Det er bare noen få ting som kan ødelegge dine daglige aktiviteter som matforgiftning. Lette til alvorlige symptomer, som magesmerter, kvalme, oppkast, diaré, feber og kramper, kan starte fra en time til flere uker etter at du har fordøyd ødelagt mat. I mange tilfeller er toksiner eller bakterier forurenset ved feil behandling, lagring eller håndtering av mat. De fleste kommer over matforgiftning i løpet av få dager etter at maten er naturlig fjernet fra kroppen; spedbarn, gravide og eldre bør imidlertid være veldig forsiktige med å unngå matforgiftning på grunn av muligheten for alvorlige lidelser. Å vite hvordan du kan komme deg fra matforgiftning raskt, vil hjelpe deg med å redusere ubehag og gjenopprette helsen din så snart som mulig.
Steg
Metode 1 av 3: Justering av dietten
Trinn 1. Drikk rikelig med væske og løsninger
Hvis du har ofte oppkast og diaré, mister kroppen din væske raskt, noe som fører til dehydrering. Drikk så mye væske som mulig for å erstatte tapte væsker. Hvis du synes det er vanskelig å drikke store mengder, drikker du ofte små mengder.
- Hvis du ikke får væske inn i kroppen din fordi du er for kvalm, ring legen din med en gang. Du må kanskje bli tatt til sykehuset for behandling med IV.
- Prøv å drikke vann, koffeinfri te eller fruktjuice. Å drikke buljonger og supper er også en fin måte å få i seg næringsstoffer og væsker.
Trinn 2. Drikk rehydratiseringsvæsker
Det er i pulverform som du løser opp i vann og deretter drikker. Disse væskene kan bidra til å erstatte næringsstoffer tapt fra kroppen din på grunn av oppkast og diaré. Du kan vanligvis kjøpe dem på apoteket.
For å lage din egen rehydratiseringsløsning, bland 1/2 ts salt, 1/2 ts natron og 4 ss sukker i 4 1/4 (eller 1 liter) vann. Rør til alle ingrediensene er oppløst før du drikker det
Trinn 3. Spis tørt mat gradvis
Når du føler deg litt sulten og kvalmen din avtar, kan du begynne å spise "BRAT" eller banan, ris, appelsaus (eplesaus) og ristet brød (ristet brød). Disse matvarene kan berolige magen din og burde ikke være det. Vil forårsake kvalme eller oppkast.
Kjeks som er drysset med salt, potetmos og grønnsaker tilberedt til de er myke, er også skånsomme for magesmerter. Husk, ikke tving deg selv til å spise eller skynde deg å spise for mye
Trinn 4. Slutt å konsumere meieriprodukter i noen dager
Så lenge kroppen din prøver å bekjempe matforgiftning, blir fordøyelsessystemet midlertidig laktoseintolerant. Derfor bruker alle meieriprodukter du spiser - som smør, melk, ost, yoghurt, etc. - vil forverre tilstanden din. Unngå å konsumere meieriprodukter før du er sikker på at kroppen din er normal igjen.
Trinn 5. Unngå matvarer som kan utløse kvalme eller oppkast
Du vil kanskje ikke spise disse matvarene når du har matforgiftning, men prøv å unngå krydret eller fet mat som er vanskelig å fordøye.
Du bør også redusere forbruket av fiberrike matvarer som også er vanskelige å fordøye. Fiberrike matvarer inkluderer: appelsiner, belgfrukter, fullkorn, nøtter og grønnsaker eller frukt med skall på
Trinn 6. Unngå koffein- og alkoholforbruk
Både koffein og alkohol vil påvirke systemet i kroppen, slik at du føler deg enda mer ubehagelig. Begge har også vanndrivende egenskaper, noe som gjør at du tisser oftere. Hyppig vannlating kan føre til dehydrering, som er et alvorlig problem når det ledsages av oppkast og diaré.
Metode 2 av 3: Prøver hjemmemedisiner
Trinn 1. Drikk bygg- eller risvann
Begge kan lindre magesmerter og lindre fordøyelsesbesvær. Denne metoden har også den ekstra fordelen av å dekke kroppens væskebehov når du trenger dem.
Trinn 2. Ta probiotika
Yoghurt er en god kilde til probiotika som kan gjenopprette balansen mellom bakterier i kroppen din. Selv om det er vitenskapelig bevist, foreslår et populært hjemmemedisin å ta bukkehornkløverfrø sammen med yoghurt for å lindre kvalme og oppkast samtidig.
Trinn 3. Drikk eplecidereddik
Et annet populært hjemmemedisin er eplecidereddik som har antimikrobielle egenskaper. For å bruke den, bland to spiseskjeer eplecidereddik i en kopp varmt vann og drikk den før du spiser fast mat. Du kan også drikke eplecidereddik direkte hvis du vil.
Trinn 4. Bruk urter
Noen urter har antimikrobielle egenskaper, og noen kan lindre symptomer på matforgiftning. Prøv å drikke basilikumjuice eller tilsett noen dråper basilikumolje i vannet. Kumminfrø kan også spises direkte eller kokes til en varm drikke.
Timian, rosmarin, koriander, salvie, mynte og fennikel er også urter som har antimikrobielle egenskaper, selv om det er behov for mer forskning
Trinn 5. Berolig magen med honning og ingefær
Honning har antimikrobielle egenskaper og kan kontrollere magesyre, mens ingefær kan redusere magesmerter og fordøyelsesbesvær.
Kok fersk ingefær i varmt vann, tilsett deretter honning, rør og drikk sakte. Du kan også drikke ingefærjuice sammen med en blanding av honning
Metode 3 av 3: Hvil
Trinn 1. Ta fri
Ikke gå på jobb hvis du har matforgiftning, spesielt hvis du jobber i matbransjen. Gi deg selv tid til å komme seg før du går tilbake til jobb (vanligvis 48 timer til symptomene avtar).
Hvis du jobber i matbransjen, og opplever matforgiftning på jobben, må du fortelle veilederen din umiddelbart, og hold deg unna der maten er tilberedt. Lag aldri mat når du har matforgiftning
Trinn 2. Få rikelig med hvile
Sjansen er stor for at du vil føle deg sliten når kroppen din prøver å skylle ut giftstoffer innenfra. Det er en god idé å hvile så mye som mulig, slik at kroppen din kan bruke energien på å komme seg. Lur vil også hjelpe deg med å unngå tretthet.
Unngå anstrengende aktivitet. Å gjøre anstrengende aktiviteter når du er sliten kan føre til skade
Trinn 3. La magen hvile
Ikke spis store måltider, eller spis mye fast mat. Sjansen er stor for at du ikke vil spise et stort måltid, men kroppen din trenger en sjanse til å komme seg etter giftstoffer eller bakterier som gjør deg syk. Unngå å spise for mye den første eller andre dagen du opplever symptomer på matforgiftning.
Drikk i stedet rikelig med væske, buljonger eller supper. Vent noen timer etter å ha opplevd kvalme eller oppkast før du spiser mat igjen
Trinn 4. Ta ibuprofen eller paracetamol
Ta ibuprofen eller paracetamol i anbefalt dose hvis du har lav feber eller hodepine. Disse medisinene kan også lindre smerter generelt.
Unngå å bruke antidiarrheal medisiner. Selv om diaré forårsaket av matforgiftning ikke er hyggelig, er det kroppens mekanisme for raskt å skylle giftstoffer fra innsiden. Derfor råder du deg til ikke å ta antidiarrheal medisiner
Trinn 5. Vask hendene ofte
Hvis du kaster opp eller har diaré, er det viktig å vaske hendene for å forhindre spredning av bakterier. Ikke del håndklær med andre mennesker, eller lag mat til andre.
Å forberede engangsservietter er det riktige. Når du er ferdig med å bruke badet, tørk av overflater du har rørt
Advarsel
- Ring legen din hvis matforgiftning varer i mer enn noen få dager. Du bør også ringe legen din hvis du har høy feber, synsproblemer eller problemer med å puste og svelge.
- Oppsøk lege umiddelbart hvis matforgiftning skyldes mugg eller sjømat. Noen av giftstoffene som finnes i visse sopp- og sjømatvarianter kan være dødelige og kreve øyeblikkelig hjelp.
