Jordbærsmoothies er deilige, sunne og enkle å lage. Denne deilige smoothien lager en fantastisk festrett eller en forfriskende ettermiddagsmat, som kan lages raskt. For å lage en jordbærsmoothie, prøv en av følgende oppskrifter.
- Tilberedningstid: 5-8 minutter
- Tilberedningstid: 2-4 minutter
- Totalt: 10 minutter
Ingredienser
Jordbærsmoothie
- Ca 12 jordbær
- 140 g is
- 120 ml ren yoghurt eller fruktsmak
- 1/2 ts jordbær, banan eller vaniljeis (valgfritt)
- 120 ml melk
- 120 ml appelsinjuice
Blackberry Strawberry Smoothie
- Ca 12 jordbær
- 80 ml appelsinjuice (fersk eller konsentrert/bearbeidet)
- Ca 10 bjørnebær
- 140 g is
- 120 ml vanlig yoghurt eller fruktsmak (valgfritt)
- 120 ml appelsinjuice
Honey Strawberry Smoothie
- Ca 6 jordbær
- 240 ml vanlig yoghurt (vanlig eller fettfattig, begge smaker godt)
- Honning til søtningsmiddel
- 1 banan, skåret i biter
Vanilje Jordbær Smoothie
- Ca 10 jordbær
- 240 ml melk
- Jordbær- eller vaniljeyoghurt
- 360 ml vanilje eller jordbæris
- Vaniljeekstrakt
- 240 ml appelsinjuice
- Is
Wild Strawberry Smoothie
- 180 ml eplecider
- 145 g ferske eller frosne hele jordbær
- 1 banan, skåret i biter
- 2 ss fettfri vanilje frossen yoghurt
- 140 g is
Steg
Metode 1 av 5: Jordbærsmoothie
Trinn 1. Hell appelsinjuicen i blenderen
Hvis du vil, kan du bruke appelsinjuice uten fruktkjøtt eller med fruktkjøtt for en tykkere smoothie. Appelsinjuicen vil gi smoothien en litt syrlig smak, noe som er en perfekt kontrast til sødmen i jordbærene.
Trinn 2. Ha jordbærene i en blender
Friske eller frosne jordbær kan brukes. Hvis du bruker frosne jordbær, er ikke nødvendigvis ismengden så mye som oppskriften sier. Hvis du bruker ferske jordbær, må du vaske jordbærene og fjerne kronen (den grønne bladstammen på toppen) før du legger dem i blenderen.
Trinn 3. Tilsett yoghurt
Den vanlige yoghurten vil gjøre smoothien kremaktig og forbedre jordbærsmaken uten å overmanne. Hvis du vil, kan du tilsette is og/eller jordbærjuice.
Trinn 4. Ha isen i blenderen
Å legge hard is på toppen av jordbærene gjør at blenderbladene kan spinne mer effektivt uten å bli fanget i isen. Hvis du bruker frosne jordbær, kan det være best å redusere ismengden til 70 g. Fordi de er frosset, hjelper jordbær allerede med å avkjøle smoothies.
Bland i 5 sekunder, pause, og bland deretter igjen. Gjenta til det er godt blandet. Rør smoothien med en skje mellom blenderne for å sikre at det ikke sitter jordbær eller is i den
Trinn 5. Lytt til blenderlyden
Hvis du fortsatt hører mye støy, fortsetter du å blande til lyden er jevn. Rør med en skje i siste minutt for å sikre at smoothien er helt blandet.
Hvis smoothien fortsatt er for tett når den er ferdig blandet, tilsett isbiter til den når ønsket konsistens
Trinn 6. Tilsett melk i smoothies
Tilsetning av melk etter at smoothien er ferdig blandet, forhindrer at melken blandes direkte med appelsinjuicen, noe som kan føre til at melken klumper seg sammen.
Fettmelk, 2% melk, kan brukes, eller bruk helmelk for en kremere smoothie
Trinn 7. Bland til det er godt blandet
Server om ønskelig i kjølte glass, eller hell i kopper for å nyte sammen. Gi den et sugerør, og nyt!
Metode 2 av 5: Blackberry Strawberry Smoothie
Trinn 1. Hell appelsinjuicen i blenderen
Hvis du vil, kan du bruke appelsinjuice uten fruktkjøtt eller med fruktkjøtt for en tykkere smoothie. Appelsinjuicen vil gi smoothien en litt syrlig smak, så den er en perfekt kontrast til de søte smakene av jordbær og bjørnebær.
Trinn 2. Ha jordbær og bjørnebær i en blender
Ferske eller frosne jordbær og bjørnebær kan brukes. Hvis du bruker fersk frukt, må du vaske den og fjerne jordbærkronen (grønn bladstilk øverst) før du legger den i blenderen.
Trinn 3. Ha isen i blenderen
Å legge hard is over jordbærene og bjørnebærene gjør at blenderbladene kan spinne mer effektivt uten å sette seg fast i isen.
Trinn 4. Hvis du bruker frossen frukt, kan det være best å redusere ismengden til 70 g
Fordi de er frosset, hjelper jordbær og bjørnebær allerede med å avkjøle smoothies.
- Hvis du vil, legg yoghurten i en blender (valgfritt). Usaltet yoghurt vil gjøre smoothien smaker mer syrlig og kremaktig.
- Bland i 5 sekunder, pause, og bland deretter igjen. Gjenta til det er godt blandet. Rør smoothien med en skje mellom blandingene for å sikre at ingen jordbær, bjørnebær eller is sitter fast.
Trinn 5. Lytt til blenderlyden
Hvis du fortsatt hører mye støy, fortsetter du å blande til lyden er jevn. Rør med en skje i siste minutt for å sikre at smoothien er helt blandet.
Hvis smoothien fortsatt er for tett når den er ferdig blandet, tilsett isbiter til den når ønsket konsistens
Trinn 6. Nyt smoothies
Hell smoothien i kjølte glass eller kopper for å dele. Gi meg et sugerør.
Metode 3 av 5: Honey Strawberry Smoothie
Trinn 1. Hell 240 ml ren yoghurt (480 ml hvis du føler deg veldig tørst) i en blender
Yoghurt gjør smoothies kremere og fungerer som en base for jordbærsmaken. Magert, fettfattig eller vanlig yoghurt kan brukes.
Trinn 2. Ha jordbærene i en blender
Friske eller frosne jordbær kan brukes. Hvis du bruker frosne jordbær, er ikke nødvendigvis ismengden så mye som oppskriften sier. Hvis du bruker ferske jordbær, må du vaske jordbærene og fjerne kronen (den grønne bladstammen på toppen) før du legger dem i blenderen.
Trinn 3. Bland til alle ingrediensene er godt blandet
Bland i 5 sekunder, pause, og bland deretter igjen. Gjenta til det er godt blandet. Rør smoothien med en skje mellom blenderne for å sikre at det ikke sitter jordbær eller is i den.
Lytt til lyden av blenderen. Hvis du fortsatt hører mye støy, fortsetter du å blande til lyden er jevn. Rør med en skje i siste minutt for å sikre at smoothien er helt blandet
Trinn 4. Ha en skiver banan i blenderen (valgfritt)
Ferske eller frosne bananskiver kan brukes. Bland til godt blandet.
Trinn 5. Tilsett honning for å gjøre den søt
Start med å helle 1 ss honning, og bland deretter. Smak på smoothien og tilsett mer honning hvis du liker den søtere.
- Ikke hell honning i store mengder umiddelbart. Smoothies er veldig enkle å søte, og for mye honning kan ødelegge smaken av smoothien.
- Nyt smoothies! Server i kjølte høye glass eller kopper for å dele. Gi den et sugerør, og nyt!
Trinn 6. Ha isbiter i et serveringsglass etter at smoothien er ferdig, eller bland noen isbiter for å lage en kald smoothie, hvis du vil
Metode 4 av 5: Vanilje Jordbær Smoothie
Trinn 1. Ha jordbærene i en blender
Friske eller frosne jordbær kan brukes. Hvis du bruker frosne jordbær, er ikke nødvendigvis ismengden så mye som oppskriften sier. Hvis du bruker ferske jordbær, må du vaske jordbærene og fjerne kronen (den grønne bladstammen på toppen) før du legger dem i blenderen.
Trinn 2. Ha melken i blenderen
Fettmelk, 2% melk, kan brukes, eller bruk helmelk for en kremere smoothie.
Trinn 3. Ha jordbær- eller vaniljeyoghurt i en blender
Jordbæryoghurt skjerper smaken av jordbærsmoothien. Hvis du liker en smoothie med sterkere vaniljesmak, bruk yoghurt med vaniljesmak.
Trinn 4. Bland til alle ingrediensene er godt blandet
Bland i 5 sekunder, pause, og bland deretter igjen. Gjenta til det er godt blandet. Rør smoothien med en skje mellom blenderne for å sikre at det ikke sitter jordbær eller is i den.
Trinn 5. Ha vanilje- eller jordbæris og vaniljeekstrakt (1-2 dråper) i en blender
Smoothiesmaken kan justeres. Hvis du liker en smoothie med en sterkere jordbærsmak, bruk jordbæris. Bland til godt blandet.
Begge typer iskrem, jordbær og vanilje, kan brukes i like store mengder
Trinn 6. Hell appelsinjuicen i blenderen
Hvis du vil, kan du bruke appelsinjuice uten fruktkjøtt eller med fruktkjøtt for en tykkere smoothie. Appelsinjuicen vil gi smoothien en litt syrlig smak, noe som er en perfekt kontrast til jordbærens sødme.
Trinn 7. Ha isen i blenderen
Å legge hard is på toppen av jordbærene gjør at blenderbladene kan spinne mer effektivt uten å bli fanget i isen. Hvis du bruker frosne jordbær, kan det være best å redusere ismengden til 70 g. Fordi de er frosset, hjelper jordbær allerede med å avkjøle smoothies.
Trinn 8. Bland til alle ingrediensene er godt blandet
Bland i 5 sekunder, pause, og bland deretter igjen. Gjenta til det er godt blandet. Rør smoothien med en skje mellom blenderne for å sikre at det ikke sitter jordbær eller is i den.
- Lytt til lyden av blenderen. Hvis du fortsatt hører mye støy, fortsetter du å blande til lyden er jevn. Rør med en skje i siste minutt for å sikre at smoothien er helt blandet.
- Hvis smoothien fortsatt er for tett når den er ferdig blandet, tilsett isbiter til den når ønsket konsistens.
Trinn 9. Nyt smoothies
Hell smoothien i kjølte glass eller kopper for å dele. Gi meg et sugerør.
Metode 5 av 5: Wild Strawberry Smoothie
Trinn 1. Hell eplecideren i blenderen
Eplecider får smoothien til å smake søtere. Så sukker er ikke nødvendig. Eplecider fungerer også som en base for jordbærsmaken.
Trinn 2. Ha jordbær og bananskiver i en blender
Ferske eller frosne jordbær og bananskiver kan brukes. Hvis du bruker ferske jordbær, må du vaske jordbærene og fjerne kronen (den grønne bladstammen på toppen) før du legger dem i blenderen.
Trinn 3. Ha den frosne yoghurten i en blender
Skje frossen yoghurt med vaniljesmak i blenderen. Du kan prøve vanlig frossen yoghurt, fettfri frossen yoghurt eller vaniljesoja frossen yoghurt.
Trinn 4. Ha isen i blenderen
Å legge hard is på toppen av jordbærene gjør at blenderbladene kan spinne mer effektivt uten å bli fanget i isen. Hvis du bruker frosne jordbær, kan det være best å redusere ismengden til 70 g. Fordi de er frosset, hjelper jordbær allerede med å avkjøle smoothies.
Trinn 5. Bland til alle ingrediensene er godt blandet
Bland i 5 sekunder, pause, og bland deretter igjen. Gjenta til det er godt blandet. Rør smoothien med en skje mellom blandingene for å sikre at det ikke er jordbær, bananbiter eller is fast i den.
- Lytt til lyden av blenderen. Hvis du fortsatt hører mye støy, fortsetter du å blande til lyden er jevn. Rør med en skje i siste minutt for å sikre at smoothien er helt blandet.
- Hvis smoothien fortsatt er for tett når den er ferdig blandet, tilsett isbiter til den når ønsket konsistens.
Trinn 6. Nyt smoothies
Hell smoothien i kjølte glass eller kopper for å dele. Gi meg et sugerør.
Tips
- Hvis du liker en kremere smoothie, kan du bruke mer melk eller iskrem.
- Is gir en tykkere og kremere smoothie.
- Hvis du liker en søtere smoothie, tilsett 1,5 ts sukker eller honning og bland.
- Juice på flaske kan smake mer bitter enn fersk fruktjuice.
- Sørg for å vaske all frisk frukt før bruk!
- Hvis det er en veldig varm dag, kan det være lurt å nyte en smoothie i et avkjølt glass. Bare fortsett å servere glass i fryseren mens du lager smoothies. Dermed avkjøles glasset mens du jobber.
- Hvis du er laktoseintolerant eller sensitiv for meieri, kan du erstatte melk og soya eller risyoghurt for en deilig smoothie.
- Sørg for at smoothien ser luksuriøs ut ved å pynte overflaten på smoothien med tynne skiver jordbær eller bananer, bjørnebær eller mynteblader.
- Topp smoothien med pisket krem for å gjøre den mer som en dessert.
Advarsel
- Lukk alltid blenderen før du slår den på og mens blenderen snurrer.
- Ikke legg en skje eller gaffel i blenderen for å røre smoothien mens blenderen fortsatt snurrer, da de kan komme i klem på blenderen som roterer.
- Ikke legg hendene i blenderen, selv når den ikke snurrer. Bruk alltid en gaffel eller skje for å fjerne fastklemte frukter eller is.
- Drikk smoothien sakte, slik at hodet ditt ikke gjør vondt av en plutselig forkjølelse!
