Å dyrke planter i hagen er en fin måte å spare penger på og produsere sunne grønnsaker til kjøkkenet ditt. Hvis du er en tomatelsker og vil begynne å bruke tomater fra din egen hage i matlagingen, kan du prøve å dyrke tomater fra frø. Trinnene er ganske enkle, og det vil være mye moro for deg mens du produserer mange deilige tomater.
Steg
Metode 1 av 4: Få de beste tomatfrøene
Trinn 1. Lær området der du bor
Som alle andre planter trenger tomater ideelle miljøforhold for å vokse kraftig og produsere deilig frukt. Noen typer tomater må dyrkes der de kommer fra, og vil ikke vokse godt andre steder eller i andre deler av verden. Gjør noen undersøkelser om typen tomat som er riktig for ditt miljø og beliggenhet ved å kontakte ditt lokale landbrukskontor. Det kan være en unik hybrid tomatsort som kan vokse perfekt i din lokale jord og klima som du kanskje ikke har hørt om eller tenkt på før.
Trinn 2. Velg en type tomat
Det er mange varianter av tomater, hver med en unik farge, størrelse og smak. Tomater kan variere i størrelse fra størrelsen på en drue til størrelsen på en baseball, og kan komme i en rekke farger, bortsett fra blå. Typen mat du vil lage, smaken på tomatene du trenger, og måten du vil at de skal vokse på, kan alle være hensyn som du bør tenke på når du velger hvilken tomat du skal plante.
- Det er to typer vekst i tomatplanter: bestemt og ubestemt. Den bestemte typen vokser oppreist og bærer frukt raskt, men livssyklusen er kort. De ubestemte artene dyrker vinstokker og er som vinstokker, og kan fortsette å produsere frukt i lengre tid.
- "Red globe" eller "beefsteak" tomater er den tradisjonelle varianten, og spises ofte hele eller i skiver, for eksempel til smørbrød. Plomme- eller romatomater brukes til matlaging, hermetiske tomater og i tomatsaus. Kirsebær- eller druetomater har mange frø og fruktjuicer, og brukes ofte hele eller skiver i salater og pastaer.
- Fargen på tomatene kan påvirke smaken. For en klassisk tomatsmak, velg store, røde tomater. Tomater som er lilla eller brune på smak er rikere og varmere, mens tomater som er gule og oransje er søtere i smaken. Grønne tomater er perfekte til smakfulle retter.
Trinn 3. Velg riktig type frø
Tomater kan dyrkes fra tørkede frø som selges i pakninger, friske frø hentet fra hakkede tomater, eller frøplanter som kan fås fra hagebutikker. Både tørkede og friske frø krever mest innsats for å vokse, men resultatene kan være de mest lovende. Å plante tomatfrøplanter er den enkleste måten å gjøre det på.
Trinn 4. Vet når du skal begynne å plante
Å plante tomater bør gjøres til rett tid hvert år for å få de beste resultatene. Siden tomater er planter som trenger mye sollys, vil de vokse kraftig om sommeren eller tørketiden. Begynn å plante tomater minst to uker i slutten av regntiden, eller i et firesesongland, to uker etter slutten av den siste frosten eller når nattemperaturen ikke er lavere enn 10 grader Celsius og dagtemperaturene ikke er mer enn 32 grader celsius.
- Hvis du sår frø innendørs, start 6-8 uker før du planlegger å transplantere dem i bakken.
- Om nødvendig kan du kjøpe et jordtermometer for å sjekke om jordtemperaturen i hagen din er ideell for dyrking av tomater. Jord som er rundt 32 grader Celsius er ideell for dyrking, men det vil absolutt ikke fungere uten godt vær; Prøv det derfor først for å sikre at landet ditt er egnet.
- Bondens almanakk er et veldig nyttig verktøy for å bestemme den beste plantetiden. Du kan se en bondealmanakk online eller kjøpe en som passer for ditt område.
Metode 2 av 4: Tørking av frø fra ferske tomater
Trinn 1. Velg en god tomat
Frø fra en tomat vil vanligvis produsere frukt som er nesten identisk med den opprinnelige frukten. Hvis du tilfeldigvis får en veldig velsmakende eller veldig fersk tomat og ønsker å dyrke den senere, kutt den opp og lagre frøene.
- Sørg for at tomatene du velger er sunne; frø fra usunne tomater vil produsere like usunn frukt.
- Vent til tomatene er helt modne før du skjærer dem for lagring.
Trinn 2. Skjær tomatene
Bruk en skarp kniv til å skjære tomaten i to langs senterlinjen (parallelt med stilken). Gjør dette med et skjærebrett eller en bolle, slik at du enkelt kan ta imot frøene og saften for oppbevaring.
Trinn 3. Fjern innsiden med en skje
Bruk en skje for å fjerne alle frøene, saften og kjøttet av tomaten. Ha alt i en liten bolle eller kopp.
Trinn 4. La tomatfrøene trekke i tomatjuice
Tomatfrø må gjennomgå en gjæringsprosess før tørking, og du kan gjøre dette ved å legge dem i solen dynket i sin egen tomatjuice. Dekk beholderen med frøene og tomatkjøttet med plast. Lag noen hull i plastlaget slik at luften i beholderen kan strømme.
Det er ikke nødvendig å tilsette vann til frøene og kjøttet av tomater
Trinn 5. Sett den i solen
For tiden trenger frøene tid til å gjære. Plasser den forseglede beholderen på et varmt sted, helst på kanten av et vindu som får mye sollys. La den ligge der i to eller tre dager.
Trinn 6. Skyll frøene
Etter noen dager vil du legge merke til at vannet og massen har dannet et bunnfall som flyter på vannet, og frøene har sunket til bunnen av beholderen. Når dette har skjedd, fjern eventuelt sediment på toppen, hell deretter frøene sammen med vannet i et dørslag. Skyll med varmt vann, og sørg for at alle frøene er helt rene.
Trinn 7. Steriliser tomatfrøene
Dette vil hjelpe til med å drepe sykdom og bakterier som kan vokse, samtidig som det bidrar til å styrke planten slik at den kan produsere mer frukt når den vokser ute. Bløtlegg tomatfrø i en blanding av 1 spiseskje (15 ml) eplecidereddik og/eller blekemiddel og 1 liter vann i 15 minutter.
Du kan også sterilisere lagrede tomatfrø for å sikre at de er fri for sykdom og bakterier
Trinn 8. Tørk frøene
Etter skylling, rist filteret litt for å fjerne så mye vann som mulig. Legg deretter alle frøene på et brett som er kledd med et kaffefilter eller bakepapir. Plasser den et sted der brettet ikke vil støtes eller utsettes for direkte sollys, med en temperatur på omtrent 21 grader Celsius. Bruk fingeren til å skyve frøene rundt en gang om dagen, for å forhindre at de fester seg til hverandre eller stikker til bakepapiret.
Trinn 9. Sjekk tomatfrøene
Når alle frøene er helt tørre ved berøring og ikke henger sammen, er de klare til bruk. Vær forsiktig så du ikke slutter å tørke for tidlig, for hvis frøene fortsatt er fuktige, kan de utsettes for mugg, mugg og bakterier som kan skade.
Trinn 10. Lagre frøene
Når du er ferdig med å tørke dem, lagrer du frøene i en papirkonvolutt til du er klar til å bruke dem. Ikke oppbevar dem i plastposer eller beholdere, da de ikke har tilstrekkelig ventilasjon og har en tendens til å vokse bakterier og mugg på lagrede frø.
Sørg for å merke tomatsorten og lagringsåret etter at frøene har tørket
Metode 3 av 4: Begynn å så frø innendørs
Trinn 1. Begynn å forberede ingrediensene
Få et planteskål fra en hagebutikk og fyll det med sterile dyrkingsmedier. For best resultat, bruk et plantemedium som i henhold til beskrivelsen er spesielt laget for å begynne å så.
Trinn 2. Plant frøene
Lag rader i plantemediet for å sette frøene. Hvert frø skal plantes 5 cm fra de andre frøene. Dekk hvert frø med en liten mengde plantemediumjord som er avsmalnet oppover, og vannet deretter med litt vann.
Hvis du planlegger å plante mer enn én frøstype, plant hver type i samme rad og merk hver rad. Når frøene begynner å spire, kan det være veldig vanskelig å se forskjell på typene
Trinn 3. Varm frøene
For å spire trenger frø en kilde til lys og varme. Plasser planteskuffen i et solfylt vindu eller bruk en varmelampe/lysrør montert noen få centimeter over den. Hvert frø trenger minst 6-8 timer lys og varme hver dag for å begynne å spire.
Du kan også plassere en varmepute under frøplantebrettet for å varme jorda og fremskynde spiring
Trinn 4. La frøene vokse
Vann planteskuffen daglig, og sørg for at hvert frø får nok lys og varme. Hold den der temperaturen ikke vil falle under 21 grader Celsius på de kaldeste dagene. Når frøene har spire og har begynt å danne sanne blader, er de klare til å transplanteres. Frøene begynner å utvikle potensielle blader ved en ukes alder, men de vil ikke ha sanne blader før minst en måned etter spiring.
Trinn 5. Fjern frøene
Flytt og legg hvert plantefrø i en egen beholder som har nok plass til at det kan vokse seg stort. Bruk en hagegaffel til å øse ut jorda under plantens frø, og løft den forsiktig fra plantebrettet med fingertuppene.
Trinn 6. Planter frøene på nytt
Legg hvert frø i en 1-liters beholder fylt med jord. Omplantede frøplanter vil fortsatt trenge omtrent 8 timers lys og varme hver dag, i tillegg til vanlig vanning.
Trinn 7. Tilpass planten til utendørs forhold
To måneder senere skal tomatplantene dine være modne og se ut som modne planter, bare små. Før du kan transplantere disse plantene inn i hagen, må de først bli kjent med værforholdene utendørs. Start med å sette den ute i 2-3 timer når solen skinner, og ta den deretter tilbake til rommet. Fortsett denne prosessen ved å gi dem mer tid ute hver dag, og ved slutten av uken kan de stå ute hele dagen.
Trinn 8. Forbered plantene for planting i hagen
Når tomatplantene dine er klare til å flyttes inn i hagen, må du forberede dem på forhånd før du planter dem. Planter som er mer enn 15 cm høye bør beskjæres. Bruk hagesaks til å trimme de nedre grenene rundt planten. Hvis planten din er mindre enn 15 cm høy, er den klar til å bli plantet uten forberedelse.
Du kan også kutte de korteste stilkene på små planter. På den måten kan du plante dem dypere for å styrke rotsystemet
Metode 4 av 4: Planting i hagen
Trinn 1. Velg riktig sted
Å finne riktig sted i hagen din eller tunet for å dyrke tomater er et viktig trinn i hele vekstprosessen. Tomater er planter som trenger mye sollys, som er 6-8 timer om dagen. Hvis det er mulig, velg et sted med god drenering, da stående vann vil føre til at tomatplanten din produserer mindre kraftig frukt, samt en mindre fast smak.
Trinn 2. Forbered jordforholdene
Lag de beste jordforholdene for dyrking av tomater. Test jordens surhet (pH) for å finne ut om det er nødvendig å tilsette tilsetningsstoffer i jorda. Tomatplanter krever en pH på 6 til 6,8. Påfør kompost og gjødsel for å tilføre næringsstoffer til jorden, samt bryte opp store jordklumper. Jorden for dyrking av tomater bør blandes godt og ikke klumpete til en dybde på 15-20 cm.
Hvis du planlegger å plante tomater i god tid, noen måneder før du begynner å plante, legger du til kompost og justerer jordens pH deretter. Dette vil gi komposten og andre materialer tid til å absorbere ordentlig i jorda
Trinn 3. Lag et hull for planting
Mellom hullene i henhold til hvordan du vil håndtere anlegget senere. Hvis du planlegger å gi bur eller stolper til tomatplantene dine, må du la et mellomrom på 60-90 cm mellom hullene. Hvis du vil at tomatplanten skal forplante seg over bakken, må du tillate en bredere avstand på 1,2 meter mellom hullene. Grav et hull med en dybde på 20 cm slik at alle rotklumpene og plantens bunn kan legges inn.
Trinn 4. Tilsett næringsstoffer
Dryss bunnen av hvert hull med en spiseskje Epsom salt for å øke magnesiumnivået, noe som bidrar til sunn plantevekst. På dette tidspunktet kan du også drysse inn litt mer kompost.
Trinn 5. Plant tomatene dine
Overfør hver tomatplante fra beholderen til hullet du laget. Trykk på beholderen for å løsne jord og rotklumper, og fjern deretter planten forsiktig ved å legge den opp ned i hånden. Sett hver plante inn i et hull i jorda, trykk godt slik at det ikke er luftbobler. Fyll opp med jord til litt under den første greneraden.
Trinn 6. Installer buret
Hvis du planlegger å installere merder på tomatplantene dine, må du installere dem nå. Lag bur fra vevd jern som vanligvis brukes til å lage avstøpninger, eller fra andre materialer som er firkantede og brede fra hverandre. Ikke knytt plantestengler til bur før plantene blomstrer.
Trinn 7. Vann plantene dine
Hold plantene sunne ved å vanne dem daglig, men ikke la dem stagnere. Tomatplanter som mottar mer enn en spiseskje eller to vann daglig, vil produsere frukt som smaker saftig og vannaktig. Hvis du ikke har tid til å gjøre det selv med jevne mellomrom, bør du vurdere å installere et sprinkler- eller dryppsystem for hagen din.
Hvis du ikke har tid til å vanne plantene dine hver dag, kan du prøve å installere en automatisk sprinkler eller slange i hagen din
Trinn 8. Ta vare på tomatplantene dine
Når plantene vokser, hold dem sunne ved å beskjære dem regelmessig og høste frukten de produserer. Bruk beskjæringssaks til å klippe små grener som kommer fra hovedgrenene, i tillegg til grener som er skjult eller når som helst dekket av skygger.
Trinn 9. Høst tomatene dine
Når tomatene begynner å dukke opp, gjør deg klar til å høste! Velg tomater når de er helt modne hver dag. Imidlertid kan tomater også plukkes tidligere og etterlates for å modnes innendørs i solen hvis du ønsker å forvente dårlig vær eller hvis du har for mange frukter å høste. Nyt tomatene dine ferske. Du kan også eller fryse dem hele slik at de kan nytes og brukes i fremtiden.
Tips
- Tomater er enkle å dyrke og heve, men er veldig skjøre, så vær forsiktig så du ikke knekker eller bøyer stilkene, eller slipper bladene. Dette kan føre til at tomatplanter dør.
- Plant 20% mer frø enn du forventer å bære frukt. Dette vil øke sjansene for et sunt antall planter og produsere deilige tomater.
