Tomater brukes i en rekke oppskrifter som ofte må terninger. Det er raskt og enkelt å hakke tomater, som alle kan mestre med litt øvelse. Roma -tomater (små tomater) og vanlige tomater kan terninger og tilsettes supper, salater, gryteretter eller andre retter.
Steg
Metode 1 av 3: Terninger vanlige tomater
Trinn 1. Vask tomatene
Vask tomatene under springen før du skjærer dem. Sørg for at du har fjernet alt støv og smuss. Fjern også produktklistremerket som er festet til tomaten.
Trinn 2. Fjern midten av tomaten
Du kan fjerne midten med en teskje eller en liten skje. Sett tuppen av skjeen inn i bunnen av tomatstengelen. Skrap bunnen av tomatstengelen med en skje og kast den.
Trinn 3. Skjær tomatene i to
Hold tomaten med en hånd, og skjær den deretter med en skarp kniv. Begynn å skjære den fra bunnen og skjær den i to like deler.
Trinn 4. Skjær hver tomat i flere skiver
Legg halvparten av tomatskivene på skjærebrettet med den flate siden ned. Lag et langt vertikalt snitt som vil resultere i flere tynne skiver. Bredden på skivene bør ikke overstige en centimeter, og prøv å ha samme størrelse.
Når du skjærer, bruker du fingrene til å unngå at tomatene forskyver seg
Trinn 5. Skjær tomatbitene på tvers for å danne terninger
Snu tomatskivene til siden. Lag et vertikalt snitt langs kilen, noe som vil resultere i en liten terningformet terning. Prøv å lage skivene i samme størrelse og bruk fingrene til å unngå at tomatene forskyver seg mens du skjærer dem. Når du er ferdig, har du tomater i terninger.
Metode 2 av 3: Roma -tomater i terninger
Trinn 1. Vask tomatene
Vask alle romatomater under kranen, snu etter behov for å rengjøre overflaten og fjerne støv og smuss. Hvis noen klistremerker sitter fast, ikke glem å fjerne dem før du klipper dem.
Trinn 2. Fjern toppen av tomatene
Det er en liten stilk på toppen av Roma -tomaten. Skjær enden av tomaten som har stilken slik at overflaten er jevn.
Noen foretrekker å la tomatstilkene ligge ved siden de er veldig små og iøynefallende. Hopp over dette trinnet hvis du ikke vil kaste det
Trinn 3. Skjær tomatene i to
Skjær tomatene på langs for å dele dem i to halvdeler. Skjær med den ene hånden og hold tomatene med den andre slik at de ikke sklir. Prøv å kutte tomatene i to like deler.
Trinn 4. Skjær tomatene vertikalt
Snu begge tomatbitene sidelengs slik at du kan kutte dem på langs. Lag loddrette kutt slik at tomatene deles i tynne skiver av samme størrelse.
Roma -tomater er mindre enn vanlige tomater, så du må være forsiktig når du håndterer dem med fingrene, slik at de ikke glir. Bruk bare fingertuppene og vær forsiktig så du ikke får fingrene for nær bladet
Trinn 5. Skjær tomatene i terninger
Snu tomatskivene sidelengs og skjær langs skivene. Roma -tomatene dine blir til flere små terninger. Når du er ferdig, har du tomater i terninger.
Prøv å lage biter av samme lengde slik at terningene er relativt like store
Metode 3 av 3: Fjerne tomatfrø før terninger
Trinn 1. Skjær tomatene i to
Skjær tomatene i midten. Sørg for at begge delene er like store.
Trinn 2. Del hver bit i kvartaler
Del hver tomatskive i fire på langs. Du får fire skiver av tomathalvdelene. Prøv å lage biter av samme størrelse.
Trinn 3. Ta tomatfrøene ved å skjære dem
Legg hver tomatskive på et skjærebrett eller bord med skinnsiden ned. Skjær tomatene i skiver for å fjerne de hvite, kjøttfulle delene. Tomatfrø holder seg til denne delen, så de blir kuttet av.
Frøene er noen ganger fortsatt festet til tomaten etter at du har kuttet den kjøttfulle delen. Hvis noen tomatfrø er igjen, plukk dem opp med fingertuppene
Trinn 4. Unngå å så romatiske tomater
Roma -tomater er små i størrelse og myke i tekstur. Disse tomatene har vanligvis svært få frø som er vanskelige å fjerne uten å skade tomatene. Det er greit hvis du lar Roma -tomatfrøene stå fast.
