Ramen er en veldig spesiell instant food. Hvis du vil ha det akkurat nå - som "akkurat nå" - gjør det i mikrobølgeovnen forkortet alt. Du kan lære å lage nudler raskt og effektivt i mikrobølgeovnen, og noen fine måter å pynte nudlene på til ekte mat. Se trinn ett for å lære mer om å lage ramen i mikrobølgeovnen.
Steg
Metode 1 av 3: Lage emballert ramen
Trinn 1. Fjern nudlene fra emballasjen
Noen ramenentusiaster liker å bryte nudlene mens emballasjen fortsatt er lukket, noe som gjør nudlene kortere, slik at de er lettere å spise med en skje, mens andre foretrekker å la nudlene ligge i blokker for å slurpe i tradisjonell stil. Det er opp til deg hvordan du vil spise det.
Trinn 2. Ha nudlene i en mikrobølgeovn-skål og tilsett litt vann
Vanligvis trenger du mellom 1 eller 2 kopper vann, avhengig av størrelsen på bollen og mengden saus du ønsker.
- For å unngå sprut i mikrobølgeovnen, er det lurt å dekke til eller dekke til bollen med et stykke matpapir. Nudlene flyter noen ganger i bollen, men det er ingenting å bekymre seg for. Nudlene steker godt.
- Sørg for at bollen din er mikrobølgeovnssikker innen få minutter. Beholdere av plast og kork er kontroversielle for noen brukere, på grunn av bekymring for BPA og andre giftstoffer som kan forurense mat under mikrobølgeovnen.
Trinn 3. Mikrobølgeovn din ramen i tre til fem minutter
Sett nudlene i mikrobølgeovnen, still inn timeren og begynn å vente. Den nøyaktige tiden det tar å lage mat varierer, ettersom mikrobølger skiller seg fra hverandre.
For å hjelpe nudlene til å koke jevnt, og sjekk at de ikke er for kokte (noe som kan føre til overkokte og motbydelige nudler uten bitt), stopp mikrobølgeovnen midt i tilberedningen og rør med en gaffel. Hvis du vil at nudlene skal forbli i blokkposisjonen, trykker du litt ned eller snu blokken for å holde den intakt
Trinn 4. La nudlene hvile i omtrent tre minutter etter at mikrobølgeovnen stopper
Ikke ta det ut med en gang! Mange tungeforbrenninger forekommer hos over-engstelige ramen-spisere. La nudlene sitte i tre minutter i den tildekkede mikrobølgeovnen, så holder du hendene og munnen trygg og lar dem fullføre fredelig og avkjølt til lavere enn atomtemperatur.
Hvis du må få ramen raskt ut, kan du bruke mattehansker eller et annet varmebeskyttelsesmiddel og være forsiktig. Heldigvis er dette en god tid å tilsette smakstilsetninger når vannet fortsatt er varmt og varmt
Trinn 5. Bland smakspakene
Dette er på tide å gjøre det. Rør nudlene med en skje eller gaffel til smakene er kombinert, hell deretter den kokte ramen i en annen bolle, hvis du ønsker det, og deiligheten begynner.
Alternativt liker noen ramen -kjennere å tilsette smakstilsetninger før nudlene tilberedes. Dette er vanligvis lettere hvis du tilbereder det på ovnen, selv om det fortsatt er mulig å gjøre dette i mikrobølgeovnen. Hvis du liker å tilsette smaken til tilberedningen av nudlene (dette er en fin måte å gjøre nudlene bedre på), legg først nudlene og smakspakene i en bolle, tilsett deretter litt vann på toppen og oppløs dem
Metode 2 av 3: Kokende vann separat
Trinn 1. Mål 1-2 kopper vann i en mikrobølgeovnssikker beholder
En annen enkel måte å lage nudler i mikrobølgeovnen er å koke vann separat og legge i nudlene, la dem trekke. Hvis du liker nudlene dine tøffere, er dette en fin måte å tilberede dem i mikrobølgeovnen.
Avhengig av hvor mye saus du vil ha, kan det være nok mellom 1 eller 2 kopper. Litt vann vil koke raskere, men du må sørge for at du har nok vann til å lage mengden saus du vil ha
Trinn 2. Mikrobølgeovn i minst 2 eller 3 minutter
På grunn av måten mikrobølgeovnen behandler vannatomer, vil du ikke se vannet koke så konsekvent og dampende som du ville gjøre når du kokte vann på komfyren. Noen ganger ser vannet ikke engang varmt ut. Prøv det flere ganger i 2-3 minutter i mikrobølgeovnen, rør raskt mellom dem.
Når du er sikker på at vannet er varmt, fjerner du det forsiktig ved hjelp av kokhansker
Trinn 3. Legg nudlene i en egen bolle
Mens vannet koker i mikrobølgeovnen, fjern nudlene fra emballasjen og legg dem i en egen bolle. Du kan legge til smakspakken nå hvis du vil, eller beholde den til nudlene er halvkokte.
Trinn 4. Hell kokende vann over nudler, eller i nudelkopper
Når du får varmt vann, hell det over nudlene, dekk bollen med kokepapir, tallerken eller lokk, og la nudlene sitte i 3 til 5 minutter, til nudlene er myke og smakfulle. Så nyt!
Instruksjoner om koppnudler eller umiddelbar lunsj i mikrobølgeovnen er noen ganger tvilsomme. Selv om dommere noen ganger er tett på hvor farlig det er å mikrobølge isopor, er det bedre å varme vannet separat og legge det i koppen etterpå, i stedet for å risikere å smelte plasten til lunsj. uhh
Metode 3 av 3: Get Fancy
Trinn 1. Godta tillegg og krydder
Fjern trykket fra krydderpakken. Den første regelen for Ramen Club? Ikke la noen hvordan du spiser din Ramen Noodles. I stedet for å legge i de kjøttsmakede pakkene, lag dine egne nudler og supper med smak. Med noen få grunnleggende ingredienser som du kan finne billig i nesten hvilken som helst matbutikk, kan du tilpasse din Ramen til et måltid av restaurantkvalitet. Prøv å smake buljongen din med en kombinasjon av ingrediensene nedenfor, når du har fjernet den fra mikrobølgeovnen:
- misopasta
- Hoisin saus
- riseddik
- sitron/limejuice
- Sriracha eller rød chilipasta
- soyasaus
- honning
- purre
- basilikum
Trinn 2. Tilsett grønnsaker
Tilsetning av litt spinat, hakket fersk thailandsk basilikum eller andre grønnsaker til ramen kan gi en sunn smak og fylling til ramen. En enkel måte å smake på Ramen.
- Før du lager nudler, vurder å tilsette selleri, gulrøtter, hvitløk og finhakket løk i sausen. Frosne bønner er gode for å legge til tekstur, i tillegg til noen andre frosne grønnsaker i kjøleskapet.
- Etter at du har kokt nudlene, tilsett grønne grønnsaker, eller tilsett andre krydder på toppen. Basilikum og koriander er deilig, men hvorfor ikke legge til et par rosmarinbiter og en spiseskje kyllingsmakende ramen? Resultatet er et smakfullt måltid som lukter Thanksgiving og forandrer måltidet helt.
Trinn 3. Smak til med egg
Et vanlig tillegg til Ramen er det utmerkede egget. Selv om det er veldig vanskelig å lage egg ved å slippe dem i sausen, kan du fortsatt bruke mikrobølgeovnen til å lage eggene i buljongen, eller bare hogge et hardkokt egg og legg det på toppen av Ramen-nudlene.
Hvis du vil knekke eggene i sausen for å øke tykkelsen og smaken på nudlene dine, må du skille nudlene etter tilberedning og knekke eggene i dem. Rør kraftig med en gaffel eller spisepinner, og sett den tilbake i mikrobølgeovnen omtrent et minutt senere. Det varme vannet burde ha oppvarmet eggene, men du kan mikrobølgeovn dem igjen for å være sikker
Trinn 4. Lag den fattige manns bønnenudler
Kast smakspakene og lag peanøttnudler i thailandsk stil fra pakket Ramen, med alt du har sannsynligvis allerede i pantryet ditt.
- Bland en spiseskje full av saltet peanøttsmør i en bolle, gjerne den naturlige typen. Bland inn en klype brunt sukker, en skje soyasaus og Sriracha eller varm saus etter smak. Hvis du har ingefær, ville det være flott å tilsette eller rive det også.
- Når du tar nudlene ut av mikrobølgeovnen, hell i alt varmt vann, og reserver litt til blandingen i sausblandingen. Hell nudlene i bollen med sausen og rør kraftig. Dryss koriander og gulrøtter på toppen. Nydelig.
Tips
- Hvis du har kjøpt pakken i orientalsk stil, må du lage mat som beskrevet, tilsette krydder, tømme det meste av vannet og kaste med soyasausen. Instant Lo Mein Noodles.
- Noen ganger vil tilsetning av smakstilsetninger etter mikrobølgeovnen gjøre det vanskeligere å blande smakene inn i nudlene. Dette kan være ubehagelig. Å tilsette krydder før mikrobølgeovnen kan unngå dette problemet.
- Mikrobølgeeffekten vil variere, så du må stille inn tiden.
- Hvis du jobber på et kontor med en vannkjøler, har noen en varm side. Dette verktøyet gir vanligvis vann den perfekte temperaturen for tilberedning av koppnudler. Åpne koppen i to og tilsett varmt vann (vær forsiktig med fingrene!). Dekk til det og la det sitte et par minutter ved skrivebordet ditt og se opp for sultne kolleger som vil lukte deilig!
- Du kan tilsette smakstilsetninger før du starter mikrobølgeovnen. Dette vil gi nudlene mer tid til å absorbere smaken.
- Den krydrede sausen og sitronsaften får kyllingen til å smake krydret og sur suppe.
- Når du er ferdig, tørk, tilsett krydderne, tilsett deretter revet ost og mikrobølgeovn i ytterligere 10-30 sekunder !!! Så deilig!
- For en søtere godbit, kok 2 pakker nudler, drenering når den er ferdig. Tilsett krydder og kopp melk og en skje smør.
- Legg et stykke lime og sriracha saus til ramen med kyllingsmak for en deilig godbit.
- Prøv å tilsette halvkokte eggeplommer, malt rød/svart pepper, mozzarellaost og varm saus.
- Varm saus, ranchfylling og baconbiter er også gode tillegg til nudlene dine.
- Hvis du kjøper orientalsk emballasje, legg til honning, honning vil tilføre en søt og salt smak som du ikke kan få fra andre krydder.
- For mer smak, bruk kjøtt- eller kyllingbuljong i terninger (pulveriserte versjoner blir raskere og bedre).
- Legg en spiseskje BBQ -saus i pakken med biff eller svinekjøtt. Bland deretter sammen.
- Du står fritt til å legge til andre smaker. Et stykke amerikansk ost kan også gi osten en smakfull smak.
- For å øke kjøleprosessen, kjør halve varmtvannet og tilsett kaldt vann. Men ikke legg for mye varmt vann, ellers får du kald ramen. Tilsett noen spiseskjeer kremet peanøttsmør og kyllingkrydder for å gjøre det mer kremaktig og smakfullt.
Advarsel
- Hvis du bruker en liten bolle, må du holde øye med nudlene dine mens du lager mat. Vannet vil noen ganger begynne å koke og søle ut.
- Ikke berør bollen rett etter at du har stekt ferdig i mikrobølgeovnen.
- Gi den tid til å kjøle seg ned. Innholdet blir veldig varmt
- Sørg for å fjerne bollen uten å sølle noe.
