Hvis du liker å krydre maten med friske urter, kan dyrking av dine egne urter være et alternativ for å spare penger. Krydder er planter med lite vedlikehold, og kan dyrkes innendørs eller utendørs, i potter eller i bakken-du trenger bare et varmt sted, direkte sollys og noen grunnleggende forsyninger.
Steg
Metode 1 av 3: Komme i gang
Trinn 1. Velg plantene som skal plantes
Hvilke krydder bruker du ofte til å krydre retter? Når du velger en krydderplante å plante, tenk først på krydderne du liker. Siden urter er enkle og raske å dyrke, kan det være lurt å prøve å dyrke en eller to urter som du vanligvis ikke kjøper i matbutikken. Når du vet hva du har valgt, kan du kjøpe pakket frø i din lokale barnehage eller online.
- Basilikum, fennikel, salvie, rosmarin, timian, oregano og mynte er urter som ofte brukes i mange retter. Hvis du vil dyrke en rekke krydderplanter, kan disse plantene være de første plantene som er plantet for krydderhagen. Du kan også lage en urtetehage.
-
Hvis du vil dyrke urter utendørs, må du ta hensyn til klimaet og jordsmonnet i området der du bor. Du må vite hvilke krydderplanter som er egnet for å vokse i området der du bor.
Vokse urter Trinn 1 Bullet 2
Trinn 2. Bestem hvor krydderplantene skal plantes
Krydderplanter er enkle å dyrke både innendørs og utendørs. Du kan også velge mellom å plante planten direkte i bakken eller i en gryte. De fleste urteaktige planter trenger direkte sollys, så velg et lyst sted.
-
Hvis du dyrker urter i en grønnsakshage, må du holde urter og grønnsaker på en avstand på omtrent 15 - 30 centimeter.
Vokse urter Trinn 2 Bullet 1 -
Du kan dyrke urter i separate potter, eller kjøpe en stor gryte og dyrke flere typer urter sammen.
Vokse urter Trinn 2 Bullet 2
Trinn 3. Få jord for potter
Jordsammensetning er en viktig faktor for suksessen til å dyrke krydderplanter. Krydderplanter kan vokse i jord med en nøytral pH (mellom 6,5 til 7), men jorda er ikke nødvendigvis fruktbar. Faktisk, hvis det er for mange næringsstoffer, vil planten vokse for tykk og duften blir tørr. Viktigere enn jordens fruktbarhet er drenering. Jorden skal være løs og ikke klumpete slik at den kan vannes godt.
- Hvis du dyrker urteplantene dine fra frø, se etter pottejord som ikke inneholder mange ekstra næringsstoffer, ettersom frøene allerede inneholder næringsstoffene de trenger for å spire og slå rot.
- For større frøplanter, velg pottejord som ikke er utsatt for plantevernmidler.
- Du kan blande jorda du kjøpte med kompost for å hjelpe urteplanten til å vokse seg sterk og sunn.
Metode 2 av 3: Planting av frø
Trinn 1. Start tidlig på våren
Den beste tiden å begynne å plante frø er når temperaturen fortsatt er kjølig og våren bare begynner. Dermed har frøene tid til å spire og slå rot; de vil være klare til å plante når temperaturen begynner å stige.
Trinn 2. Klargjør en beholder for planting av frø
Krydderfrø kan sås i en hvilken som helst liten beholder, for eksempel eggkartonger, brukte yoghurtbeholdere eller beholdere som selges på en frøbutikk. Merk beholderen slik at du vet hvilke frø du plantet der. Fyll hver beholder med jord, fukt deretter jorden med litt vann. Sett beholderen på et sted utsatt for sollys med en stabil temperatur på omtrent 20 grader Celsius. I de tidlige stadiene bør frøene ikke utsettes for direkte sollys, fordi de kan overopphetes.
- Selv om du vil dyrke urter utendørs, er det lettere å så frø innendørs, hvor du kan kontrollere vannet og temperaturen.
- De fleste urteaktige planter trenger et fuktig miljø for å begynne å vokse. Hvis du bor i et område hvor luften er veldig tørr, dekk såpotten med løs plast. Ikke lukk den for tett, da frøene trenger flytende luft for å vokse.
Trinn 3. Bløtlegg frøene
Denne metoden hjelper frøet til å være klart til å vokse. Legg frøene i et flatt lag mellom to fuktige kjøkkenhåndklær. La frøene trekke i omtrent 4 timer den dagen du planlegger å plante dem.
Trinn 4. Plant frøene
Sjekk frøemballasjen for å finne ut hvordan krydderplantefrøene skal plantes. Noen trenger bare å spres jevnt over jordoverflaten, mens andre ikke vokser med mindre frøene er plantet under overflaten. Hold temperaturen og sollyset jevnt, og sørg for at jorden ikke tørker ut.
Trinn 5. Luke ut de nyvokste plantene
Når planten har sluppet bladene, fjerner du noen av plantene i potten slik at de sterke plantene har et sted å vokse. Fjern planter som ikke vokser godt, og plasser de gjenværende plantene på omtrent 2,5 centimeter..
Metode 3 av 3: Voksende krydder
Trinn 1. Klargjør en tomt for planting
Bruk en harve til å løsne jorda og rør jordblandingen du kjøpte for denne urten til en dybde på omtrent 15 centimeter. Dryss vann på jorda for å fukte det. Grav hull noen centimeter fra hverandre for å plante krydderplantene.
- Hvis du dyrker urter i potter, må du bestemme omtrent hvor mange planter potten kan holde. Mange urteaktige planter vokser seg store, så du bør ikke plante mer enn 2-3 frøplanter i hver potte.
- Du kan legge til litt gjødsel i jorda, men husk, ikke overdriv fordi det kan gjøre at krydderplantene dine ikke trives.
Trinn 2. Plant plantene
Krydderplanter er klare til å bli plantet når de er sterke nok og har noen ganske store blader. Plant utendørs når temperaturen er over 10 grader Celsius, og jorden ikke fryser av snø. Løft urtfrøplanten forsiktig fra potten, rist røttene og plant den deretter i bakken. Klapp jorden rundt bunnen av stammen, og fukt deretter området med vann.
Hvis du dyrker urteplanten utendørs, er det en god idé å gjøre planteovergangen slik at den kan tilpasse seg utetemperaturen. Trikset er å la den "vokse seg sterkere" i en garasje eller godt beskyttet utendørs i noen dager før du planter den i bakken
Trinn 3. Ta vare på krydderplantene dine
Hvordan krydderplanten vokser, du trenger bare å sørge for at planten alltid er utsatt for nok sollys og får vann. Sørg for å fukte jordoverflaten, og prøv å ikke la den tørke ut. Krydderplantene dine vil vokse sunne og sterke, og snart er de klare til å høste.
