Rom er en brennevin destillert fra sukkerrørsaft eller dets biprodukt, nemlig melasse. Denne drikken lagres i små eikefat av jern, eik eller kull for å produsere en lys, gylden eller mørk rom (i rekkefølge). Denne drikken, som vanligvis kommer fra Karibia og Latin -Amerika, er så allsidig at den kan varieres med en rekke andre drinker, eller drikkes som den er. Lær flere måter å servere denne populære drikken.
Steg
Metode 1 av 3: Lage cocktailer med rom
Trinn 1. Prøv å lage en enkel blanding
Bland rom med en annen drink, for eksempel brus. Her er en enkel måte å nyte rom i alle sine kvaliteter. Denne drikken kan også lages i nesten hvilken som helst bar.
- Prøv den klassiske blandingen Rom og Coke med 60 ml lys eller mørk rom og tilsett mørk cola etter smak. Tilsett is og server.
- Prøv en krydret blanding kalt Dark n 'Stormy, ved å helle mørk rom (vanligvis Black Seal Gosling rom) i ingefærøl (sterk ingefærbrus) og is. Hell sakte rom ned en skje i glasset for et grumsete utseende, sant til navnet. Topp med lime kiler og server.
Trinn 2. Lag en mojito
Prøv den klassiske romcocktailen, mojito. Bruk lys rom, mynteblader, lime, sukker og brus til å lage denne forfriskende drikken.
- Ha noen lime kiler og friske mynteblader i et glass og rør for å slippe smaken etter ønske. Tilsett is og 60 ml lys rom. Fyll det gjenværende glasset med klubbbrus, tilsett deretter sukkeret og rør for å tilsette smak.
- Prøv å tilsette andre fruktsmaker til mojito, for eksempel jordbær og ananas. Du kan bruke fersk frukt eller bare saften.
Trinn 3. Lag en fruktig drink med daiquiri
Lag en daiquiri ved å blande lys rom med fersk limesaft og enkel sirup (kokt sukker til en tykk konsistens). Denne drikken bruker vanligvis nesten hvilken som helst kombinasjon av fruktjuice med grunnleggende ingredienser.
- Lag en grunnoppskrift med 60 ml lys rom, 45 ml fersk limesaft og 15 ml enkel sirup med frukt som banan, jordbær, ananas, etc.
- Lag daiquiri med is, eller bland med isbiter.
- Gni brunt sukker og skiver av din favorittfrukt over glassranden for en standard daiquiri.
Trinn 4. Prøv den mer komplekse Mai Tai
Lag Mai Tai ved å bruke noen mer spesifikke ingredienser enn andre rom -cocktailer. Bruk orgeat (mandelsirup av høy kvalitet) og oransje curacao (tørket appelsinskall) for å lage denne tørstslokkende drikken.
- Kombiner 60 ml mørk rom med 45 ml limejuice, 15 ml enkel sirup, 30 ml oransje curacao og 15 ml orgeat og hell i litt is. Pynt med limeskiver og min.
- Hvis du ikke har noen spesielle cocktailingredienser, kan du erstatte orgeat med billigere mandelsirup og oransje curacao med trippel sek.
Metode 2 av 3: Nyt rom som det er
Trinn 1. Kjøp rom av høy kvalitet
Prøv å få en "slurk rom" av god kvalitet for å nyte den ved romtemperatur uten andre tilsetningsstoffer. Se etter flasker fra Bahamas og latinamerikanske land for en mer tradisjonell variant.
- Se etter lyse rom av høy kvalitet ved å holde deg borte fra smakstilsettede eller “overisolerte” varianter, for eksempel Bacardi 151. Denne drikken har en alkoholverdi på 75% eller mer, i stedet for standard 40% ABV.
- Se etter gullrom av høy kvalitet ved å holde deg borte fra kunstig fargede rom for den tradisjonelle gule fargen på drikken. Selv om alkoholselskaper ikke er pålagt å liste ingrediensene, blir dyre rom vanligvis ikke farget.
- Se etter mørke rom av høy kvalitet ved å kjøpe de dyrere variantene. For krydret rom, unngå billige merker, da de vil gjøre den lyse rom mørkere. Se etter gylne rom eller til og med mørke rom tilsatt krydder som anis, kanel, pepper og rosmarin.
Trinn 2. Nipp rom langsomt
Hell rom i et lite glass. Varm glasset med hendene og nipp sakte for å nyte smaken av rom fullt ut.
- Sniff rom på avstand, så det ikke skader nesen din, og ta små slurker for å la smaken av drikken gjennomsyre hele smaksløkene dine.
- Nipp til rom ved romtemperatur, eller tilsett is hvis du foretrekker det.
Trinn 3. Prøv den spesielle rhum agricole eller cachaça
Se etter spesialitetsalternativer til tradisjonell rom for å prøve nye smaker. Rhum agricole og cachaça bruker bare fersk sukkerrørsaft.
- Denne formen for rom anses som "ren" og spesiell fordi den bruker fersk sukkerrørsaft i stedet for melasse og ikke er blandet med andre ingredienser.
- Prøv rhum agricole eller cachaça pent for en full smak. Cachaça brukes også ofte til Caipirinha, en cocktail populær i Brasil, hvor cachaça stammer fra.
Metode 3 av 3: Legge rom til varm drikke
Trinn 1. Prøv den varme smør -rom
Nyt smaken av rom når den varmes opp i denne enkle drikken. Tilsett en rekke friske urter og smør for å berike smaken av rom.
- Kombiner brunt sukker, kanel, muskat og nellik med smør. Ha den i en kopp som inneholder 90 ml mørk rom og fyll den med varmt vann.
- Prøv en kremaktig drikkevariasjon ved å tilsette varm melk i stedet for vann.
Trinn 2. Bland rom i varm sjokolade eller kaffe
Brygg din favoritt klassiske kaffe eller varm sjokolade, og tilsett deretter 30-60 ml rom for en spenstig vri.
- Bruk umiddelbar varm sjokolade, eller lag din egen ved å varme opp helmelk og tilsette rom med syrlig sjokolade eller kakaopulver.
- Bland rom med nybrygget sterk kaffe, inkludert en espresso som Americano eller latte. Tilsett sukker eller søtningsmiddel etter eget valg for ekstra smak.
Trinn 3. Gjør rom varme toddy
Bruk rom til å lage en tradisjonell hot toddy. Bland honning og krydder i denne klassiske varmende drikken som har medisinsk opprinnelse.
- Kombiner 30 ml krydret rom, 1 ss honning og sitron i en kopp, fyll deretter med varmt vann og rør for å oppløse honning. Tilsett kanelsukker etter smak.
- Erstatt krydret rom med gull eller mørk rom hvis du vil, og tilsett flere friske urter og pynt av din egen skapelse, for eksempel appelsinskall.
