Å skrelle appelsiner er egentlig ikke så vanskelig, og det tar bare litt veiledning og øvelse. Faktisk, etter at du har lest denne artikkelen, vil du vite noen av de mest populære metodene for å skrelle appelsiner!
Steg
Metode 1 av 3: Bruke hender
Trinn 1. Velg en god appelsin
Modenheten til appelsinene du velger vil ha mye å gjøre med hvor enkle de er å skrelle. Når du velger den perfekte appelsinen for peeling, se etter appelsiner med en lys oransje farge, som er ganske faste i tekstur og tunge for størrelsen.
- Prøv å unngå frukt som er gammel med rynket eller skadet hud, da det blir vanskeligere å skrelle og appelsinen ikke vil smake godt.
- Appelsiner som fortsatt er litt grønne eller bleke -oransje, kan være litt umodne og vil bli vanskeligere å skrelle fordi huden fortsatt er godt festet til frukten.
Trinn 2. Rull appelsinene
Dette trinnet er valgfritt, trenger ikke å gjøres, men noen sier at å rulle en appelsin før det skrelles, vil løsne huden og også gjøre den mer saftig eller saftig! For å rulle appelsinene, plasser appelsinene på et flatt underlag og legg den ene hånden (med håndflaten åpen opp). Påfør forsiktig trykk og rull appelsinen i 10-15 sekunder. Ikke press appelsinene for hardt fordi du ikke vil presse dem!
Trinn 3. Hold appelsinen i den ene hånden, stikk appelsinskallet med tommelfingeren
Prøv å lage sømmen nær toppen eller bunnen av den oransje, ikke siden. Dette er fordi huden på siden av appelsinen er tynnere og fester seg tettere til frukten. Jo løsere og tykkere toppen av appelsinen er, desto lettere blir det å skrelle og jo mindre sannsynlig blir kjøttet.
- Noen foreslår at du bruker firfingeren din for å gjøre den første punkteringen, men det er vanskeligere og vanskeligere og vil etterlate for mye hud under neglen!
- Å la tommelfingeren vokse litt lenger enn de andre neglene vil også gjøre det lettere for deg å skrelle appelsinene.
Trinn 4. Kjør tommelen under appelsinskallet for å skrelle den
Stikk tommelfingeren din under appelsinskallet til du kommer inn i huden. Prøv å ikke punktere frukten, appelsinene sprekker og får saften til å komme ut og gjøre hendene klebrig!
Hold appelsinen på tallerkenen hvis du ved et uhell punkterer frukten. Dette vil gjøre det lettere å rengjøre etter at du er ferdig med å skrelle appelsinene i stedet for å la dem dryppe ned på gulvet eller andre steder. Du kan også bruke et vev
Trinn 5. Begynn å rive huden forsiktig
Jo større appelsinskall du kan rive, desto raskere skreller du hele skallet. Du skreller fra topp til bunn eller rundt sidene. Det er opp til deg hvilken som er enklere.
Trinn 6. Skrell en annen del av huden igjen, fra kanten av appelsinskallet
Dette blir mye lettere nå som du har fjernet noe av huden.
Når du har blitt veldig god til å skrelle appelsiner, kan du kanskje skrelle appelsiner ett ark om gangen, i stedet for med skiver. Dette kan gjøres ved å rive huden i sirkulær retning rundt appelsinen, til du har en skrelt appelsin i den ene hånden og skallet i en spiral i den andre
Trinn 7. Fortsett til alt appelsinskallet er skrellet av
Trinn 8. Fjern appelsinskallet eller lag kompost
Trinn 9. Nyt appelsinene dine
Metode 2 av 3: Bruke en kniv
Trinn 1. Ta en skarp kniv
Den trenger ikke å være for stor, det viktige er å ha en spiss spiss.
Trinn 2. Sett den skarpe enden av kniven inn i toppen av appelsinskallet
Gjør et kutt på toppen av appelsinen for å begynne å skrelle, og fortsett deretter med å vri appelsinen i hånden din mens du bruker en kniv til å kutte skallet i en kontinuerlig bevegelse.
Trinn 3. Fortsett å skrelle appelsinene i en sirkulær bevegelse
Kniven skal vende mot deg mens du skreller huden i en jevn, kontrollert bevegelse og litt frem og tilbake som en sagbevegelse. Appelsinskallet skal løsne i en kontinuerlig spiral, og 1 stykke, ubrutt, ca 2,5 cm bredt. Ikke bekymre deg hvis noen av frukten blir fliset med skallet, du vil kunne skrelle den bedre med øvelse.
Trinn 4. Alternativt kan du bruke en kniv til å lage vertikale kutt på appelsinskallet
Etter det blir det lettere for deg å skrelle appelsinene med fingrene. Pass på at du ikke skjærer for dypt, ellers kutter du frukten og søler limesaften over alt!
Metode 3 av 3: Bruk en skje
Trinn 1. Rull appelsinene
Rull appelsinen med håndflatene på en flat overflate i omtrent 10 sekunder for å løsne skallet.
Trinn 2. Gjør kuttet
Bruk en skarp kniv til å lage et 2,5 - 3,8 cm vertikalt snitt i siden av appelsinskallet. Prøv å skjære gjennom til motsatt side av huden (inne), men unngå å skjære gjennom sitrusfrukten.
Trinn 3. Sett inn skjeen
Ha en liten skje under appelsinskallet du kuttet tidligere. Flytt skjeen rundt sitrusfrukten for å løsne og rive skallet.
