Å koke egg høres veldig enkelt ut, og bestemoren din kan gjøre det også. Trikset kan til og med gjøres av en dåre, fordi det bare er i form av "å sette et egg i ovnen." Men ikke gjør det slik. Unngå å koke vann ved å bruke en timer og alle problemer, og les metoden nedenfor.
Steg
Del 1 av 2: Baking Egg
Trinn 1. Forvarm ovnen til 163ºC
Varm opp til 177ºC hvis ovnen baker litt lenger eller du baker et dusin store egg.
Trinn 2. Ta eggene dine og legg dem i muffinsformer
Det er enda bedre hvis du har en liten muffinsform. Eggene vil forbli inne og vil ikke komme ut.
Legg egget i midten hvis du ikke bruker hele formen. Hvis vekten er balansert, blir det lettere å justere
Trinn 3. Sett muffinsformen i ovnen når ovnstemperaturen er riktig, og sett tiden til 30 minutter
Se på favoritt -TV -programmet ditt, les en bok du vil bli ferdig med, eller tren rundt i hjemmet ditt. Alt du trenger å gjøre er gjort. Hvem sier at du ikke kan lage mat?
Når du baker et egg, blir skallet brunt flekkete. Dette er ikke et problem! Fordi flekkene vil forsvinne når du dypper det i vann
Del 2 av 2: Ferdiggjøring av alt
Trinn 1. Før steketiden er over, forbereder du en stor bolle med nok is til å holde alle eggene
Dette vil forhindre at eggene blir for store og bli kvitt den grønne skyggen rundt eggeplommene. Dette vil også øke temperaturen på eggene og kan skrelle dem av.
Trinn 2. Skynd deg og dypp eggene i vannet etter at du har fjernet dem fra ovnen
Bruk tang for å unngå å skade fingrene, da disse eggene blir veldig varme. La det stå i kaldt vann i 10 minutter.
Trinn 3. Fjern fra vannet og skrell
Eggeskallet blir lettere å skrelle. Du vil ikke koke egg igjen. Spis hele egg, kok dem med urter, lag salater og lagre resten til senere.
Husk dette når påsken kommer! Det blir lettere å bake mye egg
Tips
- På denne måten blir eggeskallet lettere å skrelle av uten å bryte skallet (i motsetning til koking).
- Når de kommer ut av ovnen, vil du se brune flekker på eggeskallene dine, men disse vil forsvinne etter at de har dyppet i isvannet.
- Dette er en fin måte å lage krydret egg på. Fordi antallet knuste egg vil være mindre enn hvis du koker dem.
