Er familien din lei av de samme vanlige pannekakene? Vil du lage en enkel og morsom oppskrift som selv barn kan være med å lage? Prøv denne pannekaken i form av alles favoritt tegneseriemus! Denne oppskriften er enkel, lett og tar bare noen få minutter-perfekt for en frokost etter oppholdet.
Ingredienser
For grunnleggende pannekaker
- Pannekake deig –Klikk for oppskrift; Enhver standard pannekakedeig fra en pannekakemiks eller fra en bunn kan brukes.
- Smør
- Fordel etter smak (sirup, syltetøy, honning, peanøttsmør, etc.)
For valgfrie detaljer
- Sjokoladebiter
- Blåbær
- Jordbær; halvert
- Sjokoladesaus
- Tyrkia pipette (kalkunbaster)
Steg
Del 1 av 2: Grunnleggende pannekaker
Trinn 1. Pisk pannekakedeigen
I utgangspunktet kan du lage Mikke Mus -pannekaker av hvilken som helst vanlig pannekakesmør. Det spiller ingen rolle om du lager den fra bunnen av eller bruker en pannekake -blanding (Haan, Pondan, etc.).
For noen deilige pannekakeoppskrifter, besøk vår guide til pannekakesmør. Det er også en oppskrift på glutenfrie pannekaker på denne siden
Trinn 2. Varm smøret i en stekepanne eller stekepanne
Tilsett smør (omtrent en spiseskje eller to burde være tilstrekkelig) til skilleten. Varm skilleten på komfyren over middels varme. Smøret skal smelte raskt. Fordel på overflaten av pannen til overflaten er jevnt belagt.
- En bredere panne er best for dette trinnet - husk at du bør ha nok plass til Mickeys gigantiske ører.
- Hvis du ikke vil bruke smør, kan du prøve å bruke margarin eller en smakløs matolje (for eksempel vegetabilsk olje eller rapsolje).
Trinn 3. Skje pannekakene i pannen
Når pannen er varm nok til at en dråpe vann vil syde og "danse" når den treffer pannen, er du klar til å lage mat. Legg en liten mengde røre i en kopp eller skje og hell i pannen. Omtrent kopp røre bør være nok for en mellomstor pannekake. Hell deigen i en bunke og la den sakte utvide seg til en flat sirkel.
Prøv å la rommet stå på pannen på den ene siden av pannekaken for Mikis ører
Trinn 4. Skje ytterligere to pannekaker (som berører den større pannekaken) i pannen
Hell ytterligere to pannekaker ca 2,5 cm fra hodet og la dem ekspandere til de berører den første pannekaken. Her kommer de berømte Mickey Mouse -ørene! Lag begge ørene på samme side av hodet, men med en avstand på 2,5-5 cm mellom dem. Ørene skal berøre hodet, men ikke berøre hverandre.
Ørepannekaken skal være mindre enn den første pannekaken. Miki har store ører, men ikke større enn hodet
Trinn 5. Kontroller om den første siden er ferdig
Kok til bobler begynner å danne, sprekke og forbli åpne på overflaten av deigen. Sett en metall- eller trespatel under kantene på pannekaken og kikk på bunnen. Hvis den ser gyllenbrun ut, er pannekaken klar til å snu. Hvis de er lyse, legg til et eller to minutter med koketid.
Jo tykkere pannekaken er, desto lengre tid vil det ta å nå dette "reversibilitetspunktet"
Trinn 6. Vend forsiktig
Sett slikkepotten under midten av hodet. Hvis spatelen din er bred nok, kan du prøve å støtte ørene også. Med en selvsikker bevegelse av håndleddet, løft pannekaken, snu den og slipp den tilbake i gryten opp ned.
- Dette trinnet er den eneste vanskelige delen av å lage Mikke Mus -pannekaker. Øreflippen gjør pannekaken litt vanskelig å snu rett opp i ett slag - ett øre kan lett bli revet av ved et uhell. Hvis du har problemer, har Wikihow også hjelpeartikler om dette emnet.
- Hvis du mister et øre når du snur pannekaken, la den steke alene. Rett før du serverer pannekakene, flytt den til siden av hodet igjen. Slipp en liten mengde fersk deig mellom ørene og hodet og kok i omtrent et minutt til. Det kan fungere som "lim" for å feste øret til hodet igjen.
Trinn 7. Server varm med favorittpåleggene dine
Etter noen minutter til, bruk det samme spateltrikset for å se om det er gyllenbrunt på undersiden. Når du har dem, er pannekakene sannsynligvis ferdige. Overfør forsiktig til en tallerken, og se etter hengende ører. Pynt med sirup eller pålegg du liker og nyt!
Hvis du er bekymret for at pannekakene skal være underkokte, gjør du små snitt i den tykkeste delen for å se etter klumper med understekt deig. Server pannekakene med denne siden på bunnen hvis du tror barnet ditt vil klage over kuttet i ansiktet til Miki
Trinn 8. Tilsett nok smøremiddel for ekstra pannekaker
Hver pannekake du lager vil absorbere noe av smøret (eller oljen, etc.) som brukes til å smøre pannen. Hvis pannen din ser tørr ut, tørk den kort av med et papirhåndkle og tilsett litt mer av smøremiddelet.
Ikke overse dette - hvis du ikke smører formen godt, vil pannekakene feste seg til formen. Dette vil gjøre pannekakene vanskelige å snu (og kan brenne dem)
Del 2 av 2: Ideer for ytterligere detaljer
Trinn 1. Lag en smiley av sjokoladeflis eller bær
Vil du gi dine gjester eller barn en søt overraskelse? En enkel måte å gjøre dette på er å tilsette deilige ingredienser i deigen for å lage ansiktet til Mikke. For best resultat, bruk noe søtt og mørkt i fargen (som sjokolade eller blåbær) slik at du kan se (og føle) smilet hennes!
Tilsett munnen og øynene på pannekakene umiddelbart etter at du har hellet all røren. Dette vil gi ingrediensene tid til å suge inn i deigen, noe som gjør det mindre sannsynlig at det kommer av pannekaken
Trinn 2. Bruk bananskiver for detaljerte øyne
For å rekonstruere Mickeys øyne i henhold til tegneseriene, trenger du bare å bruke en banan og noen bær eller sjokoladeflis. For dette tillegget er det best å vente på at begge sider av pannekaken er fullstendig kokt. Når du serverer pannekaker, skjær du to bananer i en oval form (kutt bananen diagonalt for å lage en oval form). Legg de to bananskivene i midten av hodet for å lage det hvite i Mikis øyne. Legg en sjokoladebit eller bær i nedre hjørne av hvert øye for å få Mikis øyne til å poppe
Hvis du vil at Miki også skal ha munn, legg til et smil med sjokoladebiter eller bær før du vender pannekaken for første gang
Trinn 3. Bruk de halverte jordbærene til å lage et bånd til minimusen
Minimusens ansikt ligner veldig på Mikis, men hun har nesten alltid et rosa eller rødt bånd. For å lage dette båndet, kutt et jordbær i to. Når du serverer pannekaker, plasserer du de to halvdelene på toppen av Mini -hodet med de mindre endene som berører hverandre for å danne et bånd.
Trinn 4. Bruk sjokoladesaus til å "male" de mørke delene av Mikis ansikt
Mikis "hår" og ører er svarte. For å prøve det kan du bruke sjokoladesaus (eller annen mørk pålegg) til å fylle pannekakene. Når pannekakene er ferdige, tilsett litt saus på hvert øre og jevn med baksiden av en skje for å farge ørene. Fargel deretter den øvre kanten av Mikis hode med sausen for å lage hennes "hårfeste".
Hvis du vil at pannekakene skal være så nøyaktige som mulig, kan du legge til en enkestopp (en V-formet hårfest i midten av pannen) på Miki. Med andre ord, få håret til å samles avsmalnet på toppen av pannen. Du kan se på et hvilket som helst bilde av Mickey eller Mini Mouse for å se hvordan toppen på denne enken ser ut
Trinn 5. "Lag" deigen for å lage en gradert porsjon
Dette trikset er litt utfordrende, men det er flott for å lage flotte pannekaker. Du trenger en kalkunpipette eller konditorpose (en pose med en avsmalnet spiss for å danne en deig eller krem) for å få ut en liten mengde deig. Grunnideen er å rulle ut deigen til de mørkeste delene av Mikis ansikt først, og deretter rulle deigen ut til de lettere delene. Deigen som kommer ut den første vil steke lengst, så den blir mørkere enn resten. Se trinnene nedenfor:
- Ha en liten mengde pannekakedeig i en kalkunpipette eller konditorpose.
- Tegn Mikis munn, nese, hårfeste og øyne på pannen. For øynene, ikke fyll ut den "hvite" delen ennå - bare tegn omrisset og øynene. Tilsett to skjeer deig der ørene skal være.
- La det koke et minutt eller to til det er gyllenbrunt.
- Tilsett en skje deig midt i ansiktet. Dette blir Mikis ansikt og det hvite i øynene hennes. Det spiller ingen rolle om denne deigen sprer seg til det som allerede var laget. Bruk en skje eller slikkepott for å få en sirkelform i ansiktet.
- Når den andre blandingen er gyldenbrun, snu pannekaken forsiktig og stek undersiden som vanlig. Mikis ansikt skal være godt synlig i den mørkeste delen av pannekaken.
Tips
- Legg om mulig de ferdige pannekakene flate og brede på kokepapiret. Å dekke eller stable dem vil gjøre dem våte og fjerne den knasende teksturen.
- Den andre siden av pannekaken koker raskere enn den første fordi det er mindre rå deig i den varmeabsorberende pannekaken. Ikke bli brent!
