Har du problemer med å finne den perfekte søtsyrlige sausen i supermarkedet? Denne sausen er faktisk enkel å lage, med ingredienser som vanligvis er lett tilgjengelige. For å lære mer, fortsett å lese.
Steg
Metode 1 av 2: Metode 1: Tradisjonell søt og sur saus
Lag søt og syrlig saus Trinn 1
Trinn 1. Samle materialene dine
Denne oppskriften lager 2 kopper saus og tar 12 minutter å lage. Her er hva du trenger:
3/4 kopp hvitt sukker
1/3 kopp hvit eddik
2/3 kopp vann
1/4 kopp soyasaus
1 ss tomatsaus
2 ss maismel
Image
Trinn 2. Kombiner alle ingrediensene i en liten gryte over middels varme
Image
Trinn 3. Kok opp og rør til det er tykkere
Slå av varmen og server.
Metode 2 av 2: Metode to: Alternativ søtsaus
Lag søt og syrlig saus Trinn 4
Trinn 1. Samle alle ingrediensene
Denne oppskriften vil lage 1,5 kopper saus og tar 12 minutter å lage. Her er hva du trenger:
1 kopp ananasjuice
1/3 kopp vann
3 ss eddik
1 ss soyasaus
1/2 kopp brunt sukker
3 ss maismel
Image
Trinn 2. Kombiner alle ingrediensene i en kjele over middels varme
Image
Trinn 3. Rør forsiktig, kok opp sausen, sjekk om det er konsistent
Slå av varmen når den tykner og server.
Lag søt og syrlig saus Trinn 7
Trinn 4. Ferdig
Tips
For en mindre rød saus, reduser mengden tomatsaus fra 1 ss til 1/2 ss eller 2 ts
Alfredosaus er en type fløtesaus som ble populært i 1914 av restauranten Alfredo i Roma. De tidligste variantene av denne retten brukte opprinnelig bare smør og parmesanost. Men nå er Alfredosaus berømt som en glatt krembasert rett. Alfredosaus er et allsidig tillegg til pasta, kylling og mer.
Hvit saus (også kjent under sitt franske navn, béchamel) er en enkel, men allsidig saus som ofte er en av de første oppskriftene som læres til håpefulle kokker. Hvit saus i seg selv er et deilig supplement til en rekke retter som kylling og grønnsaker, men den er også grunnlaget for mange mer komplekse oppskrifter som alfredosaus og soufflé (en kake laget av eggeplommer, pisket eggehvite og andre ingredienser, deretter bakt).
Burger King's Zesty Sauce er en deilig og kremaktig dukkert som er perfekt for stekt mat, smørbrød eller burgere. Denne sausen smaker helt nydelig og passer godt til ethvert måltid. Dessverre selges ikke denne sausen av Burger King. Hvis du vil lage din egen hjemme, kan du gjøre det ved å bruke ingredienser som selges i supermarkeder.
Tabasco -saus kan enkelt lages med tabasco -chili, eddik og salt. Smaken på hver saus er forskjellig, avhengig av regionen der chilien produseres/utvikles og kvaliteten på eddiken som brukes. For å lage tabaskosaus, kombiner de grunnleggende ingrediensene, kok alt, sil så og lagre sausen.
Brun saus er ikke vanskelig å lage, men prosessen er rask. Alle sauser starter med å lage en enkel roux, som bare smelter mel og fett (som smør), for å lage en tykk bunnsaus. Herfra kan du legge til smakforsterkere og fargestoffer. Hvem som helst kan lage brun saus med bare noen få enkle ingredienser, enten ved å starte fra bunnen av eller ved å lage saus av rester av roastbiff.
