Ikke vær redd for å møte en hel avokado. Å hogge avokado er like enkelt som denne frukten kan gjøre for deg. Og når du først har klart å ta fruktkjøttet, mangler du ikke ideer om hvordan du kan lage det til et deilig måltid. Lurer du på hvordan du skal kutte en avokado? Sjekk ut følgende enkle trinn.
Steg
Metode 1 av 2: Hakk avokado
Trinn 1. Bruk en stor kniv til å kutte avokadoen i to i høyden vertikalt
Trinn 2. Vri de to halvdelene av avokadoen til en av halvdelene løsner fra frøene
Hvis du bare planlegger å bruke en halv avokado, må du ikke fjerne frøene og den indre huden ennå. Avokado som er frøet og skrelt, vil endre farge raskere (til brun) enn avokado med frøene intakte.
Trinn 3. Fjern frøene, om ønskelig, ved å sette en kniv eller skje under frøene og øse dem ut
Når du har fjernet frøene, kan du enten fjerne dem eller plante dem.
Trinn 4. Skjær avokadoen i firkanter
Skjær avokadoen på langs i ensartede størrelser. Skjær deretter avokadoen vertikalt horisontalt med en jevn bredde også. Etter det er det bare å skje avokadofyllet med en stor skje.
Denne prosessen vil produsere avokado -terninger eller terninger som er egnet for en rekke retter eller brukes som garnityr eller tilsetningsstoffer. De fleste oppskrifter som krever avokado krever vanligvis at du skjærer dem i terninger først
Trinn 5. Alternativt kan du skjære avokadoen i tynne på langs
Skjær avokadoen i en jevn tykkelse med lange strimler. Denne prosessen vil lage en fin avokadoskive som pynt.
- Skjær med huden hvis du bare vil kutte noen få skiver fra halvparten av avokadoen din.
- Eller bare kutt kjøttet, unngå å kutte huden.
- Når du er ferdig med å skjære, øser du avokadoskivene forsiktig ut med en skje. Ordne avokadoskivene brede på tallerkenen din for å skape et fint utseende for retten.
Metode 2 av 2: Bruke avokado til andre matvarer
Trinn 1. Lag guacamole
Guacamole, eller avokadosaus, er uten tvil kongen av dipping sauser, og er en fin måte å bruke opp ubrukte avokadoskrap som hvis du ikke bruker dem med en gang kan bli dårlig og gå til spill. Guacamole er veldig lett å lage og svikter nesten aldri.
Trinn 2. Bruk avokado i salater
Den glatte og kremete konsistensen til en avokado passer godt til de fleste salater, spesielt når den er balansert med den sprø konsistensen av salat eller nøtter. Hvis du vil spise den, kan du prøve å lage avokadodip til salater eller avokadodressing.
Trinn 3. Lag en matbit eller dessert av avokado
På grunn av sin glatte tekstur er avokado en viktig ingrediens i mange desserter i kulinariske tradisjoner rundt om i verden. Oppskrifter, spesielt de som bruker kjølt avokado og kondensert melk, vil sikkert bli elsket av avokadoelskere.
Trinn 4. Lag ceviche med avokado
Ceviche er en sjømatrett laget av rå fiskestykker som bare bevares eller herdes med tilsetning av lime eller sitronsaft. Denne retten er populær i Mexico langs badebyene, og tar de subtile smakene av fisk og får mest mulig ut av den.
Trinn 5. Lag en avokadojuice eller rist
Lignende, men forskjellige, er disse to drikkene avhengige av avokadoens særegne smak og tekstur og gjør den til en søt og deilig drink.
Tips
Du kan også lage guacamole -dip med avokado til å nyte med maisflis eller tortillachips når som helst
Advarsel
- Ikke kast avokadofrø i avløp; Dette kan risikere å tette rørledningen din.
- Vær forsiktig når du setter kniven rundt avokadofrøene, da de er veldig glatte.
- Ikke spis avokadofrø!
