Når du har lyst på hardkokte egg, men du ikke har komfyr, kan du tro at du er uten lykke. Men hvis du har en mikrobølgeovn og en bolle, kan du fortsatt lage enkle og raske hardkokte egg på kort tid. Knekk alltid eggeskallet og stikk hull i eggeplommen før du mikrobølgeovn for å forhindre at egget dukker opp, og aldri kokt egg i mikrobølgeovn.
Steg
Del 1 av 2: Sprekk og dekk til egget
Trinn 1. Smør smør i en bolle som tåler mikrobølgeovn
Bruk et papirhåndkle for å gni smøret inn i innsiden av en mikrobølgeovn som tåler mikrobølgeovn. En liten puddingskål er nok til å lage et egg. Du kan imidlertid bruke beholdere av alle størrelser.
For å erstatte smør kan du også spraye olivenolje
Trinn 2. Tilsett ts
(3 gram) salt i en bolle.Mengden salt trenger ikke å være nøyaktig den samme, men bruk akkurat nok til å belegge overflaten på bollen. Salt er nyttig for å hjelpe eggene til å koke jevnt, i tillegg til å tilsette smak.
Hvis du vil, kan du tilsette mer salt senere etter at eggene er kokt
Trinn 3. Knekk eggene og ha dem i en bolle
Slå eggets side mot kanten av bollen, og åpne skallet. Hell eggeplommene og hvittene i en bolle, og pass på at ingen av skallene bæres bort.
Du kan lage mer enn ett egg om gangen, men eggene steker kanskje ikke jevnt
Trinn 4. Bruk en gaffel eller kniv til å stikke hull i eggeplommen
Den tynne membranen som vikles rundt eggeplommen, skaper trykk etter hvert som fuktigheten inne varmes opp, og dette kan få egget til å sprette. Forhindre at dette skjer ved å stikke hull i eggeplommene med en spyd, gaffel eller knivkant 3 eller 4 ganger.
Advarsel:
Det er veldig viktig å stikke hull i eggeplommene før du legger dem i mikrobølgeovnen. Hvis du ikke gjør dette, kan de varme eggene komme inn i kroppen din og forårsake alvorlig skade.
Trinn 5. Dekk bollen med plastfolie
Ta et plastfolie som er litt større enn bollen, og fest det på overflaten av bollen slik at varmen inni ikke kan slippe ut. Dette tar sikte på å fange dampen som eggene produserer ved oppvarming, slik at eggene kan koke raskere.
Bruk aldri aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen, da det kan ta fyr
Del 2 av 2: Steke egg
Trinn 1. Stek egg i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ved 400 watt
Hvis mikrobølgeovnen har en effektinnstilling, må du stille den til middels eller lav effekt. Med denne innstillingen trenger du mer tid til å lage eggene, men det er bedre å starte med lav effekt og ta lengre tid for å forhindre at eggene dukker opp.
Hvis det ikke er noe strøminnstillingsalternativ, la oss bare si at mikrobølgeovnen koker ved høye temperaturer. Hvis dette er tilfelle, kok eggene i 20 sekunder i stedet for 30 sekunder. Det er bedre hvis eggene er litt underkokte, da du kan fikse dette senere
Trinn 2. Sett det lite kokte egget tilbake i mikrobølgeovnen i 10 sekunder
Sjekk eggeplommene for å se om de har en fast tekstur. Hvis de fortsatt er myke, legg eggene tilbake i mikrobølgeovnen på lav eller middels kraft i omtrent 10 sekunder. Ikke kok eggene mer enn denne gangen, da dette kan gjøre dem for varme.
Modne egg vil være hvite (ikke klare) med en oransje gul del
Trinn 3. Vent i 30 sekunder før du åpner plastfolien til bollen
Eggene fortsetter å koke i bollen etter at de er fjernet fra mikrobølgeovnen. Pass på at eggehvitene er faste og eggeplommene faste før du spiser dem.
Advarsel:
Vær forsiktig når du spiser dem fordi eggene kan være veldig varme.
Tips
Egg i mikrobølgeovn i kort tid, slik at de ikke overkokes
Advarsel
- Kok aldri egg i mikrobølgeovnen uten å åpne skallet først, da dette kan få dem til å sprette.
- Ikke legg kokte egg i mikrobølgeovnen, da dette kan få dem til å sprette.
