Alle poteter bør rengjøres, selv om du planlegger å skrelle dem senere. Rengjøring av poteter fjerner ikke bare kjemikalier og plantevernmidler, men også smuss og bakterier på potetene. Den vanligste måten å rengjøre poteter på er å bruke en vegetabilsk rengjøringsbørste. Hvis du ikke har en, er det andre måter å rengjøre poteter på.
Steg
Metode 1 av 2: Bruke en rengjøringsbørste
Trinn 1. Start med å rengjøre hendene
Sørg for at begge hendene er vasket med antibakteriell såpe, og skyll deretter godt. Ikke la bakteriene på hendene flytte til de rensede potetene.
Vask potetene dine før du lager dem og spiser dem. Ikke vask poteter før lagring, da dette kan føre til raskere ødeleggelse
Trinn 2. Skyll potetene med kaldt vann
Alle poteter bør vaskes, inkludert økologiske, og de som skal skrelles. Organiske poteter kan være fri for kjemikalier og plantevernmidler, men smuss og bakterier på dem er der fortsatt. Det er best å vaske potetene før du skreller dem. Hvis du ikke vasker dem først, vil bakterier og smuss feste seg til kjøttet av potetene når du skreller dem.
Trinn 3. Bløtlegg vegetabilsk rengjøringsbørste
Ikke bruk penselen du bruker til å rengjøre oppvasken. Oppvaskbørsten kan fortsatt inneholde såperester, som kan overføres til potetene.
Hvis du ikke har en rengjøringsbørste, bruk en ren svamp og bruk den grove siden
Trinn 4. Gni potetene i en sirkelbevegelse
Fokuser på eventuelle skitne flekker, spesielt potetøyene, der det meste av skitt samler seg.
- Ikke bruk såpe, vaskemiddel eller andre rengjøringsmidler. Du vil ikke engang kunne rengjøre alle såperester på potetene. I tillegg har studier vist at bruk av en rengjøringsbørste er ganske effektivt.
- Hvis du ser noen spirer fortsatt festet, fjern dem. Ikke la det feste seg til potetene.
Trinn 5. Skyll rengjøringsbørsten og potetene
Over tid vil rengjøringsbørsten endre farge. Hvis dette skjer, skyll rengjøringsbørsten og potetene i vannet.
Trinn 6. Gjenta børstingen og skyll til potetene dine blir lysere enn før
Hvis du bruker en hvit skrubber, bør du gjerne børste til fargen ikke endres. Hvis ikke, børst til potetene er litt lysere. Det kan komme litt sprut av annen farge på potetene. Dette er ikke et problem.
Trinn 7. Tørk potetene med tørkepapir, og gå videre til neste potet
Dette kan bidra til å fjerne gjenværende smuss og bakterier.
Metode 2 av 2: Bruk skurehansker
Trinn 1. Før potetene er klare til å koke og spise, vask dem først
Sørg for at de vasket potetene skal brukes, og ikke vask potetene hvis du vil lagre dem. Hvis du vasker potetene dine før du lagrer dem, tørker de ikke helt og begynner å råtne.
Trinn 2. Se etter skrubbehansker for en ren dusj
Du finner dem i nærbutikker og skjønnhetsdelen i supermarkeder. Disse hanskene er vanligvis laget av et grovt materiale som er egnet for skrubbing.
Pass på at hanskene er nye. Bruk disse hanskene kun til vask av poteter. Ikke bruk den igjen for å rengjøre kroppen
Trinn 3. Vask hendene med såpe og vann, og ta på hanskene
Du vil bruke hanskene til å rengjøre potetene.
Trinn 4. Fukt hanskene og potetene med kaldt rennende vann
Hvis du er bekymret for å kaste bort vann, må du slå av kranen. Ikke bruk såpe, vaskemiddel eller andre rengjøringsmidler. Du kan ikke rengjøre alle såperester på potetene hvis du bruker såpe.
Trinn 5. Masser potetene forsiktig
Vri og snu alle potethalvdelene i hendene. Slipematerialet i denne hansken fungerer som en rengjøringsbørste og fjerner alt skitt på potetene.
Trinn 6. Skyll hanskene og potetene i kaldt rennende vann
Etter skylling blir potetene lysere enn tidligere. Gjenta om nødvendig prosessen med å pusse og skylle potetene.
Trinn 7. Tørk potetene med tørkepapir, og gå videre til neste potet
Tørking av potetene kan hjelpe til med å vaske bort smuss og bakterier som er igjen på potetene.
Trinn 8. Vask hanskene når du er ferdig
Hvis det er veldig skittent, tilsett litt såpe, men pass på at hanskene er helt rene og fri for såperester etter skylling.
Tips
- Slå av kranen når du ikke skyller potetene. Dette kan hjelpe deg med å spare og redusere vannregningen..
- Økologiske poteter og poteter som skal skrelles må også vaskes.
- Hvit eddik fortynnet med vann kan også hjelpe til med å rense potetene, men det vil være tilstrekkelig å bruke vann fra springen og gni dem.
- Hvis potetene er veldig skitne, bør du vurdere å suge dem i en ren, vannfylt vask.
- Når du skreller poteter, må du kutte av spirer eller misfarging i potetene. Hvis den ikke er merket, kan du fange sykdommen etter å ha spist den.
Advarsel
- Ikke bruk såpe, vaskemiddel eller andre rengjøringsmidler når du vasker poteter.
- Ikke vask poteter før oppbevaring. Hvis potetene er veldig skitne, børster du dem av uten å bruke vann. Poteter vil råtne raskt hvis du vasker dem.
- Unngå å vaske poteter med vann som er igjen. Den gjenværende såpen vil feste seg til potetene hvis du bruker vannet. Smuss fra poteter kan også feste seg til vannrørene, så bare bruk vann fra springen.
Tingene du trenger
Bruk en rengjøringsbørste
- Rengjør vegetabilsk rengjøringsbørste
- Synke
- Kaldt vann
- Tørkepapir
Bruk skurehansker
- Rene, aldri brukte badehansker,
- Synke
- Kaldt vann
- Papirhåndkle
