Mat og underholdning 2024, November

Dampede kålretter er enkle å lage og ganske raske, og denne tilberedningsmetoden beholder mange av vitaminene og næringsstoffene som grønnsaken inneholder. Kål kan dampes, rives eller skives bredt og tilberedes på komfyren eller i en mikrobølgeovn.

Denne cocktailbaserte snacken trenger ikke røres eller ristes. Varier en vanlig gelérett ved å tilsette vodka eller rom og likør, en fruktig eller krydret smak av aperitiff, for en matbit på fester eller arrangementer som bare er for voksne.

Kokt kylling er deilig, lett å servere og (mest interessant) veldig sunt. Server kokt kylling som hovedrett eller tilsett kokt kylling i supper du lager selv. Det er tre måter å lage deilig kokt kylling på. Ingredienser Vanlig kokt kylling 4 kyllingebryst uten skinn (200 g hver) middels gul løk.

Skotske egg er en flott piknikmat eller festforrett. Den er deilig, enkel å lage og kan tilpasses med dine favorittpølser og krydder. Ingredienser For 6 porsjoner skotske egg 6 egg, til koking 2 ekstra egg, til belegning 300 gram rå bratwurstpølse eller annet pølsekjøtt 300 gram kjøttdeig eller ekstra pølsekjøtt 60 gram hvetemel 120 gram brødmel (panir) Salt og pepper etter smak Vegetabilsk olje, ca 2 cm i form Krydder (velg en):

Det finnes ikke mer klassisk frokostmeny enn grøt. Men fordi menyen er så enkel, har alle til og med sin egen oppskrift (inkludert hvordan du skal nyte den). Vi vil beskrive tre typer grøt fra tre forskjellige ingredienser (havre, ris/ris og bygg) i tillegg for at du kan utforske forskjellige måter å forbedre kvaliteten på bollen med grøt du liker;

Milkshakes laget uten iskrem er fortsatt deilig. Hvis du er tom for iskrem eller bare ikke har lyst til å bruke den, er det en rekke måter å beholde en deilig milkshake på. Ingredienser Milkshakes i en plastpose: 2 kopper (475 ml) melk eller fløte 1 ts (5 g) sukker 12 isbiter En dråpe vaniljeekstrakt 1/4 ts (en klype) salt Sjokoladesirup eller andre smaker (valgfritt) Milkshakes i en blender:

Har du noen gang hørt om en frukt som heter plantain? Faktisk er plantain et begrep som brukes til å beskrive bearbeidede bananer og skiller disse varianter fra fruktbananer, som er bedre kjent som "bananer" og kan spises direkte uten å måtte behandles først.

Mens kalkun er en vanlig rett på ferien, kan du når som helst nyte et deilig kalkunbryst! Du kan justere krydderne (avhengig av oppskriften du vil lage) og koke kalkunen i ovnen eller saktekokeren. Hvis du steker det, vil kalkunbrystet ha en brun hud med en sprø tekstur.

Kålrot, som kan kjøpes i din lokale grønnsaksbutikk eller gårdsstativ, er næringsrik og kan gi et uventet utbrudd av smak i nesten alle retter. Nepe har en kållignende kutt, men ligner mer på en potet når den er kokt. Neper kan stekes, grilles, kokes, stekes eller til og med nytes rå.

Varm sjokolade er den perfekte drinken på en snødekt vinterdag, eller den perfekte godbiten som kan fylle munnen med sjokoladeens delikatesse når som helst på året. Det er forskjellige måter å lage varm sjokolade på, enten du vil ha den enkel, krydret eller litt søtere.

Ricottaost, en deilig sentral ingrediens i alt fra lasagne til cannoli, er lett å lage selv på kjøkkenet. Hjemmelaget ricottaost krever bare noen få ingredienser og er lettere og friskere enn kjøpt ricottaost. Se trinn 1 og utover for å lære å lage ricottaost i dag.

Sashimi er laget av fersk fisk som er skåret i tynne biter i størrelse. Folk serverer vanligvis sashimi med en rekke ferske grønnsaker og andre ingredienser for å fremheve fiskens farge og smak. Hvis du vil lage din egen sashimi hjemme, kan du begynne med å kjøpe fersk fisk hos en fiskehandler.

Koker du ofte grillet eller grillet fisk? Hvis du kjeder deg med den samme metoden for matlaging av fisk, kan du prøve å lage den ved å krype i varm melk. Poaching er en enkel måte å raskt tilberede alle typer fisk på. Denne metoden er i stand til å berike fiskens smak og produsere en kremaktig væske som kan helles direkte på den kokte fisken.

Selvfølgelig er det lett å rusle nedover supermarkedgangen og kaste en kopp yoghurt i handlekurven, men har du noen gang blitt fristet til å lage din egen? Yoghurt er laget av gode bakterier som kan hjelpe fordøyelsen, øke immuniteten og redusere matallergi.

Syltede rødbeter er en sommerfavoritt som er lett å lage med en søt og sur kombinasjon. Tradisjonelle syltede rødbeter lages ved forkokt, skrell og konservering/sylting i kjøleskapet i omtrent en uke før pickles er klare til å spise. I en klype kan du lage "

Stekt ris er en deilig rett som vanligvis bruker ris stekt med løk og forskjellige grønnsaker. Rekestekt ris har en særegen sjømatsmak og er fremdeles deilig servert alene eller sammen med andre retter. Hvis du vil vite hvordan du lager rekerost, følger du disse trinnene.

Vil du vite hvordan du lager lett iskrem? Vanligvis trenger du bare noen få ingredienser for å lage enkel is. Du trenger heller ikke bruke en ismaskin! Når du kjenner de grunnleggende teknikkene og ingrediensene, kan du eksperimentere og lage din egen is med den smaken du ønsker.

Smørkrem er en mye brukt glasur på cupcakes, bursdagskaker og bryllupskaker. Dette er fordi den søte og rike smaken kan blande perfekt med alle typer kaker, spesielt hvordan du gjør det veldig enkelt. Den grunnleggende smørkremen har alltid vært i alle håpefulle kokkers repertoar.

Hva er bedre om morgenen enn å spise søte og luftige pannekaker og moro? Selv om klassiske pannekaker alltid er en favoritt, kan tilberedning av store mengder deig være sløsing hvis du ikke har gjester på besøk. Heldigvis trenger ikke dette å være et problem.

Visste du at i mange deler av verden er agurksalat en veldig populær rett å servere når været er veldig varmt? Selv om agurksalat har en rekke oppskrifter, deler de alle de samme egenskapene: lett å lage, frisk og deilig! Når du vet hvordan du lager klassisk agurksalat, kan du definitivt begynne å eksperimentere med andre oppskrifter eller til og med lage din egen.

Stekt gresskar eller machete er en deilig og sunn rett som kan serveres enten som hovedrett eller tilsettes til en salat. Les denne artikkelen for å lære noen forskjellige måter å steke gresskar på. Ingredienser Enkel/klassisk stekt gresskar 1 lite gresskar eller 1/4 stort gresskar Olivenolje, til dryss Litt salt og pepper Total tid:

Faktisk er det ingen måte å lage den samme stekte kyllingen hjemme. "Broasted" og "Broaster" er registrerte varemerker for Broaster Company of Beliot, Wisconsin. Krydder og redskaper som følger med selges til restauranter, men ikke til hjemmekokker.

Kokte pærer er en veldig velsmakende rask godbit, og en flott måte å spise hver femte porsjon frukt hver dag. Denne klassiske enkle oppskriften er lett å forberede. Du kan tilsette favorittsmakene eller krydderene for å gi den en annen smak.

Selv om det ofte forveksles med sitronvla på grunn av den like konsistensen, er det en grunnleggende forskjell mellom vla (eller vaniljesaus som det ofte kalles) og ostemasse. I motsetning til sitronvla som bruker melk eller fløte, er sitronmasse avhengig av sitronsaft som hovedingrediens.

Kyllingsuppe er deilig, sunn og lett å tilberede enten du har influensa eller bare vil spise den. Denne uendelig modifiserbare oppskriften er et næringsrikt tillegg til enhver rett eller en deilig hovedrett. Denne oppskriften er nok til ca 6 porsjoner.

Spiselig glitter er en morsom måte å dekorere cupcakes, donuts, informasjonskapsler og andre bakevarer. Selv om du kan kjøpe ferdige versjoner av disse glitterene, kan det være mye morsommere og hyggeligere å lage din egen. Ulike måter du lager glitter, forskjellige størrelser, shimmers og farger vil resultere i, så eksperimenter med forskjellige typer glitter for å finne den beste for prosjektet ditt.

Teriyaki kylling er en av de mest kjente japanske kyllingretter. Med noen krydder og urter blandet til en søt og salt dipsaus, er denne kyllingretten perfekt for enhver anledning. For en enkel, men elegant forberedelse, følg denne praktiske oppskriften.

Når du damper reker, er det viktigste å huske at denne favoritt sjømaten tilberedes raskt og ikke bør bli for tilberedt. Du kan dampe reker på komfyren, men du kan også dampe dem i ovnen eller mikrobølgeovnen. Slik gjør du det hver. Ingredienser Dampende reker tradisjonelt ved bruk av komfyren Gjør 2-4 porsjoner 450 g reker, fortsatt i skall 1 ss (15 ml) limejuice (valgfritt) 1 ts (5 ml) salt 1/2 ts (2,5 ml) malt svart pepper 1/4 ts (1,25 ml) hvitløkspulv

Pastinakk er rotvekster som ligner på gulrøtter, men har en søt, nøtteaktig smak. Fargen er grumhvit til lysegul og har et høyt vitamin C -innhold. Pastinakk kan tilberedes på en rekke forskjellige måter for å gjøre dem myke og søte, og blir ofte sett i gryteretter.

Du trenger ikke å kjøpe ferdiglaget gresskarpai-krydder i butikken. Lag din egen krydderblanding ved å bruke ingredienser du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet. Ved å lage din egen krydderblanding, kan du justere beløpet til din smak og spare penger også.

Rom og Coca Cola er barfavoritter. Denne klassiske drikken kan gjøres til en annen, morsommere versjon for en fest: gelé i et skudd! Denne blandingen av drinker kan enkelt varieres og er klar til å spise om noen timer. Alt du trenger å gjøre er å tilberede geléblandingen og de to drinkene, skrive dem ut i glass og deretter servere dem for gjestene dine.

Energidrikker i forskjellige farger og smaker finnes over hele verden. Imidlertid inneholder alle disse drikkene de samme ingrediensene, nemlig vann, smakstilsetning og elektrolytter. Heldigvis kan du lage din egen energidrikk hjemme fordi den er enkel å lage og ingrediensene er lette å finne.

Sunfish egg er bearbeidede egg som bare stekes på den ene siden, og som fortsatt har en hel eggeplomme, gyllen farge og en litt rennende tekstur. I mange deler av verden er egg fra okseøye en av de populære frokostmenyene. Eggeplommen kan faktisk brukes som en dukkert til brød, vet du!

Under første verdenskrig ble hermetisert tunfisk en populær proteinkilde blant de allierte soldatene og har vokst i popularitet i vestlige land siden den gang, spesielt i form av tunfisksmørbrød. Ømhet og mild smak av tunfisk gjør den til en ideell ingrediens for salater og smørbrød, og ettersom tunfisksmørbrød har vokst i popularitet, har det dukket opp en rekke nye og innovative variasjoner fra den klassiske tunfisksmørbrød, inkludert smeltet tunfisk, tunfisksmørbrød, til og

Kokende egg uten skjell, også kjent som krypskyting, er en sunn måte å lage egg på, ettersom du ikke trenger smør eller matolje for å lage dem. Disse posjerte eggene kan spises alene, på en salat, på brød eller til en egg Benedict (en frokostrett bestående av en typisk engelsk muffins toppet med skinke eller bacon, hardkokt egg og hollandaisesaus).

Å lage bacon i mikrobølgeovnen og stekepannen er sannsynligvis den raskeste måten å lage denne frokostmenyen på. Men for å få en balansert tekstur og god smak, kok baconet i ovnen. Denne guiden vil lære deg det grunnleggende om bacon i ovnen, i tillegg til de to andre variantene:

Du kan lage enkel ost ved å bruke ingredienser og utstyr tilgjengelig på de fleste kjøkken. "Ostyoghurt" er en grunnleggende ostetype som du kan lage til forrett. Selv om det ikke er den tradisjonelle osten du er vant til, uten tilsetningsstoffer, smaker det veldig mye kremost eller neufchatel.

Kokosris er en enkel, smakfull rett som passer godt til karriretter, stekt mat, kylling eller biff. Faktisk kan nesten alle proteiner eller grønnsaker kombineres med denne kokosnøttrisen. Følg disse trinnene for å vite hvordan du lager en. Ingredienser Bruke potten 2 kopper basmatiris (berømt ris fra India) 1 kopp kokosmelk 3 glass vann 1 ts.

Alfredosaus er en type fløtesaus som ble populært i 1914 av restauranten Alfredo i Roma. De tidligste variantene av denne retten brukte opprinnelig bare smør og parmesanost. Men nå er Alfredosaus berømt som en glatt krembasert rett. Alfredosaus er et allsidig tillegg til pasta, kylling og mer.

Vil du endre oppskriften på brun ris for å få den til å smake rikere uten å gå på kompromiss med næringsstoffene? Prøv å tilsette en rekke krydder mens risen koker Selv om det ikke er noen "riktig måte" å krydre brun ris, er det en rekke metoder som har blitt prøvd og vist seg å fungere.