En buffet er en metode for å servere mat som gjør at folk kan ta den maten de liker. Buffeen er perfekt for de som ønsker en rekke matalternativer og har en sunn appetitt. Enten du vil følge riktig etikette når du spiser buffeer, lære hvordan du får mest mulig ut av denne opplevelsen, eller spise godt mens du nyter et måltid, er det å spise buffé ganske enkelt og ofte verdt pengene hvis du spiser nok mat.
Steg
Metode 1 av 3: Få mest mulig ut av buffeten
Trinn 1. Bruk løse klær
Det er lurt å bruke løse og komfortable klær når du vil spise en buffé. Trange jeans eller tettsittende klær kan gjøre deg ukomfortabel når du spiser mat. Velg klær laget av myke og elastiske materialer, så mye som mulig unngå bukser som bruker knapper.
Trinn 2. Velg dyr mat først
Start med dyre matvarer, for eksempel grillet kjøtt eller reker. Hvis du er vegetarianer, kan du starte med en gourmetrett eller en som er komplisert og vanskelig å lage selv. På den måten er det du får verdt det du betaler for, kanskje enda mer.
Trinn 3. Bruk en salat eller suppeskål til dessert
Desserttallerkener er ofte små. Du kan hente flere desserter, for eksempel is, hvis du bruker en salat eller suppeskål. Hvis du ikke vil ha is, kan du bruke hovedretten til å ta et stykke kake eller kake. Ikke gjør dette hvis det er en lov mot det der du spiser.
Trinn 4. Drikk vann dagen før du går til buffeen
En hydrert kropp vil få magen til å strekke seg, slik at du kan spise mer. Imidlertid må du ikke drikke for mye vann før du drar til buffeen, fordi magen din blir mett.
Trinn 5. Ta en matbit før buffeen
Å være altfor sulten kan få deg til å spise veldig raskt når du begynner å spise, så du vil føle deg mett på kort tid. Ta en lett matbit en time før du drar. En håndfull nøtter, et eple eller yoghurt kan være gode valg.
Trinn 6. Start med et lett måltid
Ikke spis pasta eller stivelsesholdige matvarer med en gang når du begynner å spise. Start med lette måltider, så det er fortsatt plass i magen. Start med en salat eller reker som forrett før du spiser et tyngre måltid.
Trinn 7. Spis sakte
Hvis du spiser for fort, blir du mett raskere, slik at du ikke kan spise så mye mat som du ønsker hvis du spiser sakte. Tygg maten sakte mens du spiser og pust inn mellom bittene. Vent et par minutter før du tar neste måltid.
Trinn 8. Unngå brus
Gassen den inneholder får deg til å føle deg fyldigere enn vann. Hvis du liker brus, må du vente til du er ferdig med buffeen.
Trinn 9. Unngå å kaste mat
Selv om du ønsker å spise så mye mat som mulig, kan du prøve å bare spise det du orker. Det er bedre å ta små porsjoner mat og gå frem og tilbake for å hente ekstra mat enn å kaste mat. Husk at noen restauranter som tilbyr billige buffémåltider vil be deg om å betale for mat som ikke er ferdig.
Metode 2 av 3: Bruke riktig etikk
Trinn 1. Gå rundt før du spiser
Ikke velg den første retten som ser fristende ut. Det er en god idé å gå rundt i hele området for å se hvilke retter som tilbys. Husk maten som ser ut som du vil ha den mest.
Å sjekke all maten som serveres, hjelper deg med å spise mat du ikke liker eller spiser for mye av
Trinn 2. Skaff brett, tallerkener og bestikk
Du kan ikke ta mat uten tallerken. For å starte, ta en mindre tallerken for en forrett. Husk at du alltid kan ta mer hvis du fortsatt vil spise det.
Sørg for at tallerkenen er ren før du tar den. Platenes tilstand må være fri for matrester eller fettrester. Hvis tallerkenen er skitten, ta en til
Trinn 3. Se på køen
Det kan være kø foran rettene som tilbys. Hvis du ser flere mennesker stå i kø og vente, stå bak den siste personen. Hvis du ikke er sikker på om det er en kø, spør en av de som venter. Det er buffeter som er formelle, noen ikke. Se deg rundt for å se hvordan folk oppfører seg før du begynner å spise mat.
Trinn 4. Ta forretten
Start buffeen med en forrett. Dette kan være en salat, suppe, langt brød eller hva du vil. Ta små porsjoner slik at du fortsatt kan spise andre retter. Å starte med en forrett vil også hjelpe deg med å spise uten å skynde deg og sette passende pauser.
Hvis du ikke vil starte med en forrett, kan du bare ta hovedretten
Trinn 5. Velg en hovedrett og en siderett
Etter at forretten er ferdig, sett tallerkenen til side eller legg den i en skitten fatholder. Ta deretter en ny tallerken på brettet. Du trenger ikke å hente nytt bestikk. Ta en hovedrett og en siderett (flere sideretter) som du liker. Du kan for eksempel velge kyllingbryst med potetmos.
Trinn 6. Ta mer av den samme maten
Hvis du fortsatt er sulten, kan du ta den samme maten igjen. Denne praksisen er normal i buffeer. Sørg for å ta en ny tallerken hver gang du tar en ny tallerken. Du kan til og med ta den samme maten tre ganger hvis du fortsatt er sulten.
Hvis du er på en ikke-betalende buffet, for eksempel på en fest, bør du vurdere andre gjester før du tar maten din andre eller tredje gang. Legg igjen mat til andre som ikke har hatt muligheten til å ta den
Trinn 7. Nyt dessert
Sjekk ut alle dessertalternativene før du bestemmer deg. Du kan prøve noe nytt, men også vurdere rettene du vanligvis liker eller ikke liker før du tar dem. For eksempel, ikke ta gresskarpai hvis du ikke liker retter laget av gresskar. Hvis du har problemer med å velge, kan du ta små porsjoner for å prøve flere typer desserter.
Metode 3 av 3: Spis godt på en buffé
Trinn 1. Vær oppmerksom på retter som har blitt servert for lenge
Det er vanskelig å vite hvor lenge maten har blitt servert, med mindre du spør personalet. Det er imidlertid måter å unngå å spise mat som kan ha blitt foreldet. Vanligvis er det tilrådelig å ikke spise retter som serveres i store beholdere. Mat i store beholdere har ofte blitt servert lenger enn andre matvarer. Hvis du merker en uvanlig endring i farge, tekstur eller lukt i maten, er det en god idé å velge en annen rett.
- Gi beskjed til personalet hvis du føler at mat ikke er egnet til å spise.
- Når du er i tvil, kan du også spørre hvor lenge maten har blitt servert.
Trinn 2. Velg små porsjoner
Du kan bli fristet til å ta en stor del av lasagnen som ser appetittvekkende ut. Unngå imidlertid dette. Ta hver mat i små porsjoner. Det spiller ingen rolle om du spiser usunn mat som du vanligvis unngår i små mengder. Hvis du fortsatt vil ha det, kan du alltid hente det igjen.
Trinn 3. Velg en rett som du ikke vil lage mat selv
Buffeer tilbyr ofte retter som brød og eggerøre. Selv om det ser deilig ut, velg en annen rett som er sunnere, og du lager vanligvis ikke din egen slik at den vil smake mer spesiell. Velg for eksempel røkt laks eller grillet ørret hvis du ikke lager dem ofte hjemme.
Trinn 4. Unngå å spise mat som inneholder for mye mel
Det er greit å spise stivelsesholdig mat, men disse rettene er vanligvis usunne og fyller deg raskt. Stivelsesholdige matvarer inkluderer poteter, ris og pasta. Ta mat som denne i små porsjoner.
Trinn 5. Ikke spis for mye
Når du spiser en buffé, kan du bli fristet til å spise flere måltider ettersom den er lett tilgjengelig der. Motstå denne trangen! Når du føler deg mett, slutte å spise.
- Velg et sete som ikke vender direkte mot maten. Dette vil hjelpe deg å bekjempe fristelsen til å gå frem og tilbake for mat!
- Ikke bruk brettet. På den måten kan du ikke ta inn mye mat på en gang og unngå å spise for mye.
Trinn 6. Velg frossen yoghurt eller frukt til dessert
Hvis du bestemmer deg for å spise alt du kan, er det greit å prøve et stykke kake eller is. Men hvis du vil holde deg frisk, velg en dessert som ikke inneholder for mange kalorier. Frossen yoghurt eller en skål med frukt kan være gode valg.
Tips
- Ikke spis mens du står i kø. Vent til du sitter ved bordet.
- Spør gjerne hvilke ingredienser som brukes til å lage retten hvis du er usikker.
- Be personalet om et "lite stykke" hvis du ikke er sikker på om du liker det eller ikke.
Advarsel
- Vurder matvarer som kan utløse allergi hos deg selv før du spiser en buffet. Husk at noen matvarer kan være forurenset av andre matvarer som er plassert tett inntil hverandre.
- Sjekk helseklassifiseringen av restauranten som ikke har spist buffeen for å være sikker på at den oppfyller ønsket standard.
