Sjalottløk er en populær grønnsak blant gartnere i hjemmet fordi de har mange forskjellige bruksområder, er enkle å dyrke og ikke tar mye plass. I tillegg har de en kort vekstperiode, slik at du kan begynne å høste om våren, deretter tørke og lagre dem for bruk om vinteren.
Steg
Del 1 av 2: Forberedelse til planting
Trinn 1. Velg typen løk du vil dyrke
Som med de fleste frukter og grønnsaker, er det forskjellige slags løk av forskjellige årsaker. Sjalottløk kommer i tre vanlige farger - hvit, gul og rød/lilla - hver med en distinkt smak. I tillegg er sjalottløk gruppert i to typer veksttid: lang dag og kort dag. Sjalott faller inn i kategorien langt dagslys fordi de begynner å vokse når dagslyset er mellom 14-16 timer langt (sen vår/sommer), mens løk som faller i kategorien kort dagslys begynner å vokse når dagen er mellom 10 og 16 timer lang. 12 timer (vinter/tidlig på våren).
- Sjalott med langt dagslys er perfekt for dyrking i det nordlige USA, mens løk med korte dager er perfekt for dyrking i det sørlige USA.
- Gul løk er rødløk som er gylden i fargen og har en litt søt smak, hvite løk har en litt skarpere smak og aroma enn gule løk, og rødløk er lilla løk og blir ofte spist fersk i stedet for tilberedt.
Trinn 2. Bestem hvordan du skal dyrke løkene
Generelt er det to populære måter å dyrke løk på: bruk av løkpærer eller bruk av løkfrø. Bønder foretrekker å plante med løker, da de er litt tøffere og mer motstandsdyktige mot dårlig vær enn løkfrø. Men hvis du har råd og ønsker å dyrke løk fra frø innendørs og flytte dem utendørs, kan du definitivt dyrke løken din fra frø.
- Du kan velge å dyrke løk fra podninger/stiklinger, men dette fungerer ikke alltid og er mye vanskeligere å gjøre enn å bruke løk eller frø.
- Besøk en lokal frøselger for anbefalinger om løker og frø som vil vokse godt i ditt område.
Trinn 3. Vet når du skal plante
Løk kan være vanskelig å dyrke hvis de ikke plantes til rett tid. Hvis de plantes i kaldt vær, kan de dø eller kaste bort energien sin i form av blomster i stedet for løk om våren. Hvis du dyrker frø, begynn å plante dem innendørs minst 6 uker før du planter utendørs. Løk kan dyrkes utendørs i slutten av mars eller begynnelsen av april, eller når temperaturen ikke synker under -7 ° C.
Trinn 4. Velg det ideelle stedet
Løk er ikke veldig kresen når det gjelder vekstsesong, men de har noen preferanser. Velg et sted med god plass og full sol. Løk vil vokse ganske store hvis de får nok plass, så husk at jo mer plass du gir dem til å vokse, desto større løk får du. Ikke plant løk på et sted som er skyggelagt av planter eller store trær.
Løk vokser godt i senger, så hvis du ikke har nok hageplass, kan du lage separate senger for løkplantene dine
Trinn 5. Forbered jorda
Selv om det krever litt tanke, kan du ende opp med bedre løkplanter hvis du kan forberede jorda for dyrking av medier noen måneder i forveien. Hvis det er mulig, begynn å bearbeide jorden og tilsette gjødsel om høsten. Hvis jorden din inneholder mye stein, sand eller mye leire, bland inn litt pottejord (en blanding av loam, torv, sand og gjødsel) for å forbedre plantemediet. Test også jordens pH -nivå og tilsett de nødvendige forbindelsene for å holde jordens pH -nivå i området 6 til 7,5.
Den beste tiden for å teste og endre jordens pH er minst en måned før planting, slik at eventuelle ekstra ingredienser har tilstrekkelig tid til å påvirke jorda og forberede grunnlaget for at løkene kan vokse
Del 2 av 2: Voksende løk
Trinn 1. Klargjør jorden
Når du er klar til å plante, bevarer du jorden til en dybde på ca 15,2 cm og legger til et lag fosforgjødsel (1 kopp per 6 meter). Bruk av en blanding som 10-20-10 eller 0-20-0 vil gi løkutviklingen et ekstra løft. På dette tidspunktet må du fjerne alt ugress som har dukket opp på tomten du brukte til å dyrke løken din.
Trinn 2. Grav hullet
Plant løk eller frø som ikke er mer enn 2,5 cm dype fra jordoverflaten; hvis det plantes for mange løker, vil løkveksten reduseres og reduseres. Plant løkløkene i en avstand på 10, 2-15, 2 cm, og løkfrøene i en avstand på 2,5-5, 1 cm. Når løkene begynner å vokse, kan du flytte dem og plassere dem lenger fra hverandre for å øke størrelsen på veksten.
Trinn 3. Plant løkene
Plasser frøene i hullet du gravde, og dekk deretter til med 1,25 til 2,5 cm jord. Bruk hendene eller skoene til å komprimere jorda over løken; Løk vokser bedre i tett, ikke løs jord. Fullfør plantingen ved å legge til litt vann, og du er klar til å se plantene dine vokse!
Graftet løk krever mer vann enn løk- eller frødyrket løk, så du må gi ekstra fuktighet hvis du dyrker denne typen løk
Trinn 4. Ta vare på løk vokser medium
Løk er relativt svake planter, fordi de har et skjørt rotsystem og lett blir skadet eller utnyttet av ugress og fra å bli trukket. Bruk en hakke til å kutte toppen av ugresset som dukker opp, ikke rote dem opp med rot; trekke ugress kan trekke røttene til løkplanten din inn i den, og gjøre det vanskelig å vokse. Vann løkene dine med omtrent 2,5 cm vann per uke, og suppler med nitrogengjødsel en gang i måneden for å gi næringsstoffer. En måned etter planting legger du et lag mulch mellom hver plante for å beholde fuktigheten og forhindre at ugress vokser.
- Hvis du vil at løken din skal smake litt søtere, gi dem mer vann enn vanlig.
- Hvis noen av løkplantene dine blomstrer, fjern dem. Disse løkene har "låst seg fast" og vokser ikke til normal størrelse eller smak.
Trinn 5. Høst løkene dine
Løk er klare til å høstes når skuddene er gylden gule; på dette tidspunktet, bøy skuddet til det ligger flatt på bakken. Dette vil overføre flere næringsstoffer for å forstørre knollen, ikke for å vokse skuddene. Etter 24 timer blir skuddene brune og løken er klar til å bli fjernet. Fjern løkene dine fra jorda og klipp skuddene omtrent 2,5 cm over løkene og røttene. La løken tørke en dag eller to i solen, og flytt den deretter til et tørt sted innendørs i 2-4 uker for å fortsette tørking.
- Oppbevar løkene dine i en hul pose eller på et trådnett for å gi god luftstrøm mens løken tørker. Dette vil hjelpe løkene til å vare lenger og beholde smaken.
- Søte løk vil råtne raskere på grunn av det høye vanninnholdet, så spis dem først for å forhindre ødeleggelse.
- Kast eller hakk og bruk løk som viser tegn til å råtne, slik at de ikke sprer sykdommen til andre løk i lagring.
Tips
- For å begynne å dyrke løk tidlig, plant løkene i en beholder fylt med fuktig pottejord to uker før du transplanterer dem inn i hagen. Hold beholderne innendørs, slik at de kan vokse og utvikle et rotsystem når du er klar til å plante dem.
- For å forhindre sykdom og skadedyr kan du prøve å dyrke kålrot på samme jord som løken du plantet.
Advarsel
- Selv om løk generelt er motstandsdyktig mot skadedyr, kan de noen ganger bli ofre for rotmugger som lever av løkene. Insekticid såpe, brukt i henhold til instruksjonene på pakken, løser vanligvis dette problemet.
- Ulike varianter av løk krever forskjellige vekstsesonger, og er bedre egnet for varme eller kalde klimaer. Kjøp lokale løk for å sikre at du får riktig type løk for ditt område.
