Neste gang du inviterer vennene dine over, forbløffe dem med din kunnskap om drinker. Enten kalde drikker, blandede drikker, cocktailer, frosne cocktailer eller mocktails (en alkoholfri drink laget av fruktjuice eller brus) du vil servere, har wikiHow oppskrifter og tips for å lage en minneverdig kveld.
Steg
Metode 1 av 5: Lag en blandet alkoholdrikk
En blandet drink er en alkoholholdig drink som bare krever to ingredienser (og kanskje noen garnityr).
Trinn 1. Lag Gin og brus
Gin and Soda er en av de mest kjente drikkene for sin enkle, men forfriskende natur. For å lage Gin and Soda trenger du et whiskyglass, en isbit, en limeskive, en flaske kald brus og gin av beste kvalitet du kan få. Serveringstrinn:
- Rull en limeskive under håndflaten for å få saften, og skjær den deretter i midten. Skjær i 4 like deler.
- Klem limeskivene og legg skivene i et glass. Hell 2 måter Gin (45 ml) i et glass. Hvis du ikke har en målekopp, bruk en flaskehett som et mål. 3 flaskehett og litt ekstra er passende.
- Tilsett is så mye som mulig, rør litt. Hell 105 ml Tonic i et glass, rør deretter for å blande Gin, brus og limejuice jevnt.
- Om nødvendig, tilsett is til 1 centimeter (0,4 tommer) fra glassets kant - ikke tilsett brus. Legg limeskiven som garnityr. Gi et sugerør om ønskelig.
Trinn 2. Lag Rum & Cola
Rum & Cola er en annen klassisk drink med smaker som varierer avhengig av rom som brukes-du kan bruke Dark Rum, Spiced Rum, Coconut Rum eller hva du vil. Tradisjonell Rum & Cola bruker Light Rum. Når den er pyntet med en limeskive, er denne drikken også kjent som Cuba Libre. Serveringstrinn:
- Fyll glasset med is, og hell deretter 60 ml av din favorittrom.
- Hell 120 ml cola under omrøring.
- Pynt med en sitronskive for en Cuba Libre, eller med Maraschino Cherry hvis du bruker Spiced Rum eller Coconut Rum.
Trinn 3. Lag vodka og tyttebær
Vodka & Tranebær er en favorittdrink rundt om i verden på grunn av smaken og lyse fargen. Selv om mange gjør det med bare disse 2 ingrediensene, inneholder den tradisjonelle oppskriften også litt sitronsaft og appelsinjuice for å legge til smaken av tranebærene. Serveringstrinn:
- Tilsett en halv kopp is, hell deretter 30 ml (eller 60 ml hvis du vil ha en sterkere drink) Vodka.
- Tilsett 135 ml tranebærjuice og, hvis du bruker, litt sitronsaft og appelsinjuice.
- Server med et sugerør eller to, pyntet med en limeskive.
Trinn 4. Lag Whisky & Ginger Ale
Selv om whiskyfans generelt ikke blander whisky med annet enn is, blir denne drikken populær for sin smakfulle smak. Whisky & Ginger Ale er vanligvis laget med Jameson Irish, men Bourbon og Rye kan også brukes. Produksjonstrinn:
- Fyll glasset med is, og hell deretter i 45 ml whisky.
- Hell Ginger Ale opp til omtrent 1 centimeter (0,4 tommer) fra glassets kant.
- Tilsett limeskiven og press til drikken. Rør rundt og server.
Metode 2 av 5: Servering av alkohol
Noen ganger må alkohol serveres som den er for å virkelig forstå smaken og egenskapene. Ingen blanding nødvendig.
Trinn 1. Server Gin
Gin kan være en hard drink å drikke rett, med mindre den er av meget høy kvalitet. Gin er imidlertid en god drink som serveres kald på en varm dag. Fyll glasset med is, hell i din beste gin (Bombay Sapphire og Tanqueray er to gode valg), tilsett noen dråper lime hvis du vil.
Trinn 2. Server whiskyen
Hvordan du liker whiskyen vil avhenge av alkoholinnholdet og den individuelle smaken. Whisky med et alkoholinnhold over 50% serveres vanligvis med is eller tilsatt litt vann for å senke nivået slik at smaken av whiskyen kan bli mer uttalt. Whisky med et alkoholinnhold på mellom 45% og 50% kan fortynnes med litt vann eller is, eller serveres rett - avhengig av individuelle preferanser og smak.
Whisky med et alkoholinnhold under 40% bør drikkes rett (uten vann eller is og uten kjøling) fordi nivået er senket gjennom destillasjon og ikke trenger å fortynnes igjen
Trinn 3. Levende vodka
Vodka skal kjøles over natten eller minst noen timer før servering. Ved å avkjøle vodkaen får du frem den ideelle smaken og konsistensen. Du bør også kjøle glasset du skal bruke (60 - 90 ml er best) i omtrent en time. Når alt er klart, hell 45 ml vodka i et avkjølt glass, ikke tilsett is. Varm glasset i hånden i et minutt eller to før du drikker for å få riktig temperatur.
Trinn 4. Server rom
Rom av høy kvalitet er en deilig drink som serveres som en avsluttende middag. Som whisky kan rom serveres rett, med litt vann (5 - 6 dråper) eller iset - avhengig av dine preferanser. Det beste glasset til rom er en snifter (kopp med kort håndtak med en bred base og glassets overflate på størrelse med håndflaten)-glassets lille munn vil forsterke aromaen og dampene i rom.
Trinn 5. Server Tequillaen
Tequila serveres vanligvis med et skudd, men god tequila bør serveres med en sniffer eller lignende glass. Det anbefales å "forberede" munnen din før du drikker Tequila, for hvis du drikker det med en gang, vil Tequila smake skarpt og du vil ikke kunne nyte smaken. Smak først slik at tungen, tannkjøttet og kinnene blir vant til det. Etter det vil du virkelig kunne nyte den subtile smaken av Tequila.
Metode 3 av 5: Lage cocktailer
Cocktailer er en mer komplisert alkoholholdig drikk å lage - cocktailer krever mer enn to ingredienser og har sine egne serveringsverktøy for å gjøre prosessen enklere.
Trinn 1. Lag en kosmopolitisk
Den perfekte drinken for en kveldsselskap. Denne fargerike cocktailen ble fremtredende på 90 -tallet som en drink for Carrie Bradshaw og resten av rollebesetningene i telecinema Sex in the City.
Trinn 2. Lag Dirty Martini
Selv om Dirty Martini vi kjenner i dag (Gin eller Vodka, hard Vermouth og olivenjuice) har eksistert siden begynnelsen av 1990-tallet, er denne drikken kjent verden over på grunn av én person-navnet er Bond-James Bond. Denne ene hemmelige agenten pleide å bestille Dirty Martini (rist, ikke rør) i forskjellige bøker og filmer. Bli en 007 -agent med denne drinken.
Trinn 3. Lag Tequila Sunrise
Denne drikken er oppkalt etter fargen på soloppgangen (soloppgang) produsert av en blanding av appelsinjuice og grenadin (granateplesirup). Tequila Sunrise er veldig lett å lage, men det gjør sikkert et godt inntrykk på en fest.
Trinn 4. Lag Long Island Ice Tea
Denne drikken er en alkoholholdig cocktail som har eksistert siden 1970. Det sies å ha blitt oppfunnet av en bartender i Long Island, New York. Uansett hvor den kommer fra, er Long Island Iced Tea en av de fem mest bestilte cocktailene i dag.
Trinn 5. Gjør sex på stranden
Denne drikken er en søt cocktail med en fruktig smak og et utfordrende navn.
Trinn 6. Opprette gammeldags
Denne drikken kalles den originale amerikanske cocktailen, som har blitt servert siden 1800 -tallet i forskjellige typer. Denne drikken er nylig kjent igjen som drinken til Don Draper (hovedpersonen i Mad Men -serien). Gammeldags har mange varianter, hvorav mange tilsetter for mye frukt og andre tilsetningsstoffer, men den originale versjonen av denne drikken skiller seg ut for sin enkelhet og stil.
Trinn 7. Lag Mojito
Denne drikken stammer fra Cuba og sies å være en av Ernest Hemingways favorittdrinker. Mojito er den perfekte drikken for sommeren på grunn av den forfriskende kombinasjonen av mentol og limeblader. Perfekt for en grill om dagen eller på et dansefest om natten.
Trinn 8. Lag Margaritas
Margarita er en forfriskende drink basert på Tequila, med opprinnelse i Mexico, og har vært kjent over hele verden. Margaritaen er Amerikas cocktail nummer én, og ingen meksikansk middag er komplett uten denne drinken.
Trinn 9. Lag en hvit russer
White Russian er en drink med en kremaktig og kaffelignende smak, basert på vodka, og perfekt for servering etter middag. Hvis den serveres uten krem, kalles denne drikken svartrussisk med et lavere alkoholinnhold.
Trinn 10. Lag Singapore Sling
Siden opprettelsen i 1915 har denne drikken alltid vært omgitt av mystikk og debatt. The Raffles Hotel i Singapore får æren for å ha funnet denne drinken, men selve hotellet er ikke engang sikker på den opprinnelige oppskriften, bortsett fra at det er en blanding av Gin og et annet tillegg-en mystisk ingrediens som har gått tapt for tiden. For øyeblikket er denne drikken laget av flere ingredienser med en smak som fremdeles er deilig.
Trinn 11. Opprette sitrondråpen
Som kalkblandingen i den, er historien til denne drikken litt uklar. Noen sier at drikken vant sin popularitet i San Francisco da Lemon Drop ble markedsført som en "feminin drink". "Feminint" eller ikke, menn og kvinner er enige om at Lemon Drop er helt nydelig.
Trinn 12. Opprette Tom Collins
Det er flere historier om navnet på denne cocktailen. En ting er helt sikkert - Tom Collins har et dikt om skaperen. Diktet går omtrent slik: "Jeg heter John Collins, butler hos Limmer / rundt hjørnet fra Conduit Street, Hanover Square, / Min hovedjobb er å fylle glass / For alle de unge mannlige kundene der." Men vent, du kan tenk, denne drinken heter Tom Collins - ikke John! Dette er fordi bartendere etter noen århundrer begynte å bruke Old Tom for å lage den, så over tid ble denne drinken kalt Tom Collins.
Trinn 13. Å lage Daiquiri. Historien til Daiquiri dateres tilbake til et sted fylt med sigarer, danser og kubansk rom. Det sies at en mann ved navn Jenning Cox løp ut av Gin mens han underholdt gjestene, så han erstattet den med rom. Føl følelsen av den hvite sanden på kubanske strender med denne drinken.
Metode 4 av 5: Lag frosne cocktailer
Den frosne cocktailen er en tradisjonell cocktail blandet med is. De har utseende og tekstur som en Slurpee, men er mye bedre.
Trinn 1. Lag Pina Colada
Du har sikkert hørt Jimmy Buffett -sangen om en mann som svarer på et avistilbud som viser seg å være fra hans egen kone. En av hans mest kjente tekster er, "Hvis du liker pina coladas, og blir fanget i regnet." Nå kan du nyte denne drinken med partneren din.
Steg 2. Lag Daiquiri -blandinger. En annen type Daiquiri er en drink som er flott å nyte ved bassenget, spesielt hvis du liker en søtere drink.
Trinn 3. Lag de frosne margaritas
Denne drikken ble først opprettet av den 26 år gamle Dallas-innbyggeren Mariano Martinez i 1971. Selvfølgelig trenger du ikke å dra til Dallas for å nyte denne drinken, du kan prøve å lage den selv hjemme!
Trinn 4. Lag Frozen Mudslides
Hvis du liker is, alkohol eller begge deler, kan du prøve Frozen Mudslide. Frozen Mudslide kalles "trioen" fordi den kombinerer 3 typer alkohol i en drink-Rum Malibu, Kahlua og Bailey's Irish Cream. Imidlertid foretrekker bartendere nylig vodka fremfor Rum.
Metode 5 av 5: Lage mocktails
Mocktails er vanligvis alkoholfrie versjoner av tradisjonelle cocktailer. Noen mocktails har imidlertid sin egen oppskrift i tillegg til den alkoholfrie versjonen av cocktailen.
Trinn 1. Vurder noen ting før du prøver å lage en mocktail
Den alkoholfrie naturen til Mocktail erstattes av en attraktiv smak og utseende. Bare fordi du lager en alkoholfri drink betyr ikke det at du kan kutte ned på ingrediensene eller pynten. Faktisk, når du lager mocktails, er det veldig viktig å bruke juice og frisk frukt som base for drikken din.
- Bruk juice og frisk frukt. For å gi den beste smaken, bruk de beste ingrediensene.
- Vet viktigheten av dekorasjon. Pyntene er iøynefallende-ingen kan argumentere med det. Juster pynten med smak eller drikke. Bli gal - bli gal - alle vil misunne din Maraschino Cherry dekorert med mini paraplyer og ananasbiter.
Trinn 2. Lag et grunnmål for Mocktail
Hvis du lager en ny oppskrift, starter du med å gjøre de riktige målingene. Mocktails som er for søte vil skjule smaken, så en god dose for de fleste mocktails er 30 ml lime eller sitronsaft blandet med 22,5 ml sirup. Etter det kan du legge til andre ingredienser som du vil.
Trinn 3. Prøv noen alkoholfrie versjoner av tradisjonelle cocktailer
Hvis du mangler ideer og foretrekker en alkoholfri versjon av cocktailen du kjenner, er det mange oppskrifter der ute. Vodka-baserte cocktailer kan enkelt gjøres til mocktails. Du vil ikke endre mocktailens smak for mye ved å utelate Vodka fordi den er nøytral i smaken.
- Lag en trygg sex på stranden mocktail. Nyt alle smaker av den originale drikken uten risiko.
- Prøv Mojito mocktail. Min, lime, brus … hvem liker det ikke?
- Lag en jordbærmargarita uten tequila. Nyt deiligere drinker mer trygt.
Trinn 4. Lag en pina colada uten alkohol
Det finnes ingen mer passende drikke til å følge deg med ved bassenget enn en pina colada, og uten alkohol kan barna også nyte det.
Tips
- Når du blander is med en elektrisk blender, må du først blande isen og deretter sette de andre ingrediensene gjennom hullet i blenderdekselet. Du kan legge til is for å få den konsistensen du ønsker.
- Når du blander drikker, tilsett isen først, deretter alkoholen (Vodka, Tequila), deretter blandingen (appelsin, limejuice).
Advarsel
Ikke drikk alkohol før du kjører bil
Ting som trengs
- Shaker kopp
- Cocktail sil
- Drikkemikser
- Blender
- Lowball Cup
- Highball Cup
- Martini Glass
- Orkan Glass
- Margaritas
- Collins glass
- Is
- Strå
- Drikk rørepinne
