Papaya ble først oppdaget høstet i Mexico for noen århundrer siden. Nå har papaya blitt en av de mest populære fruktene i verden. Papaya er oval i form som aubergine, og i Indonesia har den vanligvis oransje hud og kjøtt. For ernæring inneholder papaya mye fiber, kalium, vitamin A og vitamin C. Lær hvordan du hakker papaya og forbereder den til en fruktsalat, smoothie eller sorbet.
Steg
Trinn 1. Velg en moden papaya
Modne papaya har oransje (eller gul) hud og ser ut som hakemerket eller bulkete på flere punkter. Når den trykkes, vil moden papaya etterlate fordypninger, men ikke for grøtaktig (som betyr råtten).
- Hvis papaya er for myk og lukter for søtt, er den for moden til å spise. Hvis papaya fortsatt er grønn og fast, er den ikke moden, og du må lagre den i noen dager til den endelig er moden.
- Denne testmetoden gjelder for alle typer papaya.
- Papaya kan lett bli bulkete, så håndter og håndter dem forsiktig.
Trinn 2. Vask papaya
Rengjør papaya for å fjerne skadelige bakterier eller bakterier som kan komme inn i kjøttet når du kutter papaya.
Trinn 3. Legg papaya på en flat overflate
Papaya har mye vann, så det kan gjøre bordet ditt skittent å kutte dem. Så lag en fille for å rengjøre bordet.
Trinn 4. Skjær toppen av papaya, og skrell deretter huden
Papaya kjøtt er ganske mykt, så du må være forsiktig når du skjærer det. For å unngå uønskede ting, bruk en kniv som er skarp nok. Start skjæreprosessen ved å kutte toppen av papayaen. Etter det skrell du av huden.
Trinn 5. Skjær papayaen i to
Sørg for at kjøttet ser tilberedt og friskt ut, som du kan kontrollere ved å lukte på en merkelig lukt (hvis det er kokt).
Trinn 6. Fjern frøene
Bruk en skje for å fjerne alle frøene og den klebrige membranen i midten av kjøttet.
Trinn 7. Del papayaen igjen, denne gangen krysser du retningen til den forrige skiven
Trinn 8. Skjær papaya i små biter
Etter å ha kuttet i små biter, kan du spise dem med en gang eller bruke dem til å lage noen av oppskriftene nedenfor.
Metode 1 av 1: Lag en Papaya -smoothie
Trinn 1. Forbered papaya og annen frukt
Forbered papaya som er kuttet i små biter. Hvis du vil tilsette annen frukt, tilbereder du frukten også. Her er noen frukter du kan velge som ledsager:
- Blåbær er fullpakket med antioksidanter, og når du blander dem med papaya lager du en veldig sunn smoothie.
- Kiwi og avokado. Kiwien vil nøytralisere sødmen til papaya med sin smak, og avokadoen vil gi smoothien din en tykk følelse.
- Spinat, som vil gjøre din smoothie enda mer “grønn”, er et flott alternativ for å servere grønnsaker på en frokostmeny. Og på grunn av den søte smaken av papaya, vil du ikke legge merke til smaken av grønnsakene i den.
Trinn 2. Forbered smoothiebunnen
Det er mange alternativer du kan bruke, fra fløte til juice. Prøv noen av alternativene nedenfor for å jevne ut smoothien din:
- Et glass yoghurt, enten vanlig eller med smak.
- Et glass melk.
- Et glass appelsin- eller eplejuice.
Trinn 3. Klargjør andre tilsetningsstoffer
Berik smaken av smoothien din med disse utvalgte tilsetningsstoffene:
- En skje proteinpulver.
- Noen skjeer chiafrø.
- Skje med nøtter eller mandler.
Trinn 4. Bland alle ingrediensene i en blender
Slå på blenderen og la alle ingrediensene blande godt og bli til en væske.
- Hvis du vil ha en tynnere smoothie, tilsett mer juice, melk eller vann.
- Hvis du vil ha en tykkere smoothie, tilsett noen spiseskjeer med havregryn.
Trinn 5. Server
Hell i et glass og nyt.
