Mange reisende blir tvunget til å være fanget på hotellrom i uker eller måneder. Spenningen ved å smake hver rett på en restaurant eller romservice avtar over tid, og turister er oppslukt av et sug etter hjemmelaget mat. Bruk følgende innovative måter for å komme deg rundt fraværet av et kjøkken. Vær oppmerksom på at de fleste hoteller bare tillater bruk av mikrobølger, og du kan bli bøtelagt eller sparket ut av hotellet hvis du blir tatt med andre redskaper for å lage mat.
Steg
Metode 1 av 3: Matlaging med en kaffetrakter
Trinn 1. Vask tekannen og silen grundig
Bruk varmt vann og såpe for å vaske den slik at den gjenværende kaffesmaken kan fjernes best mulig. Hvis vasken på badet er for liten, kan du be resepsjonen om informasjon om offentlige vasker eller få rengjort kaffekannen.
- For de fleste oppskriftene som er omtalt her, trenger du ikke bruke en silkurv i det hele tatt, og bare la vannet renne rett gjennom.
- Ikke bruk en kaffekanne som har en mørk rødaktig oransje flekk eller har en kjemisk lukt. Det er sannsynlig at tekannen har blitt brukt til å brygge metamfetamin, og den resulterende kaffen kan være helsefarlig.
Trinn 2. Lag en havreform
Legg to pakker med øyeblikkelig havre i kannen. Tilsett en liten pose honning, en liten pakke fruktsyltetøy og en klype salt. Hell 230 til 300 ml vann i en kaffekanne, start maskinen, og havre er klar om fem minutter.
- For å berike smaken, legg teposene med fruktsmaker i silekurven.
- Selv gamle (ikke-øyeblikkelige) havre kan tilberedes på denne måten, men det vil ta lengre tid å lage mat.
- Nei kjære? Prøv å legge biter av frisk frukt eller tørket frukt.
Trinn 3. Lag et halvkokt egg
Legg eggene forsiktig i kannen og la det varme vannet dryppe over eggene. La eggene sitte i vannet i noen minutter. Gjenta denne prosessen om nødvendig.
- Det er flere tester som kan gjøres for å finne ut om et egg er kokt. Snu egget, og stopp deretter rotasjonen med et raskt trykk på fingeren. Hvis egget vingler etter at berøringen slippes, betyr det at egget fortsatt er rått.
- Plommen kan fortsatt være litt rennende. Det er veldig vanskelig å lage perfekt kokte hardkokte egg på denne måten.
- Ikke spis egg hvis det hvite ikke er helt kokt.
Trinn 4. Kok instantnudler i kaffetrakteren
Ha nudlene i tekannen. Tilsett nok vann til å dekke nudlene og slå på kaffetrakteren. Når vannet har rennet gjennom kaffetrakteren, la nudlene trekke i varmt vann i tre minutter eller så lang tid det tar å myke nudlene. Tøm deretter nudlene forsiktig og tilsett krydderne.
Trinn 5. Bruk kaffetrakteren som en grønnsaksdamper
Legg gulrøtter, brokkoli og andre grønnsaker i kaffekokerens filterkurv. Kjør vannet gjennom kaffetrakteren flere ganger for å få ønsket mykhet.
- Ikke bruk sterkt luktende grønnsaker som løk eller paprika. Generasjoner av turister etter deg vil forbanne navnet ditt mens du drikker varm kaffe.
- Du kan lage flere grønnsaker samtidig i gryten, men vannet vil gjøre dem mindre sprø. Uriner ofte hvis du velger denne metoden.
Trinn 6. Lag øyeblikkelig ris
Ha risen i gryten. Tilsett vann i henhold til instruksjonene på rispakken i kaffetrakteren. La varmeapparatet stå på til risen er ferdig stekt og har absorbert det meste av vannet.
Trinn 7. Bland varmt vann med wrap -saus eller instant potetmos
Kjør vannet gjennom kaffetrakteren og tilsett varmt vann til sausblandingen eller instant potetflak. Du bør ikke tilsette annet enn vann til kaffetrakteren. Denne maskinen er laget kun for å varme vann, og vannet kommer direkte i kontakt med varmeelementet. Sausen brenner over varmeelementet og får motoren til å gå feil.
Trinn 8. Kok kjøttet forsiktig
Den gamle "kaffemaskinens kjøtt" -oppskriften er ikke engang på listen over mattrygghetsorganisasjonen ennå, men det er ikke vanskelig å gjette at de vil. En god kaffetrakter varmes opp til 93 ° C. Denne temperaturen er nesten kokende og varm nok til å koke tynne skiver med utbenet kyllingbryst på omtrent 15 minutter, og snu bare en gang når den er halvveis i koketiden. Mange kaffetraktere, spesielt de gamle, billige kvalitetsmodellene som finnes på hotellrom, varmer imidlertid bare vann godt under temperaturen ovenfor, som ikke kan brukes til å lage kjøtt til en trygg temperatur. Hvis du prøver denne oppskriften, gjør du det på egen risiko.
- Ved koking bør vannstanden nå omtrent halvparten av kjøttets tykkelse. Fjern overflødig vann om nødvendig.
- Når kjøttet er ferdig stekt, tilsett litt melk, smør og pepper. La det stå et minutt, og fjern det deretter.
Trinn 9. Bruk varmeelementet som en kokeplate
Løft kaffekannen for å avsløre retten med en svak varme under. Du kan grille mat på dette varmeelementet ved hjelp av en varmesikker liten tallerken eller et brett laget av kraftig aluminiumsfolie (for kraftig bruk). Ta en titt på oppskriften på hvordan du bruker et strykejern nedenfor.
Å bake mat på dette varmeelementet tar lengre tid enn å lage mat på komfyren. Det er ikke sikkert at du når temperaturen som kreves for å lage kylling eller tykke kjøttstykker
Metode 2 av 3: Oppskrift ved hjelp av et strykejern
Trinn 1. Klargjør strykejernet
De fleste hoteller oppbevarer strykejern i skap, eller tilbys på forespørsel. Slå av dampinnstillingen og legg strykejernet på en klut eller sengetøy før du begynner å lage mat.
Sørg for at vannreservoaret er tomt, eller du vil ha vanskelig for å nå den høye temperaturen
Trinn 2. Fjern strykejernet fra maten hvis det begynner å røyke
De fleste hotellrom er utstyrt med røykvarslere som ikke kan slås av. Hvis du ser røyk, fjern jernet fra maten og slå den av i noen minutter før du fortsetter tilberedningen.
Trinn 3. Lag en grillet ostesmørbrød eller quesadilla
Legg en sandwich eller quesadilla mellom to lag aluminiumsfolie. Bøy kantene på folien for å låse den slik at den ser ut som en pakke. Trykk strykejernet over overflaten på pakken i omtrent 30 sekunder. Snu pakningen forsiktig uten å rive folien, og gjør det samme på den andre siden i 30 sekunder. Gjenta om nødvendig.
Du kan lage en rekke ristede smørbrød på denne måten, så lenge alle ingrediensene er gjennomstekte eller kan spises rå. Prøv den søte smørbrød med peanøttsmør og sjokoladeflis
Trinn 4. Stek baconet med et strykejern
Del baconet i to og legg det mellom to folieark, bøy kantene sammen. Trykk strykejernet fast over hele overflaten av folien. Åpne pakken forsiktig med en gaffel hvert par minutter for å kontrollere at baconet er gjennomstekt og for å slippe av damp. Det tok omtrent 15 minutter å få baconet sprøtt.
- Du må kanskje fjerne oljen nå og da for å forhindre at baconet blir fuktig. Hell oljen i søppelet eller på annen mat (for eksempel kokt ris), kast den aldri i avløpene.
- Å lage rått kjøtt med et jern krever mot. For å minimere bakteriell forurensning, vent til baconet er helt skarpt.
Trinn 5. Legg strykejernet opp ned for å bruke det som en stekepanne
Støtt strykejernet med et par håndkleruller eller andre små gjenstander. Sørg for at strykejernet er godt støttet for en stabil, flat overflate.
Legg strykejernet på et strykebrett for å minimere risikoen for brenning
Trinn 6. Lag et brett av aluminiumsfolie
Glem aldri å plassere kraftig aluminiumsfolie mellom strykejernet og maten. Bøy kantene på folien oppover for å samle væsken. Dette vil beskytte maten mot forurensning og forhindre skade på jernet.
Bruk to ark folie hvis det ikke er merket "heavy duty"
Trinn 7. Stek maten på et foliebrett
Den beste strategien er å velge mat som er trygg å spise rå, eller matvarer som kan sees tydelig når den er fullstendig tilberedt. Her er noen alternativer:
- Smør brettet med smør og knekk 1-2 egg i det. Stek i ca 7-10 minutter eller til eggene er faste, snu deretter og stek den andre siden.
- Pakk grønnsakene i smurt folie og kok til de når ønsket temperatur.
- Pakk kamskjellene i et foliebrett og stek til de er faste og melkehvite eller ugjennomsiktige.
- Stek rekene til de blir røde og ugjennomsiktige.
Trinn 8. Løft brettet med klesklyper
Bruk to klesklyper av tre for å løfte folien etter at maten er tilberedt, mens du overfører den til en tallerken. Folien blir ganske varm, så ikke håndter den med bare hender.
Bruk aldri klesklyper av plast, da de vil smelte
Metode 3 av 3: Servering i mikrobølgeovn
Trinn 1. Mikrobølge eggene
Hvis du er flink til å bruke mikrobølgeovnen, kan du lage eggretter av høy kvalitet i mikrobølgeovnen. Denne metoden har den laveste risikoen for å forårsake en eksplosjon, som i tilfelle vil skade mikrobølgeovnen og ødelegge hotellregningen:
Skill eggehviten og eggeplommene. Legg i to separate kopper. Stikk hull i eggeplommene, og dekk hver kopp med plastfolie eller tørkepapir. Mikrobølgeovn eggehvitene i 30-60 sekunder, deretter eggeplommene i 20-30 sekunder. La dem koke helt i 2 minutter før du spiser
Trinn 2. Mikrobølge pastaen
Hell vannet i en bolle som inneholder en håndfull pasta. Sett den i mikrobølgeovnen og kok den 3-4 minutter lenger enn anbefalt koketid på pakken. Kontroller hvert par minutter, rør rundt og roter bollen.
Trinn 3. Lag den bakte poteten
Vask potetene i vasken, og stikk deretter skinnet med en gaffel på alle fire sider. Kok i 5 minutter, vend deretter potetene og kok i 3-5 minutter til. Sjekk om potetene er stekte av og til med en gaffel; Potetene tilberedes når midten er myk. La det sitte i fem minutter for å steke det fullt ut, deretter skjær du opp potetene og spis med smør og salt.
Trinn 4. Prøv andre oppskrifter
Mikrobølgeovnen er et allsidig kokekar. Se etter andre oppskrifter for å lage mat ved hjelp av mikrobølgeovnen på internett.
Noen av disse oppskriftene kan kreve frosne ingredienser. Spør resepsjonisten om et minikjøleskap hvis det ikke er kjøleskap på rommet ditt
Tips
- Vask den grundig når du er ferdig med å bruke kaffetrakteren.
- Neste gang du reiser, kan du se etter herberger med felles kjøkken eller leiligheter med kjøkkenkrok for korttidsleie. Hvis alternativene dine er begrenset til hoteller, ring dem på forhånd for å se om de tilbyr matlagingsutstyr eller i det minste en mikrobølgeovn.
- Vask alt utstyr etter bruk til det er helt rent.
- Spør resepsjonisten om forsyninger som tallerkener, kopper, kjøkkenutstyr og krydder, eller få noe fra frokostrommet. Ikke si at du skal lage mat fordi det vanligvis ikke er tillatt.
- Mat som ikke trenger å tilberedes er ofte lettere å lage, spesielt hvis du har et minikjøleskap for å lagre ingredienser. Du kan lage salater eller smørbrød enkelt og raskt.
- Mange hoteller tilbyr dette utstyret til gjester som ber om det, selv om utstyret ikke er tilgjengelig på rommet.
Advarsel
- Hvis du skader hotellets eiendom, vil hotellet kreve et svært høyt gebyr for å erstatte den skadede varen. Så vær forsiktig!
- Matlaging på hotellrom bryter de fleste helse- og hotellreglene. Hvis du blir tatt på et nytt, kan du bli bøtelagt, belastet utstyrsavgifter og/eller sparket ut av hotellet.
- La aldri elektrisk utstyr være slått på og uten tilsyn, selv i korte perioder. Strykejernet kan lett starte en brann hvis det faller av strykebrettet.
- Vask isbøtter og andre beholdere med varmt vann og såpe før du bruker dem som beholdere for servering av mat.
