Leter du etter en deilig dessert som er enkel og rask å lage? Soda floats har vært en klassisk dessert i flere år. Bland cola og vanilje for å få den perfekte cola til å flyte, eller legg til en annen morsom variant. Nyt en cola -float når du vil unne deg eller servere den på en fest ved hjelp av disse kreative oppskriftene:
Ingredienser
Klassisk cola float
- Vanilje iskrem
- Cola
Søt og krydret colafloat
- 960 ml krem
- 225 gr sukker
- 6 eggeplommer
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts salt
- 0,5 kg bacon i skiver
- 2 liter cola
- Iskremaskin
Coke Float Cocktail
- 1,5 gram pisket krem med vodka-smak
- 1/4 ts rent vaniljeekstrakt
- 2 ss tung kremfløte
- Kopp cola
- Is
Steg
Metode 1 av 4: Lag en klassisk colafloat
Trinn 1. Fyll koppen med cola
Legg glasset på en liten tallerken slik at skummet ikke renner ut. Hell i brusen sakte så det ikke renner over.
- For best resultat, bruk kald brus.
- Du kan også avkjøle glasset i fryseren i 10 minutter før du bruker det.
- Helling av brus før du tilfører iskrem vil skape litt skum. Hvis du vil ha en mer skummende float, tilsett is i glasset før du heller helbrus.
Trinn 2. Tilsett is
Tilsett sakte en skje vaniljeis i glasset. Hvis den fortsatt passer og du vil ha mer is, legg til en annen skje.
- For best resultat, sørg for at isen din er veldig kald. Hvis iskremen er for kald til å være vanskelig å skje, la den sitte en stund til den mykner.
- Hvis isen fester seg, bruk en skje for å fjerne isen fra skålen og legg den i glasset.
Trinn 3. Fullfør flyten
Hell litt cola over isen. Dette vil produsere skum. Hell cola til glasset ditt er fullt.
- Vipp glasset litt og hell sakte i colaen for å redusere skummet.
- Fyll glasset til colaen er litt høyere enn isen.
Trinn 4. Bland til glatt (valgfritt)
La flyten hvile en stund, ca 5-10 minutter til iskremen smelter, men ikke for lenge, eller så blir ikke isen kald nok.
Rør til det når konsistensen mellom "iskremssuppe" og melkeshake. Tilsett cola til tynn og iskrem for å tykne etter ønske
Trinn 5. Server
Legg skjeen og sugerøret i glasset. Spis flottøren sakte, begynn med det kjølige skummet på toppen, spis deretter iskrem og cola sammen med en skje. Bruk et sugerør til å drikke den gjenværende colaen.
Metode 2 av 4: Making Savory Sweet Coke Float
Trinn 1. Stek baconet
Hurra, bacon! Kle baconet på et stekebrett og legg det i den forvarmede ovnen (350 grader) til det er skarpt (ca. 10 minutter). Bruk 0,5 kg bacon i skiver.
- Du kan også lage bacon i en stekepanne.
- Prøv dette cola float -eksperimentet for en morsom variant.
Trinn 2. Bland baconet med 960 ml fløte
Når baconet er kokt, legg hver skive i en mellomstor bolle og hell kremen over toppen. Dekk bollen og sett i kjøleskapet over natten. Ikke hell baconoljen i kremen.
Trinn 3. Bland alle de søte ingrediensene
Bland 6 eggeplommer, 225 g sukker (kan erstatte honning), 1 ts salt og 1 ts vaniljeekstrakt i en middels bolle. Pisk til den er myk.
Hvis du vil ha en sterkere vaniljesmak, tilsett 2 ts vaniljeekstrakt
Trinn 4. Bland alle ingrediensene
Fjern krem- og baconblandingen fra kjøleskapet og varm på ovnen til den er myk. Tilsett eggeplommeblandingen kopp for kopp.
- Ikke hell all eggeplommeblandingen med en gang i pannen. Hell i en kopp røre, rør og hell i neste kopp. På denne måten vil eggene ikke klumpe seg sammen.
- Rør forsiktig til deigen din har en ostemasse-lignende tekstur.
Trinn 5. Avkjøl deigen
Fjern kjelen fra ovnen og sikt ostemassen. Avkjøl på benken eller i kjøleskapet til den når romtemperatur eller kjøligere.
Trinn 6. Behandle isen din
Hell ostemassen i ismaskinen og bland i henhold til instruksjonene i manualen.
- Når den er tyknet, setter du isen i fryseren for å stivne.
- For best resultat, la isen stå i fryseren over natten.
Trinn 7. Fyll koppen med cola
Legg glasset på en liten tallerken slik at skummet ikke renner ut. Hell i brusen sakte, så det ikke renner over.
- For best resultat, bruk kald brus.
- Helling av brus før du tilfører iskrem vil skape litt skum. Hvis du vil ha en mer skummende float, tilsett is i glasset før du heller helbrus.
- Du kan også avkjøle glasset i fryseren i ca 10 minutter først.
Trinn 8. Tilsett is
Tilsett sakte en skje vaniljeis i glasset. Hvis den fortsatt passer og du vil ha mer is, legg til en annen skje.
- For best resultat, sørg for at isen din er veldig kald. Hvis iskremen er for kald til å være vanskelig å skje, la den sitte en stund til den mykner.
- Hvis isen fester seg, bruk en skje for å fjerne isen fra skålen og legg den i glasset.
Trinn 9. Fullfør flyten din
Hell litt cola over isen slik at den danner et skum. Hell colaen til glasset er fullt.
- Vipp glasset litt og hell sakte i colaen for å redusere skummet, eller tilsett iskrem før du heller i brusen for mer skum.
- Fyll glasset til colaen er litt høyere enn isen.
Trinn 10. Bland til glatt (valgfritt)
La flyten sitte en stund, ca 5-10 minutter til iskremen smelter, men ikke for lenge, ellers vil ikke iskrem være kald nok.
Rør til det når konsistensen mellom "iskremssuppe" og melkeshake. Tilsett cola til tynn og iskrem for å tykne etter ønske
Trinn 11. Server
Legg skjeen og sugerøret i glasset. Spis flottøren sakte, begynn med det kjølige skummet på toppen, spis deretter iskrem og cola sammen med en skje. Bruk et sugerør til å drikke den resterende colaen.
Metode 3 av 4: Lage Coke Float Cocktails
Trinn 1. Fyll et høyt glass med is
Hvis du vil, kan du avkjøle glasset i fryseren i ca 10 minutter. Når cola og kremfløte blander seg, reagerer de og danner et skum som skummet på tradisjonelle colaflåter og iskrem.
- Denne drikken er perfekt for servering på en fest med venner.
- Husk, drikk alltid ansvarlig!
Trinn 2. Tilsett fløte
Hell 2 ss tung kremfløte, 1 gram pisket krem med vodka-smak og ts vaniljeekstrakt over isen. Hell sakte i ingrediensene en etter en.
- Hvis du vil ha en sterkere vaniljesmak, bruk ts vaniljeekstrakt.
- Juster skarpheten til flottøren din ved å legge til eller trekke fra vodka.
Trinn 3. Tilsett cola
Hell langsomt colaen over blandingen. Dette vil danne et skum. Rør jevnt.
- Du kan også legge til vaniljeis for å gjøre flyten mykere.
- For å legge til skum, legg isen på isen og hell colaen på toppen.
Trinn 4. Kos deg
Fullfør med et sugerør og rør av og til for å fordele jevnt. Drikk alltid ansvarlig.
Metode 4 av 4: Eksperimentering med tilsetningsstoffer og variasjoner
Trinn 1. Prøv forskjellige iskremsmaker
Vanilje er denne drikkens klassiske smak fra gammelt av. Det betyr imidlertid ikke at du ikke kan prøve andre smaker. Bytt ut iskrem med steinete veier, kakedeig eller hvilken iskrem du liker!
Vær så kreativ som du vil! Du kan til og med bruke mer enn en iskremsmak til flyteren din
Trinn 2. Prøv en annen brus
Rootøl har blitt brukt til flyter i årevis. Du kan prøve andre brus med smak som lime og jordbær.
- Du kan lage flyter med hvilken som helst type kullsyreholdig vann, så hvis du vil unngå brus, kan du prøve å bruke kullsyreholdig fruktjuice.
- Prøv å blande brus med fruktsmak med iskrem eller sherbet med fruktsmak
Trinn 3. Tilsett pålegg eller pynt
Prøv å piffe opp flottøren din med litt kremfløte, kirsebær, sukker eller malt kanel.
Tips
- Utfordre vennene dine i Ultimate float -spillet. Bland forskjellige smaker av is og brus for å lage den ultimate iskremflåten!
- Helling av brusen før tilsetning av iskrem vil skape litt skum. Hvis du vil ha mer skum i flottøren, tilsett iskrem i glasset før du heller helbrus.
Advarsel
- Hvis du heller bruset for raskt, vil skummet bobles opp og søle over, og det vil smitte av bordet.
- Når du drikker alkoholholdige drikker, må du alltid drikke ansvarlig! Aldri kjør selv om du bare er litt full.
