Mi Shirataki er en kalorifri rett som kan brukes i enhver deilig rett. Shirataki -nudler har ingen smak, men de kan absorbere enhver smak du blander i dem. La oss begynne å lage mat!
Steg
Del 1 av 3: Kokende nudler
Trinn 1. Pakk ut nudlene
Riv av emballasjen ved å trekke plasten over området som sier “trekk hit”. Du kan åpne pakken uten å gjøre dette trinnet ved å klippe den med saks.
- Husk at mange Shirataki -pakker inneholder væske i dem.
- Ikke bekymre deg for noen duft nudlene gir fra seg.
Trinn 2. Bløtlegg Shirataki -nudler
Bløtlegging av nudlene i 2-3 minutter vil fjerne alle kjemiske rester som ble produsert av fabrikken.
- Bruk kaldt vann til bløtlegging.
- Bruk et filter for best resultat.
- Bløtlegg nudlene helt.
Trinn 3. Forbered vann til koking
Sett vannkokeren på komfyren. Slå på brannen for å begynne å øke temperaturen på vannet.
- Pass på at vannet ikke koker for mye.
- Reduser varmen hvis vannet koker for sterkt.
Trinn 4. Ha nudlene i kokende vann
Kok nudler i 2 eller 3 minutter. Prøv å gjøre nudlene myke eller i henhold til hardhetsnivået du ønsker.
- Å koke nudlene for lenge vil resultere i tøffe nudler.
- Ikke kok for lenge fordi vannet fordamper og kan føre til at nudlene svir seg.
Trinn 5. Tørk nudlene
Ta en sil og legg den i vasken. Fjern kjelen som inneholder vann og nudler. Hold kjelen over silen og hell sakte vann og nudler i silen. Hell nudlene i et dørslag og legg dem tilbake i kjelen.
- Hell vannet og nudlene sakte i dørslaget.
- Vær forsiktig med varmt vann som kan forårsake brannskader og skader.
Del 2 av 3: Baking Noodles
Trinn 1. Varm pannen
Sett kjelen på komfyren og skru på varmen. Tilsett litt olje i kjelen.
- Varm til oljen syder.
- Bruk en støpejernspanne for best resultat.
Trinn 2. Ha nudlene i en varm skillet
Stekes tørt i ca 1 minutt. Rør av og til for å unngå at nudlene fester seg til pannen og tilbereder nudlene jevnt.
- Tykkere nudler tar lengre tid å lage mat.
- Tynne nudler tar mindre tid å lage mat. Vær forsiktig så du ikke steker den for lenge.
Trinn 3. Fjern nudlene når de er tørre
Stek nudler til de er tørre. Rør om og lytt etter en pipende lyd. Fjern fra komfyren når nudlene bråker eller kok til ønsket tørrhet.
Å bake nudlene vil hjelpe til med å fjerne den tøffe teksturen som Shirataki -nudlene kan ha
Del 3 av 3: Serveringsnudler
Trinn 1. Legg nudler til en annen tallerken
Bruk nudler som ingrediens i andre oppskrifter du lager. Å blande nudler i andre oppskrifter kan være en god måte å tilsette en delikatesse til en rett du liker.
- Shirataki -nudler i seg selv er smakløse, så de vil ikke påvirke smaken på retten din.
- Legg til serveringsstørrelser på rettene dine uten å øke kaloriene.
Trinn 2. Tilsett andre ingredienser til nudlene dine
Gjør nudlene dine til en hovedrett ved å tilsette smaker eller ingredienser du ønsker. Bland andre ingredienser for å gi smak til Shirataki -nudler.
- Bruk smaker eller ingredienser du liker.
- Mi Shirataki er veldig god til å absorbere smakene blandet inn i den.
Trinn 3. Kos deg
Ha det gøy å eksperimentere med nye oppskrifter, innlemme Shirataki -nudler i nye retter eller bruke nye smaker.
Tips
- Shirataki -nudler bør dynkes før bruk for best smak.
- Prøv å bruke Shirataki -nudler i oppskriften i stedet for vanlig pasta.
Advarsel
- Ikke glem å suge nudlene.
- Ikke kok nudlene for lenge, slik at de ikke blir tøffe.
- La aldri ovnen stå uten tilsyn mens du lager mat.
