Poteter er næringsrike, karbohydrater og deilige knoller og er en god kilde til kalium, fiber, protein, vitamin C og B6, samt jern. Det er så mange måter å spise poteter på, men ferske poteter er alltid bedre, spesielt de som dyrkes hjemme. Å dyrke poteter er faktisk ikke vanskelig. Imidlertid bør poteter plantes i sur jord, og få rikelig med sol og vann. I tillegg vil poteter bli plantet bedre i en kjølig temperatur.
Steg
Del 1 av 4: Planting av poteter
Trinn 1. Bestem riktig tidspunkt for å plante
Poteter er planter som trives i kjølige temperaturer. Derfor, i Indonesia, er poteter egnet for planting i høylandet med en temperatur på 14-22 grader Celsius.. I tillegg er poteter også utsatt for brennende varme og store nedbørsmengder, noe som gjør dem mer egnet for planting i den tørre sesongen.
Høye temperaturer hindrer poteter i å danne knoller, mens høy nedbør kan føre til at potetknoller råtner
Trinn 2. Velg et sted som får mye sollys
Selv om poteter foretrekker et kjølig miljø, elsker denne planten også sollys og vil trives på et sted som får noen timer med sol hver dag. Du kan plante poteter hvor du vil, for eksempel direkte i bakken eller i et plantekar.
Trinn 3. Klargjør landet
Den beste jorda for dyrking av poteter er løs og lett sur jord. Den ideelle jordens pH for dyrking av poteter er 5,0-7,0. Du kan øke surheten i jorda ved å påføre gjødsel, kompost eller høyt kaliumgjødsel.
Å dyrke landet vil gjøre det mer løst, noe som gjør det egnet for å plante poteter
Trinn 4. Så potetfrø
Poteter vil vokse raskere når de er sådd fra frø og begynner å spire. To uker før du planter poteter, plasser potetfrøene på et sted som får mye lys med en temperatur mellom 15-21 grader Celsius. La potetfrøene stå i lyset til de begynner å spire og er klare til å plante.
- Bruk små, men sunne potetknoller som frø.
- Hvis potetfrøene er større enn kyllingeggene, kan du dele dem i to eller tre. Det skal være minst to øyne eller knopper på hver side av potetfrøet.
- Du kan dyrke hvilken som helst potetsort du liker. Bare vær sikker på at du bruker potetknoller som ikke har blitt sprayet med en skuddhemmer. Dette produktet vil hemme dannelsen av skudd, slik at du ikke får nye planter fra pærer som dette.
Trinn 5. Lag en rad med kerf på landet
Når potetene har spiret og er klare til å bli plantet, bruker du en spade eller rake til å lage en 10 cm dyp grøft i plantekaret. Disse kantlinjene skal være dype nok til potetene og omtrent 90 cm fra hverandre.
Poteter plantet i kantfeltet vil gi en god høsting så lenge kvaliteten på landet også er god
Trinn 6. Plant potetfrø
Plasser potetfrøene direkte på tappen ved å peke skuddene oppover. Angi avstanden mellom frøene så langt som 30 cm. Etter å ha fylt en rad kerf med potetfrø, dekk overflaten med 10 cm jord.
Del 2 av 4: Omsorg for poteter
Trinn 1. Vann potetene regelmessig for å holde jorden fuktig
Poteter liker mye vann. Så sørg for at du holder jorden fuktig mens potetene vokser, men ikke la den bli vanntett. Sørg for at potetene får omtrent 5 cm vann hver uke, spesielt under blomstring.
Du kan slutte å vanne poteter bare når bladene blir gule og visner. Dette er et tegn på at poteter snart kan høstes
Trinn 2. Tilsett ekstra jord rundt plantens bunn mens potetene vokser
Når potetene har vokst til en høyde på 15 cm, må du legge mer jord på basen. Denne haugen vil forhindre at potetene blir solbrent, samtidig som den støtter plantens vekst i høyden. Tilsett en ny haug med jord hver gang potetene vokser 15 cm i høyden.
Poteter utsatt for sollys vil produsere en giftig forbindelse kalt solanin i form av et grønt belegg på utsiden av knollen
Trinn 3. Bli kvitt ugress i potethagen regelmessig
Poteter vil trives hvis de ikke trenger å konkurrere med ugress. Fjern eller dra ugress som vokser i plantekaret, slik at potetene kan få alle næringsstoffene de trenger.
Del 3 av 4: Håndtering av plantesykdommer og skadedyr
Trinn 1. Kjøp sykdomsresistente varianter av poteter
For å redusere sjansene for at potetene dine blir syke, kjøp sykdomsresistente varianter som Agria, King Edward eller Winston.
Trinn 2. Unngå sen rødme ved å rotere potetplantingsstedet årlig
Sørg for å vente 3 år før du planter poteter på samme sted. Å plante poteter for tett kan også være et problem. Så sørg for å la nok plass.
Trinn 3. Senk jordens pH for å behandle skjørbuk eller skorpe
Denne sykdommen angriper vanligvis poteter og er preget av en prikket knollskinn. Potetene du planter kan få denne sykdommen hvis jordens pH er for høyt. Du kan tilsette svovel i jorda for å senke pH -verdien.
Trinn 4. Bli kvitt skadedyr manuelt eller med vann
Potetbilla skal kunne fjernes for hånd. I mellomtiden kan bladlusene kastes ut med vannspray. Alternativt kan du bruke naturlige insektmidler som neemolje som selges i din lokale hagebutikk for å avvise skadedyr.
Del 4 av 4: Høsting og lagring av poteter
Trinn 1. Høst nye poteter etter at de slutter å blomstre
Nye poteter er knoller som tas før de er fullvoksne. Etter omtrent 10 uker begynner potetene å blomstre. Når potetene slutter å blomstre, må du vente 2 uker til og deretter høste nye poteter ved å grave knollene ut av jorda.
Nye poteter er mindre og har en jevnere hud enn modne poteter. Folk høster ofte nye poteter for å få plass til at andre poteter kan vokse
Trinn 2. Beskjær alle blader som blir brune når de begynner å dø
Etter hvert som potetplanten modnes, begynner bladene å bli gule og dø nær slutten av livssyklusen. Når dette skjer, klipper du de brune bladene med hagesaks. Etter at potetbladene dør, vent 2 uker før du høster knollene.
Trinn 3. Grav potetene ut av jorden
Etter at alle potetbladene har dødd og du har ventet 2 uker på at potetene skal modnes, kan du grave opp knollene. Bruk en liten hakke eller spade til å grave opp bakken og fjern sakte potetene slik at de ikke punkterer eller støter dem.
Poteter er klare til å bli høstet mellom 60-100 dager etter planting, avhengig av sorten
Trinn 4. Fordel potetene for konservering på et kjølig, tørt sted
Etter å ha gravd opp potetene, flytt dem alle til en garasje, skyggelagt veranda eller et annet kjølig, tørt, skyggefullt, godt ventilert område. La potetene stå der i minst 3 dager til 2 uker for å bevare. Dette gjør at skallene modnes og potetene kan lagres lenger.
- Den ideelle temperaturen for konservering av poteter er 7-15,5 grader Celsius.
- Ikke konserver nye poteter, da de må spises i løpet av få dager etter høsting.
Trinn 5. Fjern eventuelt skitt fra potetene etter at de er herdet
Etter at potetene har blitt igjen og konservert, bruk en fille eller plantebørste for å fjerne jordrester fra potetskallene. Ikke bruk vann til å vaske poteter, da dette kan få dem til å råtne raskere.
Ikke vask potetene før de er klare til å spise
Trinn 6. Oppbevar poteter på et kjølig, tørt og mørkt sted
Når de er herdet og renset, legger du potetene i en sekk eller papirpose for oppbevaring. Legg potetene i en kjeller eller et annet sted beskyttet mot lys, varme og fuktighet.
- Den ideelle temperaturen for lagring av poteter er 2-4 ° C.
- Poteter lagret slik skal vare i flere måneder.
