Kanskje fordi de er så like, har Coca-Cola og Pepsi vært i intens konkurranse om sine elskere i flere tiår. Å lære å smake forskjellen mellom disse to berømte brusene er en flott ting som et fremvisningstriks eller bare for personlig nytelse. Men husk at forskjellene er svært små - i smaksprøver med blinde øyne kunne de fleste ikke vite hvilken som var en Coca -Cola og hvilken som var en Pepsi.
Steg
Metode 1 av 2: Bedømme smaken
Trinn 1. Vurder kvaliteten på smaken
Coca-Cola og Pepsi smaker ganske likt, men ikke helt det samme. Start med å nippe til drikken din. Konsentrer deg om smaken - spør deg selv: "Hvilken annen mat eller drikke smakte slik?" Alles smakssans er forskjellig, men noen kjente sammenligninger er som følger:
- Smak Coca-Cola betraktes ofte som smaken av rosiner med et snev av vanilje.
- Smak Pepsi ofte ansett som lik smaken av sitrusfrukter.
Trinn 2. Vurder intensiteten
Smaken av brus handler ikke bare om å ligne andre ting - det handler også om hvordan det smaker i munnen. Drikk brusen din igjen. Konsentrer deg om hvordan det smaker når brusen beveger seg over tungen og ned i halsen. Igjen er alles oppfatning forskjellig, men noen vanlige observasjoner er som følger:
- Coca-Cola har en smak som kan sies å være "mykere". Smaken øker sakte og forsvinner forsiktig. Coca-Cola flyter lett gjennom halsen.
- Pepsi har en smak som mange definerer som en "skarpere" smak. Det føltes som å "slå" sterkere - øke som en plutselig "eksplosjon". Pepsi vil føle seg sterkere når den renner ned i halsen.
Trinn 3. Vurder søthetsnivået
Drikk en gang til. Denne gangen, konsentrer deg om sukkerinnholdet i den. Spres sødmen og "tar over", eller er den mindre uttalt? Dette kan være vanskelig å bedømme med mindre de to drinkene er foran deg for å sammenligne. I henhold til den offisielle ernæringsinformasjonen:
- Coca-Cola Den har mindre sukker, så den er ikke for søt.
- Pepsi har litt mer sukker, så det er litt søtere.
Trinn 4. Føl nivået av karbonatisering
Hold brusen i munnen i noen sekunder etter at du har nippet til den. Konsentrer deg om hvordan det kullsyreholdige skummet føles. Er brusen ganske skummende, eller er det litt "flatere" enn du vanligvis føler med brus? Det er også vanskelig å oppdage med mindre du har de to drinkene å sammenligne. Ta en titt på følgende forklaring:
- Coca-Cola har mer karbonatisering, så det er litt mer skummende.
- Pepsi har mindre karbonatisering, så det er litt mer "flatt".
Trinn 5. Pust inn aromaen
Hvis du fortsatt er usikker, kan du prøve å puste inn aromaen av drikken mens du rister glasset sakte (som en vinkjenner). Dette vil frigjøre flere aromatiske kjemikalier i luften, slik at nesen din kan fange dem. Konsentrer deg om duften - hvis du måtte velge, ville det minne deg på rosiner eller vanilje (som Coca -Cola) eller sitrusfrukter (som Pepsi)?
Metode 2 av 2: Gjør en smakstest
Trinn 1. Kjøp to brus for å sammenligne
Som forklart ovenfor er alle de mindre forskjellene mellom Coca-Cola og Pepsi lettere (men ikke akkurat lett) å oppdage når du kan sammenligne de to drinkene (i stedet for bare å drikke en og prøve å gjette hvilken brus det er). For bedre å se forskjellen mellom Coca-Cola og Pepsi, må du ha begge drikkene klare til å drikke, så du kan prøve den ene, og deretter prøve den andre med en gang.
Hvis du gjør dette for moro skyld, kan du be en venn om å lukke øynene og blande de to boksene, slik at du ikke kan se hvilken som er Coca-Cola og hvilken som er Pepsi. Hvis du øver på å prøve å fortelle forskjellen mellom de to drinkene på et senere tidspunkt, trenger du ikke å ha bind for øynene
Trinn 2. Se hvilken drink du foretrekker etter å ha prøvd å ta en slurk
Alt du trenger å gjøre først er å ta en liten slurk av hver drink. Selv om alles smakssans er forskjellig, er denne testen ikke en tilfeldig test som du kanskje tror. Ta en titt nedenfor:
Statistisk sett liker flere smaken av Pepsi etter en slurk. Den søtere og skarpere smaken gjør et sterkere inntrykk. Det kan til og med øke eksitabiliteten i den delen av hjernen som er ansvarlig for å vurdere smak
Trinn 3. Se hvilken du liker mer etter å ha drukket den så mye du vil
Fortsett å drikke begge brusene til de er ferdige eller til du føler deg oppblåst. Husk hvilken brus som er mer behagelig å drikke i store mengder. Hvis valgene dine er omvendt (dvs. du foretrekker en brus etter en slurk, men foretrekker en annen etter å ha drukket mer), er du som de fleste. Ta en titt nedenfor:
- Statistisk sett har flere en tendens til å like Coca-Cola ved å drikke hele boksen eller mer. Den mildere, mindre søte smaken gjør det lettere å drikke i store mengder.
- På den måten, hvis du foretrekker en brus etter en slurk, men foretrekker en annen etter at du har spist mer, kan den første drinken være Pepsi, og den andre kan være Coca-Cola.
Tips
- Coca-Cola er litt saltere enn Pepsi (33 mg natrium per 240 ml sammenlignet med Pepsis 20 mg natrium), men det er nesten umulig å si etter smak.
- Selv om det er umulig å smake, har Pepsi et høyere koffeininnhold enn Coca-Cola, så velg Pepsi hvis du trenger et løft.
