Opplever du en smoothiesug som du må oppfylle? Men ikke mange materialer tilgjengelig hjemme? Spiller ingen rolle! Med bare en blender og fire ingredienser vil den varme sommerdrikken være tilgjengelig i et glass på så lite som 5 minutter-og 100% garantert suksess og deilighet. Hvem liker ikke en deilig klassisk jordbærsmoothie?
Ingredienser
Metode 1: Tradisjonell jordbærsmoothie
- 10 jordbær
- 125 ml melk
- 5 isbiter
- 1 ss (15 gram) sukker (valgfritt)
- 3 skjeer is
Metode to: Jordbærsmoothie uten meieriprodukter
- 10 jordbær
- 60 ml vann (eller hvilken som helst smaksatt juice)
- 5 isbiter
- 1 ss (15 gram) honning, agave eller sukker
Steg
Metode 1 av 2: Tradisjonell jordbærsmoothie
Trinn 1. Skjær jordbærene
Selv om oppskriften krever 10 jordbær, kan du trenge mindre eller mer, avhengig av størrelsen på jordbærene. Og avhengig av din smoothiebehov!
- For å gjøre blenderen lettere, kutt av toppen av jordbærene og del dem i to.
- Sørg for å bruke en ren kniv og skjærebrett!
Trinn 2. Ha jordbærbitene i blenderen
Magic Bullet eller food processor kan også brukes.
Trinn 3. Ha melken i blenderen
2% melk gir en kremere, tykkere smoothie, men fettfri melk, soyamelk og mandelmelk kan også brukes. Hvis du ikke har melk, kan du også bruke yoghurt.
Trinn 4. Tilsett isbiter
For en tykkere, kaldere smoothie, legg isbitene i en blender med alle ingrediensene. Men hvis du vil ha en mer konsentrert smoothie (i det minste i begynnelsen), er det bare å legge til isbiter etter at smoothien er ferdig. Bestem etter smak.
Trinn 5. Bland til den er smeltet
Avhengig av blenderens kraft og størrelsen på isbitene, kan dette ta omtrent 15 sekunder til 1 minutt. Det kan være nødvendig å røre for å la de resterende isbitene blandes inn i smoothien. Så bruk en skje om nødvendig. Var det noen som sa smaksprøve?
Trinn 6. Tilsett sukker, bland igjen i noen sekunder
Hvis jordbærene er søte nok, er det kanskje ikke nødvendig med ekstra søtningsmiddel. Eller, hvis du foretrekker noe mer naturlig, er honning et flott alternativ. Prøv det og se resultatene. Hvis du tilsetter for mye søtning, kan du alltid legge til mer jordbær eller melk!
Trinn 7. Hell smoothien i et glass
Skjær jordbæret i to, og del det deretter i to igjen, slik at det kan plasseres på glassets kant som garnityr. Fest et sugerør og en cocktailparaply, og du er ferdig.
Et kjølt glass er mye bedre-fordi det forhindrer at smoothien blir rennende for fort. Ha glasset i fryseren neste gang du plutselig føler trang til å drikke en smoothie
Trinn 8. Kos deg
Oppskriften ovenfor lager ett glass jordbærsmoothie. Vær forsiktig- smoothies er kjent for å appellere til et stort antall mennesker, menn og kvinner. Håper du har ekstra ingredienser hjemme når du forventes å dele!
Metode 2 av 2: Jordbærsmoothie uten meieriprodukter
Trinn 1. Skjær omtrent 10 jordbær
10 er en god sum for en smoothie, men mer er alltid velkommen. Doble ingrediensene for flere smoothies til senere! Forbered et skjærebrett og en kniv, og se resultatene senere.
Trinn 2. Ha jordbærene og vannet eller saften i en blender
Vannet vil fremheve sødmen til jordbærene, men saften vil berike smakene-eple, ananas, mango, til og med drue eller tranebær. Saften reduserer jordbærsmaken litt, men gir smoothien en syrlig kompleks smak.
Trinn 3. Hell i honningen eller en skje sukker
Honning er et naturlig sukker, men raffinert hvitt granulert sukker kan også brukes. Begge er imidlertid ikke obligatoriske! Hvis jordbærene er søte nok, trenger smoothien sannsynligvis ikke noe ekstra søtningsmiddel.
Du kan også blande alle ingrediensene først og deretter sjekke om sukker er nødvendig. Det er egentlig bare en unnskyldning for å bestikke en skje med smoothie først
Trinn 4. Tilsett isbiter
Jo mindre isbitene er, jo lettere blir det å blande seg, men stort eller lite, det hele blir knust til slutt. Hvis du er bekymret for å legge til for mange isbiter, kan du prøve å legge halvparten av isbiter oppført i oppskriften i en blender, og deretter legge til 1 eller 2 hele isbiter etter at smoothien er ferdig, for å holde den kald.
Et annet flott alternativ er et avkjølt glass-på den måten kan glasset fungere som is, og smoothien vil fortsatt ha en tykkere, tettere konsistens
Trinn 5. Bland på lav hastighet, og skift deretter gradvis til høy hastighet
Isbitene blir grovhakket ved lav hastighet, men blir finere og smelter inn i smoothien ved høy hastighet. Smoothie er klar når alle ingrediensene har blitt en rød fruktvæske. Ta en skje-hvordan smaker det?
Deretter kan det være lurt å blande det igjen i ytterligere 30 minutter for å gjøre det mer sprudlende. Dermed blir smoothien mer luftig (les: legg til smoothienes deilighet)
Trinn 6. Kos deg
Pynt med fruktskiver-kanskje sitron, lime, ananas eller flere jordbær? Sugerør og paraplyer også! Ah, delikatessen av frukt. Ha det gøy å lage og nyte smoothies!
Tips
- Ikke tilsett alle ingrediensene samtidig. Tilsett isbitene senere så de ikke setter seg fast i bunnen av blenderen.
- Mer av hvilken som helst frukt kan tilsettes om ønskelig, for eksempel mango, banan, appelsin, etc. …
- Hvis du foretrekker en litt grovere smoothie, ikke bland den for lenge.
- Vaniljeis anbefales for denne smoothien, siden den er søt, kremaktig og gir den perfekte blandingen.
