Bananasplitt er en deilig rett som egner seg til enhver anledning. Mens det er forskjellige versjoner av banansplitt, bruker den tradisjonelle oppskriften bananer, tre forskjellige smaker av iskrem og en rekke deilige pålegg. Hvis du vil prøve noe annet, kan du lage en sunnere banansplitt ved å bruke frossen yoghurt. Du kan også lage en banansplitt parfait eller nyte en banansplitt milkshake!
Ingredienser
Tradisjonell banansplitt
- 1 banan, skrelt og kuttet på tvers
- 1 skål sjokolade, vanilje og jordbæris
- 1 ss (15 ml) iskrem/jordbærsirup
- 1 ss (15 ml) iskrem/ananas sirup pålegg
- 1 ss (15 ml) sjokoladesirup
- Kremfløte, til pynt
- 1 ss (7,5 g) hakkede nøtter
- 1 til 3 maraschino -kirsebær med kvister
1 porsjon
Sunn banansplitt
- 1 banan, skrelt og kuttet på tvers
- kopp (125 g) jordbæryoghurt
- kopp (30 g) svarte bær
- kopp (30 g) bringebær
- kopp (60 g) granola
- Små sjokoladegranulat, til pynt
1 porsjon
Banana Split Parfait
- 60 gram smeltet sjokolade (middels søt)
- 3 bananer, skrelt og hakket
- 3 bananer, skrelt og hakket
- 1 kopp (225 g) ananas i terninger
- 4 skjeer jordbæris
- 4 kirsebær, frø fjernet
4 porsjoner
Banan Split Milkshake
- 2 kopper (290 g) vaniljeis
- 1 banan, skrelt og hakket
- kopp (120 ml) melk
- ts vaniljeekstrakt
- Varm fudge, maraschino -kirsebær og pisket krem, til pynt
- Meser, til pynt (valgfritt)
1 til 2 porsjoner
Steg
Metode 1 av 4: Lag en tradisjonell banansplitt
Trinn 1. Legg bananene i en smal bolle på langs
Ikke glem å skrelle bananen først, og skjær den deretter på langs i 2 deler. Ordne bananene i en smal bolle på langs, med den bøyde enden opp.
Du kan kjøpe en bolle laget spesielt for banansplitt
Trinn 2. Tilsett tre skjeer iskrem i midten, mellom de to bananskivene
En skje med sjokolade, jordbær og vaniljeis er det mest tradisjonelle valget. Et annet populært valg er 3 skjeer med vaniljeis.
Trinn 3. Hell sausen og påleggene over iskremen
Hvis du vil lage en virkelig tradisjonell banansplitt, hell sjokoladesausen over sjokoladeisen, jordbærsausen over jordbærisen og ananasausen over vaniljeisen. Eller du kan helle sjokoladesaus over all iskrem.
- Hvis du ikke har jordbærsirup eller pålegg, kan du bruke 2 ss (25 g) terninger i terninger.
- Hvis du ikke har ananaspålegg eller sirup, kan du bruke 2 ss (30 g) ananasbiter. Hvis du ikke liker ananas, kan du prøve å erstatte den med 1 spiseskje (15 ml) karamelsirup.
Trinn 4. Tilsett kremfløte
Du kan legge kremfløte på toppen av hver iskrem eller spray den på langs. Produkter som vanligvis selges i butikker og utstyrt med dyser er de enkleste å bruke. Du kan også lage din egen kremfløte og spray den med en sprøytepose med en stjerneformet spiss.
Trinn 5. Dryss hakkede nøtter på toppen
Hvis du ikke har nøtter eller ikke liker dem, kan du erstatte dem med hakkede valnøtter. Et annet deilig og fargerikt alternativ er å bruke meser.
Trinn 6. Som en siste berøring kan du legge maraschino -kirsebær på toppen
Legg ett kirsebær midt i banansplitten. Hvis du virkelig liker maraschino -kirsebær, legg en frukt på toppen av hver kremfløte.
Metode 2 av 4: Lag sunne banansplitter
Trinn 1. Frys yoghurten først
Mål yoghurten i en beholder som kan fryses, og frys deretter til den er fast. Yoghurten skal være myk nok til at du kan øse den ut, men ikke for hard som en stein.
- Hvis du ikke liker jordbæryoghurt, kan du prøve vaniljeyoghurt.
- Du trenger ikke å fryse yoghurten. Hvis du foretrekker flytende yoghurt, klikk her for å fortsette.
Trinn 2. Skyll ut yoghurten og frys den til den er fast
Bruk en iskrem til å ta ut to skjeer frossen yoghurt. Legg hver skje yoghurt i en muffinsform (i separate boller). Sett muffinsformen i fryseren og la den stå til du er klar til å servere den.
Trinn 3. Legg bananene i en serveringsskål
Skrell bananen først, og kutt den deretter på langs i to halvdeler. Legg de to bananskivene i en lang serveringsskål med endene opp.
Trinn 4. Legg yoghurten mellom de to bananskivene
Hvis yoghurten er frossen, fjern den først fra muffinsformen og legg den mellom bananskivene. Hvis du bruker vanlig yoghurt, bruker du en skje for å legge yoghurten i en serveringsskål, mellom to bananskiver.
Trinn 5. Som en finpuss kan du legge til bær og granola
Bjørnebær og bringebær gjør deilige valg, men du kan også prøve blåbær. Ikke glem å legge til granola også. Granola ligner på hakkede nøtter som vanligvis drysses på toppen av en banansplitt.
Hvis du bruker vaniljeyoghurt, kan du vurdere å legge jordbær i terninger. Tilsetningen av jordbær vil gi banansplitten en mer tradisjonell smak
Trinn 6. Dryss kakaopulver hvis ønskelig
Mørk sjokolade eller moderat søt sjokolade vil smake godt, men du kan også bruke melk eller hvit sjokolade. For å gjøre banansplittene sunnere, er det ikke nødvendig å tilsette sjokolade i det hele tatt.
Metode 3 av 4: Making Banana Split Parfait
Trinn 1. Smelt sjokoladen
Legg de litt søte sjokoladeflisene i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Varm opp med 30 sekunders mellomrom til sjokoladen smelter. Rør sjokoladeflisene med en skje eller gaffel mellom oppvarmingsintervallene. Sett til side denne smeltede sjokoladen først.
- Alternativt kan du smelte sjokoladeflisene i en dobbeltkoker.
- Hvis du vil ha noe mer praktisk, kan du kjøpe en flaske sjokoladesaus og hoppe over smelteprosessen.
Trinn 2. Ha i bananskivene sammen med hakkede valnøtter
Skrell tre bananer og skjær dem i 0,5 cm lengder. Tilsett de skivede bananene sammen med de hakkede valnøttene. Sett til side ca 4 ts valnøtter for å pynte parfaiten.
Trinn 3. Ordne lagene med ananas, banan og iskrem i et parfaitglass
Forbered fire parfaitglass. Fordel ananas i terninger jevnt i hvert glass, og legg deretter den valnøttbelagte bananen på toppen. Legg et glass is i hvert glass.
- Hvis du ikke liker jordbæris, kan du prøve sjokolade eller vaniljeis. Begge brukes i den tradisjonelle banansplittelsen.
- Som et sunnere alternativ, bruk vaniljeyoghurt i stedet for iskrem.
Trinn 4. Pynt parfaiten med smeltet sjokolade, hakkede valnøtter og kirsebær
Bruk en liten skje til å øse ut den smeltede sjokoladen, og hell den over parfaiten. Dryss de resterende valnøttene over hver parfait, og legg en kirsebær på toppen som en siste touch.
- For en tradisjonell banansplittfølelse, bruk maraschino -kirsebær.
- Hvis du vil ha en mer tradisjonell banansplitt, tilsett en spray med kremfløte først.
Metode 4 av 4: Making Banana Split Milk Shake
Trinn 1. Ha iskrem, banan, melk og vanilje i en blender
Hvis vaniljeis ikke er din favoritt, bytt den ut med sjokolade eller jordbæris. Du kan også tilsette jordbær- eller sjokoladesirup for å forbedre vaniljesmaken.
For en mer variert smak, tilsett noen biter jordbær
Trinn 2. Kjør blenderen til alle ingrediensene er glatte
Av og til må du slå av blenderen et øyeblikk og skyve de grove bitene ned med en gummispatel.
Trinn 3. Hell milkshaken i et høyt glass
Du kan også helle den i to mindre glass og få 2 porsjoner.
Trinn 4. Pynt kremfløten med kremfløte
Kremfløte i bokser med dyser er lettest å bruke. Du kan også lage din egen kremfløte og sprute den i en trekantet pose med en stjerneformet spiss.
Trinn 5. Som en finpuss kan du tilsette sjokoladesaus og maraschino -kirsebær
Du kan bruke vanlig sjokoladesaus eller varm fudge. Hvis du vil få en mer luksuriøs milkshake, kan du tilsette et dryss fargerike meser. For en mer tradisjonell dessert kan du bruke hakkede nøtter eller valnøtter.
Tilsett langstammede skjeer eller fargerike sugerør til servering
Tips
- Utseende blir veldig viktig for å servere banansplitt.
- Du kan eliminere ingrediensene du ikke liker og erstatte dem med noe du liker mer.
- Prøv å bruke is med forskjellige smaker og andre pålegg.
- Prøv forskjellige kombinasjoner, for eksempel sjokoladesirup over jordbæris og jordbærsirup over vaniljeis.
