Å dyrke hvitløk er lett å gjøre i de fleste klimatiske forhold. Hvitløk har en lang vekstsesong, men til slutt vil du ha fersk hvitløk å lagre i noen måneder, som du til og med kan dele med vennene dine. Hvitløk kan plantes i potter eller direkte i bakken. Se trinn 1 for hvordan du dyrker og høster hvitløk.
Steg
Metode 1 av 3: Forberedelse til å plante
Trinn 1. Få hvitløken til å plante
Du kan alltid prøve å dyrke hvitløken du kjøper på markedet, men du vil ha større sjanse til å lykkes hvis du kjøper hvitløksfedd eller frø fra en plantebutikk som selger hvitløksorter som passer for området du bor i. Handle på nettet for å finne et større utvalg av hvitløksalternativer, og velg det du liker. Noen typer hvitløk er sterkere, noen tåler kaldt vær og så videre.
- Hvitløk som selges på markedet kommer noen ganger langt unna, så det vil ikke alltid være egnet å vokse i området der du bor.
- Hvitløk klar for salg blir noen ganger også kjemisk behandlet for å få det til å vare lenger. Hvitløk som har blitt herdet slik vil være vanskeligere å dyrke enn hvitløk som ikke er herdet.
Trinn 2. Hvis du planter i et subtropisk klima, må du være forberedt på å plante om høsten eller våren
Hvis du bor i et område med kalde vintre, anbefales det å plante hvitløk om høsten. Hvitløk vil overvintre godt, og å plante det tidlig vil føre til at nellikene blir større og mer smakfulle enn de som er plantet om våren. Men hvis du ikke bor i et område med kalde årstider, plant hvitløken tidlig på våren.
- Hvis du planter hvitløk om høsten, planlegger du å plante den 6 - 8 uker før jorden begynner å snø.
- Hvis du planter hvitløk om våren, plant den mens jorden fortsatt er brukbar i februar eller mars.
Trinn 3. Forbered planteområdet
Velg et sted som får full sol og har god drenering. Grav 4 tommer dypt med en hakke. Tilsett kompost for å legge til næringsstoffer, slik at hvitløken vokser sterk og sunn.
Hvis du ønsker det, kan du forberede deg på å dyrke hvitløk i potter. Velg en gryte som er dyp og bred nok til å holde hvitløken du vil plante, og fyll den med fruktbar jord
Trinn 4. Plant hvitløksfeddene
Skill hvitløken fra pæren i enkeltfedd, og behold hudlaget intakt. Plant hvitløksfeddene 4 tommer fra hverandre og 2 tommer dype. Sørg for at roten peker ned og at den spisse siden peker opp - ellers vokser hvitløken i feil retning. Dekk hvitløksfeddene med jord og klapp dem forsiktig ned.
Metode 2 av 3: Omsorg for hvitløk
Trinn 1. Dekk planteområdet
Hvis du planter hvitløk om høsten, dekker du feltet med 6 tommer halm for å beskytte hvitløken om vinteren. Fjern våren på våren.
Trinn 2. Skjær blomsterrøttene om våren
Du vil kunne se hvitløkstilkene dukke opp tidlig på våren. Klipp blomsterrøttene som dukker opp, for hvis du lar dem vokse, vil de ta energi fra dannelsen av løkene og få hvitløkløkene til å bli mindre.
Trinn 3. Drypp hvitløken
Vann hvitløken hver 3. til 5. dag, avhengig av været. Hvis du ser at jorden er tørr og støvete, er det på tide å vanne hvitløken. Hvitløk trenger ikke vanning om høsten og vinteren.
Trinn 4. Gjødsel og fjern skadedyr etter behov
Hvis hvitløksrøttene virker gulaktige eller ser svake ut i midten av vekstsesongen, kan du bruke gjødsel for å holde dem sunne. Fjern ugress fra plantene dine slik at hvitløk ikke trenger å konkurrere med andre planter om næringsstoffer og vann.
Metode 3 av 3: Høsting og konservering av hvitløk
Trinn 1. Høst når toppen av planten blir gul og begynner å dø
På slutten av vekstsesongen, i juli eller august, begynner hvitløkstoppene å bli gule og dø av for å indikere at det er på tide å høste hvitløk.
- Ikke høst hvitløk for sent - knollene vil krympe og smake dårlig.
- Hvitløk som høstes for tidlig, kan ikke bevares ordentlig.
Trinn 2. Løft knollene fra bakken uten å skade dem
Bruk en spade til å grave ut området rundt hvitløken uten å skade feddet. Fjern vedheftende jord. Du kan la hvitløksstenglene være festet til knollene.
Trinn 3. La hvitløken stå i 2 uker
La løken tørke først før du bruker hvitløk. I løpet av denne tiden vil skallet tørke ut og knollene stivne. Oppbevar høstet hvitløk på et kjølig, tørt sted for å bevare det.
- Du kan kutte stilkene og bevare hvitløken individuelt i lagringen. Sørg for at løken får god luftsirkulasjon.
- En annen måte å bevare og lagre hvitløk på er å la stilkene henge sammen, holde dem sammen og deretter henge dem på et kjølig, tørt sted.
Trinn 4. Bruk hvitløken når huden er tørr og føles som papir
Knollene blir faste ved berøring og skilles lett.
Trinn 5. Lagre de beste hvitløksfeddene for neste vekstsesong
Velg noen få store løker å plante om høsten før bakken er dekket av snø eller tidlig på våren. Velg løk som ser best ut, slik at høsten til neste sesong blir stor og smaker godt.
Tips
- I områder med moderate årstider kan hvitløk plantes om vinteren.
- Kalk er ikke nødvendig med mindre jorda er veldig sur. Den ideelle jordens pH varierer fra 5,5 til 6,7.
- Hvitløksrader skal være 30 cm fra hverandre.
- For mer detaljerte trinn om omsorg for hvitløk etter planting og høsting, se artikkelen Hvordan dyrke hvitløk.
