Whisky sour er en whiskybasert cocktail som har en søt og syrlig smak. Denne drikken er perfekt for å varme vinternetter eller som middag på en varm sommerdag. Å lage whisky sur hjemme tar bare noen få minutter. Hvis du vil vite hvordan du lager en, følger du disse trinnene.
Ingredienser
Enkel whiskysur
- 30 ml whisky
- 30 ml sitronsaft
- 1 ts (5 g) melis
- 1 håndfull is
- Sitronskiver
Egg hvit whisky sur
- 45 ml whisky
- 22 ml sitronsaft
- 15 ml sukkerlake
- Et skvett appelsinlikør
- 1 eggehvite
- 1 håndfull is
- 1 maraschino kirsebær
Double Standard Whisky Sour
- 22 ml whisky
- 22 ml gin
- 22 ml sitronsaft
- 15 ml sukkerlake
- En klype "grenadine"
- 1 maraschino kirsebær
- 1 skive appelsin
- 1 håndfull is
New York Sour
- 60 ml bourbon
- 22 ml sitronsaft
- 15 ml sukkerlake
- 15 ml tørr rødvin
- 1 håndfull is
- 1 skive sitron
Steg
Metode 1 av 4: Simple Whisky Sour
Trinn 1. Visp alle ingrediensene sammen i en cocktail -shaker
Visp 30 ml whisky, 30 ml sitronsaft, 1 ts (5 g) melis og en håndfull is i en cocktail -shaker i 10 sekunder eller mer for å blande helt. Is brukes til å avkjøle ingredienser.
Trinn 2. Hell ingrediensene i et glass
Hell til glasset er nesten fullt. Whiskysur serveres vanligvis i et cocktailglass, drikkeglass eller til og med et martiniglass.
Trinn 3. Server
Pynt glassets kant med sitronskiver og drikk det så snart du lager det.
Metode 2 av 4: Egg White Whisky Sour
Trinn 1. Visp alle eggehvite whisky sure ingredienser bortsett fra isen sammen i en cocktail -shaker
Pisk 45 ml whisky, 22 ml sitronsaft, 15 ml sukkersirup, en skvett appelsinlikør og 1 eggehvite i en shaker i 10 sekunder eller mer. Visping av ingrediensene uten isen sammen vil hjelpe til med å emulgere eggehvitene.
Trinn 2. Ha nå en håndfull is i cocktail -shakeren og slå alle ingrediensene igjen i 10 sekunder
Is brukes til å avkjøle ingredienser.
Trinn 3. Hell denne blandingen i et glass
Et stemplet glass med en mindre munn brukes vanligvis til hvit egg whisky sur.
Trinn 4. Server
Pynt drikken din med et maraschino -kirsebær og nyt den umiddelbart.
Metode 3 av 4: Double Standard Whisky Sour
Trinn 1. Visp alle ingrediensene i Double Standard Whisky Sour sammen i en cocktail -shaker
Visp 22 ml whisky, 22 ml gin, 22 ml sitronsaft, 15 ml sukkersirup og 1 del grenadin sammen i 10 sekunder for å blande smakene.
Trinn 2. Hell blandingen i et surt glass eller et klassisk glass fylt med is
Trinn 3. Server
Pynt denne drinken med en maraschino -kirsebær og appelsinskil og nyt den med en gang.
Metode 4 av 4: New York Sour
Trinn 1. Visp alle New York Sour -ingrediensene sammen i en cocktailshaker
Visp 60 ml bourbon, 22 ml sitronsaft, 15 ml sukkersirup og en håndfull is sammen i 10 sekunder eller mer.
Trinn 2. Hell blandingen av disse ingrediensene i et surt glass, eller til og med et vinglass
Trinn 3. Ha forsiktig 15 ml tørr rødvin over drikken
Vær forsiktig så du ikke blander vinen for mye med ingrediensene til drikken. Sørg for at du bruker en vin som Merlot, og ikke en søt vin, ellers blir whiskysuren for søt.
Trinn 4. Server
Pynt drikken med sitronskiver og nyt umiddelbart.
Tips
- Du kan gjøre den til Whiskey Sour on the rocks hvis du legger is i glasset som ble brukt til å servere drikken.
- For ekstra smak kan du tilsette litt eggehvite.
