denne oppskriften er til en sjokoladekake i familieformat, eller en sjokoladekakemockup som bakes i mikrobølgeovnen på mindre enn et minutt.

Invertsukker er et matprodukt laget av vanlig granulert sukker (sukrose). Varme og syre brukes til å bryte ned sukker til de enklere sukkerene glukose og fruktose, og dette vil endre tekstur, smak og holdbarhet på matvarer laget med disse søtningsmidlene.

Noen ganger kjent som buttercrunch-karamell eller engelsk karamell, er dette godteriet en godbit som kan nytes når som helst på året, selv om det blir servert oftere i førjulstiden. Karamell er en enkel godbit som er lett å lage, bruk litt mer sukker og smør for en sprø smak og karamell i et tynt gyllent lag.

Søt popcorn er perfekt å nyte mens du ser på en film hjemme, serveres på barnebursdagsselskaper eller nytes som en deilig matbit. Du får den beste popcornsmaken ved å lage den selv på komfyren eller i en popcornmaskin. I tillegg kan du endre oppskriften her med mikrobølgeovnklar popcorn.

Bli kvitt alt det dårlige fettet i de pakkede burgere! Å lage din egen burger er et enkelt alternativ og også mye sunnere. Alt du trenger er å kjøpe fersk biff fra din vanlige slakter, og bruke litt innsats. Hvis du vil vite hvordan du lager hamburgere, følg disse trinnene!

Marengs er en søt og deilig matbit. Marengs kan brukes som pålegg til paier, for eksempel sitronmarengspai og kokosfløtepai. Denne enkle retten laget av eggehviter pisket med sukker, er ikke vanskelig å lage, og tilfører desserterne dine deilighet.

T-bone er det fineste stykket av storfekjøtt oppkalt etter det T-formede beinet som deler kjøttet. T-beinet er kuttet fra ryggvirvelseksjonen av stripe- og indrefilet, to av de mest smakfulle og saftige stykkene av storfekjøtt. Uansett hvilken tilberedningsmetode du velger, er her et estimat av temperaturen du trenger:

S'mores er en populær matbit laget over et bål. Du trenger imidlertid ikke vente på din neste campingmulighet for å nyte denne snacken. En av de enkleste måtene å lage s'mores på er i ovnen. Det tar bare noen få minutter, og du kan lage flere s'mores samtidig.

Ifølge American Academy of Pediatrics har babyer lov til å spise kylling så snart kroppen er klar for fast matinntak, vanligvis i 4-6 måneders alder. Hvis barnet ditt allerede er på det stadiet, kan du prøve å gi dem purert kylling som ikke bare er myk i teksturen, så den er lett å spise, men også rik på vitaminer og mineraler som er viktige for helsen til babyens vekst og utvikling, for eksempel jern og sink.

Svarte øyne er et symbol på lykke og regnes som en tradisjonell må-ha på den første dagen i det nye året, spesielt i det sørlige USA. Her er en tradisjonell oppskrift på matlaging av erter. Ingredienser Laget for 8 porsjoner. 450 gram tørre cowpeas 2 kopper hakket kokt skinke 2 løk 4 plommetomater (plommetomater), som er en type cherrytomat, men litt ovale 1 fedd hvitløk Salt og pepper, etter smak 1 ss (15 ml) vegetabilsk olje 4 kopper (1 liter) vann

Gulrot halwa er en indisk dessert laget av gulrøtter, melk og søtning. Gulrot halwa er også kjent som gajar ka halwa. De fleste ingrediensene som trengs i en tradisjonell gulrothalwa -oppskrift er ganske vanlige, selv om du sannsynligvis ikke har kardemommefrø på kjøkkenet.