Når du vil oppdatere deg fra sommervarmen, er mango vanligvis i sesong. Kjøp mango i supermarkedet og tilsett melk eller soyamelk, is og litt sukker eller iskrem for en enkel og deilig shake.
Ingredienser
Grunnleggende Mango Shake
Utbytte: 10 porsjoner
- 30 små modne mangoer eller 20 kopper mangopuré
- 10 kopper melk eller soyamelk
- 10 isbiter
- 10 skjeer vaniljeis eller frossen yoghurt (valgfritt)
- Sukker etter smak (valgfritt)
Mango og Strawberry Shake
Utbytte: 10 porsjoner
- 10 kopper jordbær, halvert
- 5 1/2 kopper hakket mango eller 5 1/2 kopper mangopuré
- 10 skjeer vaniljeis
- 20 ss melk
Mango og bananshake
Utbytte: 1 porsjon
- 1 moden banan
- 1/2 mango, skrelt og hakket, eller 1/2 kopp mangopuré
- 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 2 ts limejuice
- 1 ts sukker eller sukker
- 2 skjeer vaniljeis eller frossen yoghurt
Steg
Metode 1 av 3: Basic Mango Shake
Trinn 1. Skrell mangoen og skjær den i biter på 2,5 cm med en kniv
Ha mangobitene i blenderen. Hvis du bruker mangopuré, hell puréen direkte i blenderen. Bland deretter mangoen til den er jevn.
Trinn 2. Tilsett melk eller soyamelk
Slå på blenderen og tilsett isbiter, is eller frossen yoghurt litt etter litt til du når ønsket konsistens.
Trinn 3. Smak mangoshaken for søthet
Tilsett sukker om nødvendig, 1 spiseskje for hver tilsetning, og bland deretter igjen for å spre sukkeret.
Trinn 4. Hell den ferdige mangoshaken i et glass
Trinn 5. Server mangoshaken
Hvis du vil, pynt mangoshaken med ferske mangoskiver.
Metode 2 av 3: Mango og Strawberry Shake
Trinn 1. Ha jordbærene og mangoen i en blender
Trinn 2. Tilsett is
Trinn 3. Bland alle ingrediensene til det er jevnt
Tilsett 1 spiseskje melk for hver tilsetning og bland deretter igjen hver gang du tilsetter melk til den når ønsket konsistens.
Trinn 4. Hell mango- og jordbærrillen i et glass og server
Metode 3 av 3: Mango og Banan Shake
Trinn 1. Ha den hakkede bananen og mango- eller mangopuréen i en blender
Trinn 2. Tilsett melk, appelsinjuice, limesaft, sukker og iskrem eller yoghurt
Trinn 3. Bland alle ingrediensene til det er skummende og godt blandet
Trinn 4. Hell shaken i glasset
Server med limeskiver eller pynt med papirparaplyer.
Tips
- I stedet for å bruke is, er det bare nok å legge til isbiter.
- Bland andre frukter med mango for å variere oppskriften. Prøv granateple eller guava for nye smaker.
- For en litt krydret smak, tilsett kardemomme i shaken. Bare tilsett 1/4 teskje fordi det bare tar litt.
