Eggsalat er en klassisk oppskrift på lunsj i Amerika. Denne oppskriften har eksistert lenge i landet, og kan lages med veldig enkle ingredienser, inkludert egg og brød. Slik lager du eggsalat.
Ingredienser
Første skritt
- Egg
- Brød
- Majones
- Salt
- Pepper
- Salat
- Løk
- Krydder
- Løk salt
- Selleri
- Sennep
- Dill eller persille
- Sitronsaft eller limejuice
Andre måte
- Egg
- Sennep, 5 dråper per egg
- Krydder
- Majones
- 1/2 løk
- Pepper
- Sitronsaft eller limejuice
- Salat eller brød til servering
Steg
Metode 1 av 3: Koke eggene
Trinn 1. Ha seks egg i en kjele
Trinn 2. Bløtlegg vannet med vann
Pass på at vannet er litt høyere enn eggene.
-
Tilsett litt salt i vannet.
Lag eggesalat Trinn 2 Bullet 1
Trinn 3. Dekk til gryten
Kok deretter vannet over middels til høy varme.
Trinn 4. Kok eggene
La eggene koke med kjelen fortsatt dekket i syv minutter. Slå av brannen når den er ferdig.
Trinn 5. Forbered en bolle med kaldt vann som passer til eggene
Trinn 6. Fjern eggene
Avkjøl deretter i en bolle med kaldt vann i tre til fem minutter.
Metode 2 av 3: Blanding av salaten
Trinn 1. Skrell de kokte eggene
Skrell godt, slik at det ikke blir noen eggeskall igjen.
Trinn 2. Legg eggene i en mellomstor bolle
Trinn 3. Tilsett to skjeer majones
Du kan erstatte majones med yoghurt hvis du vil ha et sunnere alternativ. Eller du kan kombinere de to
Trinn 4. Mos egget og majonesen med egget
Du kan slå til eggene er veldig glatte, eller fremdeles litt grovere etter smak.
Trinn 5. Tilsett salatkrydder
Bruk noen av de tilgjengelige krydderne du ønsker, og bland deretter med eggene med en skje.
- Tilsett pepper for krydder. Hvis du ikke bruker andre krydder, må du kanskje tilsette salt.
- For en søt smak, tilsett en teskje søt krydder. Du kan øke mengden etter smak.
- Tilsett to hakkede selleristengler for en sprø konsistens.
- Tilsett en teskje dill eller 1/2 ts løksalt.
- Tilsett 1/2 kopp hakket løk. For et annet alternativ kan du bruke sennep eller sitron eller limejuice
Metode 3 av 3: Servering av eggesalaten
Trinn 1. Bestem hvordan du skal servere eggesalaten din:
vanlig eller med brød.
-
Rengjør et stykke salat hvis du vil servere det uten egg. Hell deretter eggesalaten over salaten. Denne oppskriften burde være nok for fire personer.
Lag eggesalat Trinn 12 Bullet 1 -
Rist to brødskiver, smør smør på brødet hvis det er ønskelig, legg to stykker salat på brødets overflate, hell deretter egget på brødet, lag deretter med det andre brødet slik at det blir en sandwich eller sandwich. Del brødet i to for lett å spise.
Lag eggesalat Trinn 12 Bullet 2
Trinn 2. Kok og skrell eggene
Trinn 3. Skjær eggene og ha dem i en bolle
Trinn 4. Tilsett fem dråper sennep for hvert egg
Trinn 5. Tilsett en stor skje krydder for hvert egg
Trinn 6. Tilsett en middels skje majones for hvert egg
Trinn 7. Hakk løken
Trinn 8. Ha løken i en bolle
Trinn 9. Rør alle ingrediensene med en skje
Trinn 10. Tilsett pepper
Trinn 11. Tilsett sitron eller limejuice
Trinn 12. Rør om en gang til
