Vil du lage en deilig sjokoladekake? Det er så mange varianter av sjokoladekake du kan velge mellom. Her er en enkel oppskrift for å komme i gang med sjokoladekake.
Ingredienser
- 1 1/2 kopper (192 gram) mel
- 1 kopp (201 gram) sukker
- 1/2 ts (7 gram) salt
- 1 ts (2 gram) natron
- 3 ss (43 gram) kakao
- 1 ss (15 ml) eddik
- 6 ss (90 ml) olje
- 1 ts (5 ml) vaniljeessens eller 2 ts. (2 ml) vaniljeekstrakt (valgfritt)
- 1 kopp (200 ml) vann
- 2 egg
Steg
Trinn 1. Sikt alle tørre ingredienser
De tørre ingrediensene er: mel, sukker, salt, natron og sjokolade. Legg alle ingrediensene i en sil, og kast deretter over bollen for å fjerne klumper.
Trinn 2. Bland alle de flytende ingrediensene godt
Eddik, olje, vanilje, vann og egg. Du kan legge til individuelle ingredienser, eller blande alle ingrediensene i en andre bolle før du legger til de tørre ingrediensene.
Trinn 3. Hell blandingen i en melet og smurt 8-tommers rundform
Oljen og melet holder at blandingen ikke fester seg til kjelen.
Steg 4. Stek på 350 grader F
(175 C) i 30 minutter.
Trinn 5. La kaken avkjøles i 5 minutter
Trinn 6. Lag kaken som du ønsker
Variasjon
- Lag en svampaktig sjokoladekake til en lett dessert.
- Lag en solid sjokoladekake hvis du vil ha en mettende dessert.
- Legg hasselnøttpraliner til sjokoladekake for en original oppskrift.
- I stedet for å bake med sjokoladekaker.
- Tømmer du ut lag med materiale? Bytt ut med sjokoladeflis (sjokoladeflis)!
- Lag valnøtt sjokoladekake til ettermiddagste.
- Lag en smulekake, som er sjokolade dekket med Oreo -kjeks.
Tips
- Ikke kutt kaken eller fjern kaken fra formen med mindre den er avkjølt i minst 5 minutter.
- For en mykere kake, tilsett natron.
- Legg til noen spiselige dekorasjoner, som sjokoladeflis, blomster eller kremperler, etc.
- Bruk halv eller dobbel mengde ingredienser til å lage mindre eller større kaker.
