Hvis du lider av kronisk nyresykdom, trenger du en nyre diett som vil reparere skadet nyrefunksjon naturlig. Det er ingen kur mot nyresmerter, men du kan bremse utviklingen av symptomer med passende diettendringer. Du trenger en diett rik på sunn frukt, grønnsaker og protein. Hvis du har nyresykdom, bør du også begrense inntaket av natrium, væske og protein. Det er noen mennesker som også må begrense kalium og fosfor. Med litt tid og engasjement kan du finne et sunt kosthold som passer dine behov. Husk at det ikke er en diett som passer for alle. Så du bør jobbe tett med legen din og ernæringsfysiolog for å finne det mest passende dietten.
Steg
Metode 1 av 3: Spis riktig mat
Trinn 1. Velg de riktige grønnsakene
Pasienter med nyresykdom bør ta hensyn til hvilke grønnsaker de spiser. Selv om grønnsaker er avgjørende for et sunt kosthold, er ikke alle typer grønnsaker trygge for mennesker med nyreproblemer. Grønnsaker som inneholder mye kalium bør generelt unngås.
- Gode grønnsaksvalg inkluderer brokkoli, kål, blomkål, gulrøtter, aubergine, salat, agurk, selleri, løk, paprika, courgette og gul squash.
- Du bør unngå poteter, tomater, avokado, asparges, gresskar, vinterkvash og kokt spinat. Disse grønnsakene inneholder mye kalium.
- Hvis du må begrense kalium, må du unngå grønnsaker med mye kalium, for eksempel poteter. Velg i stedet kaliumfattige grønnsaker, som agurker og reddiker.
Trinn 2. Velg riktig frukt
Du bør også være forsiktig med frukt med høyt kaliumnivå. Frukt er en viktig komponent i en nyresykdomsdiett, men velg nøye.
- Frukt med lite kalium er druer, kirsebær, epler, pærer, bær, plommer, ananas, mandarin appelsiner (en type mandarin) og vannmelon.
- Unngå andre typer sitrus og sitrusbaserte produkter som appelsinjuice. Du bør også passe på kiwier, nektariner, tørkede plommer, cantaloupe, cantaloupe, rosiner og tørket frukt generelt.
- Hvis du må begrense kalium, må du velge frukt med lavt kaliuminnhold, for eksempel blåbær og bringebær.
Trinn 3. Snakk med legen din om proteinbehovet ditt
Protein er en viktig del av kostholdet, men du må være forsiktig. Hvis det er for mye, vil nyrene bli forstyrret. Men hvis det ikke er nok, vil du føle deg sliten. Siden protein produserer avfall i kroppen og nyrene hjelper til med å bli kvitt det, legger overflødig protein unødvendig stress på nyrene. Legen din vil foreslå et lite protein diett. Mens du er i dialyse, må du imidlertid midlertidig øke proteininntaket.
- Vet hvor mye protein du kan spise per dag, og hold deg til disse retningslinjene.
- Begrens matvarer med høyt proteininnhold til 150 til 200 gram per dag, eller mindre hvis anbefalt av en ernæringsfysiolog. Mat med mye protein er kjøtt, fjærfe, sjømat og egg.
- Vær oppmerksom på proteininnholdet i andre matvarer. Husk at protein også finnes i melk, ost, yoghurt, pasta, bønner, brød og frokostblandinger. Sørg for å holde oversikt over ditt totale proteininntak hver dag.
- Prøv å spise mindre protein om natten. Fyll tallerkenen med frukt, grønnsaker og sunne karbohydrater. Protein bør ikke overstige 85 gram, som er omtrent på størrelse med en kortstokk.
- Et proteinrik diett kan være viktig midlertidig under dialyse. Så snakk med legen din om du er i dialyse eller vil gjøre det senere fordi du trenger å spise et proteinrikt diett. Mange leger anbefaler egg eller eggehviter som proteinkilde under dialyse.
Trinn 4. Tilbered mat på en sunn måte
Hvordan lage mat er veldig viktig for å bremse eller reparere nyreskader. Lær hvordan du lager mat riktig for å gjøre kostholdet ditt sunnere.
- Bruk en stekepanne for å redusere behovet for smør og olje, noe som vil tilføre mange kalorier og unødvendig fett. Bruk sunt fett som olivenolje i stedet for smør eller vegetabilsk olje.
- Klipp av overflødig fett fra kjøtt. Du bør også fjerne fjærfehuden.
- For matlaging, prøv å grille, steke, grille eller koke mat.
Metode 2 av 3: Unngå visse matvarer
Trinn 1. Behandle natriuminntaket nøye
Natrium, bedre kjent som salt, kan være svært farlig hvis du har nyresvikt. Det er veldig viktig at du minimerer natriuminntaket. Å redusere salt vil redusere væskeretensjon i kroppen og også bidra til å kontrollere blodtrykket, noe som igjen kan forbedre nyresykdom.
- Kjøp matvarer merket "uten tilsatt salt", "natriumfritt" eller "lavt natriuminnhold".
- Sjekk produktetikettene for å se hvor mye natrium som er i maten. Velg mat med mindre enn 100 mg natrium per porsjon.
- Ikke bruk salt når du lager mat og ikke tilsett salt i maten. Hvis du vanligvis legger en saltbeholder på bordet, fjerner du den for å unngå fristelsen til å tilsette salt til måltidet. Unngå også salterstatninger med mindre det er godkjent av lege eller ernæringsfysiolog.
- Unngå salt mat som saltkjeks, potetgull, popcorn, bacon, bearbeidet kjøtt, pølser, spekemat og hermetikk og fisk.
- Hold deg unna matvarer som inneholder MSG.
- Reduser hyppigheten av å spise ute. Restaurantmat inneholder mer natrium enn hjemmelaget mat.
Trinn 2. Begrens fosforinntaket
Fosfornivået i blodet bør holdes lavt hvis du har kronisk nyresykdom. Meieriprodukter som melk og ost har generelt et høyt fosforinnhold. Så folk med kronisk nyresykdom bør unngå meieriprodukter.
- For inntak av mat fra meieriprodukter må du følge kostholdsstandardene og ikke overskride anbefalte porsjoner per dag. Du kan også velge meieriprodukter som inneholder lite fosfor. Velg kremost, ricottaost, margarin, smør, kremfløte, sherbet, brieost og kremfløte uten melk.
- Siden du trenger kalsium for beinstyrke, snakk med legen din om kalsiumtilskudd. De fleste mennesker med kronisk nyresykdom trenger kalsiumtilskudd for helse og kondisjon.
- Du bør også begrense inntaket av nøtter, peanøttsmør, fullkorn, linser, slakteavfall, sardiner og spekemat som pølse, bologna og pølser.
- Unngå cola og brus som inneholder fosforsyre og fosforsyre.
- Unngå også brød og frokostblandinger fra kli.
Trinn 3. Hold deg unna stekt mat
Personer med nyresykdom bør unngå stekt mat fordi de inneholder mye kalorier og unødvendig fett.
- Når du spiser ute, unngå stekt mat. Spør servitøren om annen mat. Spør for eksempel om du kan erstatte stekt kylling med grillet kyllingbryst.
- På familiebegivenheter, unngå også stekt mat. Velg grønnsaker og frukt i stedet for stekt kylling.
- Når du lager mat hjemme, ikke stek mat. Prøv heller å steke.
Metode 3 av 3: Regulering av væskeinntak
Trinn 1. Spør legen din om du skal drikke alkohol med måte
Alkohol kan overbelaste nyrene. Hvis nyrene allerede er svekket, er overdreven drikking absolutt ikke tillatt. Hvis din nyresykdom er alvorlig nok, kan det hende du ikke drikker alkohol i det hele tatt. Noen mennesker med nyresykdom kan drikke av og til. Imidlertid bør du be om en anbefaling om nøyaktig hvor mye alkohol som fortsatt regnes som trygt.
- Hvis legen din sier at du kan, må du passe på at du ikke overskrider en porsjon per dag og regne det som en del av væskeinntaket ditt for dagen.
- Be venner og familie om ikke å drikke nær deg når du er sammen. Hvis et arrangement serverer drikke, kan du se om du kan hoppe over det eller be venner eller familie om å avstå fra å drikke.
- Hvis du har problemer med å holde deg unna alkohol, snakk med en terapeut om hvordan du slutter. Hvis du har et drikkeproblem, kan du også søke støtte fra en alkoholgjenopprettingsgruppe.
Trinn 2. Finn måter å håndtere tørst på
Du trenger kanskje ikke å begrense væskeinntaket ditt i utgangspunktet, men mange mennesker bør redusere væskeinntaket ved nyresykdom i sluttstadiet. Hvis du er i dialyse, kan det bygge seg opp væske i kroppen din mellom øktene. Legen din vil kanskje at du skal følge en viss mengde væskeinntak hver dag. Finn måter å slukke tørsten din uten å drikke for mye.
- Drikk i mindre glass til måltider. Hvis du spiser på en restaurant, snu glasset når du er ferdig med å drikke. Dette er for å fortelle servitøren om ikke å fylle på glasset, slik at du kan unngå trangen til å drikke for mye.
- Du kan fryse fruktjuice. Fruktjuicen kan deretter suges som isbiter, slik at tørsten sakte kan overvinnes. Sørg imidlertid for at isen teller som en del av væskeinntaket.
- Hvis du må begrense væsker, kan du bruke en mugge for å finne ut hvor mye du kan drikke per dag. Fyll kannen med vann og drikk av den hele dagen. Hvis du drikker noe som teller som en væske, for eksempel kaffe, melk, gelé eller iskrem, må du redusere volumet på kannen i henhold til mengden av den andre væsken. Sørg for at du også teller væske fra hermetisert frukt, hermetiske grønnsaker, supper og andre kilder.
Trinn 3. Vær forsiktig med brus
Generelt bør brus unngås, da det er en kilde til unødvendige kalorier og sukker. Men hvis du liker å drikke brus nå og da, velg den lyse typen. Sitron-flavored brus, som Sprite, er bedre enn mørkfarget brus som cola og Pepsi.
Sørg for å unngå coladrikker og brus som inneholder fosforsyre eller fosforsyre. Brus inneholder også mye natrium, mens du bør redusere inntaket av natrium/salt
Trinn 4. Begrens inntaket av appelsinjuice
Appelsinjuice inneholder høye nivåer av kalium. Det er best å unngå appelsinjuice hvis du har kronisk nyresykdom. Prøv å erstatte den med druesaft, eplejuice eller tranebærjuice.
Tips
- Vær positiv. Stress kan gjøre nyresykdom verre.
- Prøv å trene regelmessig. Regelmessig fysisk aktivitet kan bremse utviklingen av nyresykdom. Du bør også gjøre livsstilsendringer, for eksempel å slutte å røyke.
- Ikke hopp over måltider eller spis ingenting i flere timer. Hvis du ikke føler deg sulten, kan du prøve å spise fire til fem små måltider om dagen i stedet for en eller to store måltider.
- Ikke ta vitaminer eller mineraler, kosttilskudd eller urteprodukter uten å snakke med legen din først.
- Husk at dietten kanskje må endres etter hvert som sykdommen endres. Besøk legen din for vanlige tester, og sørg for at du jobber med en diettist for å justere kostholdet ditt etter behov.
- Kosthold kan være vanskelig å endre. Du må slutte å spise maten du liker. Disse endringene må imidlertid gjøres slik at du kan leve så sunt som mulig.
