S'mores er en populær matbit laget over et bål. Du trenger imidlertid ikke vente på din neste campingmulighet for å nyte denne snacken. En av de enkleste måtene å lage s'mores på er i ovnen. Det tar bare noen få minutter, og du kan lage flere s'mores samtidig. Hvis du er utålmodig, bare bruk grillen. Hvis du ikke har en ovn, kan du også bruke en brødrister!
Ingredienser
- Graham kjeks
- Usaltet melkesjokolade
- Marshmallows
Steg
Metode 1 av 3: Bruke ovnen
Trinn 1. Forvarm ovnen til 200 ° C
Trinn 2. Bryt noen kjeks i to biter
Legg de knuste kjeksene på stekeplaten, og la det være litt mellomrom mellom kjeksene. Lagre resten til senere. Hvor mange kjeks du må bryte avhenger av hvor mange s'mores du vil lage. En informasjonskapsel er nok til å lage en mer.
Trinn 3. Legg marshmallows på toppen av kjeksskivene
Legg marshmallows flatt på toppen av kjeksskivene slik at de ikke ruller.
Trinn 4. Stek s'more i 3-5 minutter
S'more er klar når marshmallows er puffete og gyllenbrune.
Trinn 5. Legg et stykke usaltet sjokolade på toppen av hvert mer
Den beste typen sjokolade å bruke er sjokolade som kan brytes i små biter. Du bør kunne passe 2 til 4 stykker i hver s'more.
Trinn 6. Dekk toppen av s'more med kjeksskivene som ble satt til side
Trykk forsiktig slik at kjeksen fester seg.
Trinn 7. Vent ett minutt før du spiser det
Dette vil gi sjokoladen tid til å mykne og bli seig. Dette vil også gi marshmallows tid til å avkjøle seg litt.
Metode 2 av 3: Bruke grillen
Trinn 1. Forvarm brødristeren i ovnen først
Sørg for å bruke den øverste risten i ovnen. Brødrister ovner skiller seg fra tradisjonelle brødristere ved at varmen kommer fra toppen av ovnen. S'more kommer også til å lage mye raskere.
Trinn 2. Bryt kjeksen i to biter
Legg en kakeskive på bakeplaten, og la noen centimeter stå mellom kjeksene. Sett de resterende kjeksene til side for senere. Hvor mange kjeks du trenger å bryte avhenger av hvor mye mer du vil spise. En informasjonskapsel er nok til å lage en mer.
Trinn 3. Legg marshmallows på hver kjeksskive
Sørg for å plassere den på den flate siden av marshmallow slik at den ikke ruller.
Steg 4. Stek s'more i 45-75 sekunder
La ovnsdøren stå på gløtt, og følg marshmallows nøye, for i brødristeren vil mat lett brenne. S'mores tilberedes når marshmallows har blitt gyldenbrune.
Trinn 5. Legg den usaltede sjokoladebaren på toppen av s'more
De mest egnede typene er de som kan kuttes i små firkanter. I hver s'more skal den kunne inneholde 2 til 4 stykker sjokolade.
Trinn 6. Legg de resterende kjeksbitene på toppen av s'more
Trykk forsiktig slik at alt henger fast.
Trinn 7. La s'more sitte i et minutt før du spiser den
Sjokoladen blir myk og blir seig. Dette trinnet er også nyttig for å avkjøle marshmallows litt.
Metode 3 av 3: Bruke brødristerovnen
Trinn 1. Sett ovnen på brødristeren til middels varme
Hvis ovnsformen din ikke har blitt kledd med aluminiumsfolie, ville det være best hvis du kledde den nå. Dette vil gjøre det lettere å rengjøre.
Trinn 2. Bryt kjeksen i to
Hvor mange kjeks du trenger å bryte avhenger av hvor mange s'mores du vil lage. En informasjonskapsel er nok til å lage en mer.
Trinn 3. Legg halvparten av kjeksene på bakeplaten
Sett de resterende kjeksbitene til side for senere. Avhengig av størrelsen på ovnen kan du lage to s'mores samtidig. Husk å la det være litt mellomrom mellom kjeksene.
Trinn 4. Legg marshmallows på toppen av kjeksene
Legg den på den flate siden slik at den ikke ruller.
Trinn 5. Stek s'more
Sett formen i ovnen og lukk døren. La s'more steke til marshmallows blir gyllenbrune. Dette trinnet vil ta omtrent 4 minutter.
Trinn 6. Legg et stykke sjokolade på toppen av s'more
Når marshmallows er ristet, fjerner du s'more fra ovnen. Gi to til fire stykker usaltede sjokoladeplater.
Trinn 7. Trykk forsiktig de resterende kjeksbitene over s'more
Trykk til alt henger sammen, men ikke for hardt og knekk kjeksene.
Trinn 8. La s'more hvile en stund før du spiser den
Etter omtrent 1 minutt skal sjokoladen ha myknet og blitt seig. Marshmallows vil også være kaldt nok til å spise.
Trinn 9. Ferdig
Tips
- Hvis du ikke har graham-kjeks for hånden, kan du bruke hvilken som helst kjeks med honning-kanelsmak.
- Du kan bake sjokoladen med marshmallows. Legg sjokoladen på kjeksene før du tilsett marshmallows.
- Tilsett andre matvarer til s'more, for eksempel bringebær eller bananskiver.
- Prøv å lage andre graham cracker smaker som sjokolade.
- Prøv å lage med karamellisert sjokolade eller en med peanøttsmør.
- Hvis du ikke finner marshmallows, kan du prøve å bruke marshmallow -syltetøy. Det kan imidlertid hende du må justere steketiden.
- Hvis du ikke finner en sjokoladebar, kan du prøve å bruke syltetøy med smak av sjokolade og hasselnøtt som Nutella på en av kjeksene.
Advarsel
- Aldri forlate ovnen, spesielt når du baker marshmallows. Marshmallows brenner veldig lett når de stekes i ovnen.
- Vær forsiktig når du biter i mer. Marshmallow -fyllet kan være veldig varmt.
