Egg er en av de enkleste og enkleste ingrediensene å få. Egg blir vanligvis kokt på komfyren, og alle enkle eggoppskrifter tar ikke lang tid å lage. Men hvis du mikrobølgeovn egg, kan du gjøre dem mye enklere og raskere. Bare følg de enkle trinnene nedenfor.
Steg
Metode 1 av 4: Eggerøre
Trinn 1. Forbered et krus eller en liten bolle
Sørg for at kruset eller bollen du bruker er varmebestandig. Formen på bollen din vil bestemme formen på eggene dine når de er kokt.
Trinn 2. Påfør olje på overflaten av bollen
Du kan bruke den med en serviet eller en matlagingsbørste. Eller du kan bruke smeltet smør i stedet.
Trinn 3. Sprekk og legg eggene i en bolle
Vær forsiktig så du ikke bryter eggeplommene.
Trinn 4. Hell 1/3 kopp vann
Bare hell det rett over eggene.
Trinn 5. Dekk bollen
Bruk et varmebestandig deksel. Dette lokket forhindrer sprut som kan forurense mikrobølgeovnen.
Trinn 6. Stek eggene
Legg eggeskålen i mikrobølgeovnen og kok på høyeste varme i mikrobølgeovnen i 35 sekunder. Når det er ferdig, fjern lokket fra bollen og sjekk eggene. Mikrobølger varierer i type og effekt, så du må justere tilberedningstiden i henhold til mikrobølgeovnen.
- Denne metoden vil gjøre eggene ganske kokte. Hvis du vil at eggene skal bli halvstekte, senker du mikrobølgeovnen til halvparten i 60 sekunder. Stek til eggehviten er kokt, men eggeplommene er fortsatt rennende.
- Hvis du vil at eggene skal bli helt stekt, må du koke med maksimal effekt i 60 sekunder.
Trinn 7. Fjern bollen fra mikrobølgeovnen
Åpne lokket på bollen og lirk eggets kanter med en kniv, slik at du kan løfte det. Server eggene etter ønske.
Metode 2 av 4: Eggerøre
Trinn 1. Forbered et krus eller en bolle
Bruk varmebestandig.
Trinn 2. Smør overflaten på bollen med olje
Du kan bruke et papirhåndkle eller en kjøkkenbørste for å påføre olje på overflaten av bollen. Du kan erstatte oljen med smeltet smør.
Trinn 3. Knekk eggene og ha dem i en bolle
Vær forsiktig så du ikke skader eggeplommen.
Trinn 4. Tilsett en spiseskje melk
Du kan bruke fløte hvis du vil ha en kremet følelse til dine piskede egg.
Trinn 5. Pisk eggene med en gaffel
Bland eggene med melken til de er lysegule i fargen og teksturen er myk.
Trinn 6. Dekk bollen
Bruk et varmebestandig lokk eller tørkepapir.
Trinn 7. Stek eggene
Sett bollen i mikrobølgeovnen og kok i 45 sekunder, og ta den deretter ut av mikrobølgeovnen.
Trinn 8. Rør rundt og tilsett salt og andre tilsetningsstoffer
Åpne lokket på bollen og rør eggene for å gjøre dem myke. Tilsett en spiseskje revet ost, løk og eventuelle andre ingredienser du liker.
Trinn 9. Kok i ytterligere 30 sekunder
Sjekk om eggene er kokt. Hvis eggene ikke er kokt, steker du ytterligere 15 sekunder.
Trinn 10. Fjern fra mikrobølgeovnen og server eggene
Bruk en gaffel til å røre og ta den ut av bollen.
Metode 3 av 4: Omelett
Trinn 1. Forbered en bred, varmebestandig bolle
Ideelt sett bør du bruke en bolle som er bred og har en flat overflate, ettersom formen på overflaten bestemmer formen på omeletten din. Jo bredere bunnen av bollen, desto tynnere blir omeletten din.
Trinn 2. Smør overflaten på bollen med olje
Smør overflaten på bollen med olje med et papirhåndkle eller en kjøkkenbørste. Du kan også bruke smeltet smør i stedet for olje.
Trinn 3. Knekk to egg i en bolle og bland
Trinn 4. Tilsett melk og andre krydder
Tilsett to ss melk, en klype salt og pepper.
Trinn 5. Tilsett grønnsaker og flere ingredienser etter smak
Du står fritt til å skrive inn alt materiale så lenge materialet er kuttet i små biter. Her er ingrediensene du kan prøve:
- Revet ost
- Løk
- Paprika
- Tomater
- Spinat
- Røkt kjøtt, pølse eller kjøttboller (koker først)
Trinn 6. Dekk bollen
Bruk et varmebestandig lokk eller tørkepapir.
Trinn 7. Stek eggene høyt i 45 sekunder
Etter 45 sekunder, sjekk om omeletten er ferdig. Hvis ikke, stek ytterligere 30 sekunder, eller til omeletten er ferdig.
Trinn 8. Server
Bruk en slikkepott til å lirke og løft omeletten fra bollen om nødvendig.
Metode 4 av 4: Mini Quiche
Trinn 1. Forbered et varmebestandig krus eller kopp
Velg en som har flat bunn og høye sider.
Trinn 2. Smør overflaten på koppen med olje
Bruk et papirhåndkle eller en børste for å påføre olje på koppens overflate. Du kan bruke smeltet smør i stedet for olje.
Trinn 3. Smør bunnen av koppen med kjekssmuler
Dette vil være det sprø laget av quichen din. Knus kjeksene du ønsker og legg dem i en kopp.
Trinn 4. Bland eggene og andre ingredienser
Bryt to egg i en egen bolle. Tilsett også en spiseskje melk, en klype salt og pepper og andre ingredienser du liker. Her er noen materialer du kan velge mellom:
- Røkt kjøtt, pølse eller kjøttboller (allerede kokt)
- Skive eller revet ost
- Oppskåret spinat
- Hakkede tomater
Trinn 5. Ha eggeblandingen i en kopp
Eggene dekker kjekslaget.
Trinn 6. Lukk koppen
Bruk et varmebestandig lokk eller tørkepapir.
Trinn 7. Kok quiche
Stek i mikrobølgeovnen i tre minutter. Sjekk at quichen din er ferdig.
Trinn 8. Server og nyt quichen rett fra koppen
Spis med en skje og nyt.
Tips
- Å lage egg i mikrobølgeovnen er mye enklere enn i en stekepanne. Denne metoden bruker også mindre olje, så det er garantert sunnere. Dette vil sikkert spare deg for tid, spesielt om morgenen når du vil ha noe raskt.
- Hvis du tilbereder mer enn ett egg, må du koke det lenger.
- Du kan bare drysse krydderet direkte på eggene før du lager dem i mikrobølgeovnen. Dryss på salt, pepper, hvitløk, revet ost eller hvilken som helst krydder du liker.
- Du kan også legge til tynne kjøttskiver som bacon eller pølse som ekstra. Bare pass på at bitene er små nok.
