Det er vanskelig å tenke på solen som en flammende peis, men å lage varm sjokolademelk til en vinterdrink er enkelt. For en mer deilig godbit, tilsett iskrem slik at konsistensen blir som en milkshake (milkshake).
Ingredienser
Kalde drinker
- 1 ts (5 ml) kakaopulver (tilpass etter smak)
- 1 ts (5 ml) sukker (tilpass etter smak)
- 1 kopp melk eller vann
- Noen isbiter
Dessertdrikk
- 1½ kopper (360 ml) melk
- kopp (180 ml) vanilje eller sjokoladeis
- en stor skje barbert is
-
1 ss (15 ml) sjokoladesaus
for å lage din egen versjon: 7 oz (200 g) finhakket sjokolade, kopp (120 ml) tung krem
Steg
Metode 1 av 2: Oppskrift på kald drikke
Trinn 1. Start med et glass melk eller vann
Issjokolade laget av melk har en mer variert smak. Du kan også bruke vann, men ikke anbefalt, med mindre du ikke drikker melk.
Du kan også eksperimentere med andre typer melkesubstitutter
Trinn 2. Bland kakaopulver og sukker etter smak
Start med 1 teskje (5 ml) av hver ingrediens og tilpass etter smak. Du kan bruke bakekakao eller kakaopulver uten sukker.
- Kakaopulver behandlet på tradisjonell nederlandsk måte er mindre bittert, så de fleste foretrekker å drikke det.
- Du kan erstatte begge ingrediensene med en ferdig varm sjokoladeblanding, men disse blandingene har en tendens til å inneholde mer sukker og nesten ingen sjokolade.
Trinn 3. Mikrobølgeovn i 30-45 sekunder
Ja, denne oppskriften er til iskrem. Men i kalde væsker har kakaopulver og sukker en tendens til å klumpe seg sammen. Varm væsken akkurat nok til å oppløse pulveret med en hurtig omrøring.
Trinn 4. Sett i kjøleskap i 30-60 minutter
Avkjøl i noen minutter ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet. Sjokoladen din skal avkjøles på omtrent en halv til en time, avhengig av hvor kaldt kjøleskapet ditt er.
Du kan sette denne drikken i fryseren i 5-10 minutter, men husk å ta den ut før den fryser. Det ville være best å overføre det til en plastkasse på forhånd, da glasset kan gå i stykker med rask avkjøling
Trinn 5. Tilsett is
Tilsett noen terninger is for å holde den kald, og drikk den. Men hvis du vil ha en slushy drink, bland den med is i en kjøkkenmaskin eller i en kraftig blender.
Trinn 6. Tilsett sprinkler (valgfritt)
Prøv å tilsette marshmallows, pisket krem eller kanel.
Metode 2 av 2: Dessertoppskrift
Trinn 1. Lag sjokoladesausen (valgfritt)
Denne delen er litt vanskelig, så ikke vær sjenert med å begynne med en kjøpt sausblanding. Hvis du vil lage din egen, kan du søke etter alternativene dine her eller prøve disse enkle oppskriftene:
- Lag en dobbel kjele og hell litt vann i gryten som ligger nederst.
- Kombiner 200 gram finhakket sjokolade (hvilken som helst type) og kopp tung krem på toppen av en dobbel kjele. Denne oppskriften er nok til å lage rikelig med rester.
- Kok opp og rør hele tiden, til alle ingrediensene er kombinert. Hvis sjokoladen mister glansen, senker du temperaturen. Hvis sausen blir klumpete/klumpete, betyr det at sausen har blitt oppvarmet for varmt og ikke lenger kan brukes.
Trinn 2. Bland sammen alle ingrediensene
Kombiner 1 ss (15 ml) sjokoladesaus, 1 ½ kopp (360 ml) melk, kopp (180 ml) vanilje eller sjokoladeis og rikelig med knust is. For å få en is til å flyte i stedet for en tykk drink, tilsett isen etter at den er ferdig blandet.
- Hvis du ikke har en blender, visp sjokoladesausen inn i melken og tilsett is og knust is på toppen.
- Juster beløpet slik du vil. Avhengig av sjokolade type og merke, må du kanskje tilsette mer sjokoladesaus.
Trinn 3. Server med dryss
Server i høye glass med sugerør og skjeer. Tilsett også litt sjokoladesaus, hakkede nøtter eller andre sprinkler med iskrem på toppen.
