Vekter kommer i en rekke størrelser og typer, fra rimelige matvekter til manuelle skalaer med høy nøyaktighet på legeklinikker. En nøyaktig lesing er nøkkelen til suksess, enten du vil veie mel til baking eller veie deg selv for å bestemme om du skal spise et annet kakestykke. Det er lett å lære å bruke vekten effektivt og nøyaktig.
Steg
Metode 1 av 3: Bruke en kjøkkenvekt
Trinn 1. Kjøp riktig kjøkkenvekt
De fleste kjøkkenvekter for hjemmebruk er digitale vekter fordi de er mer nøyaktige og enklere å bruke enn analoge vekter.
- Se etter en skala hvis enheter kan endres. For å gi best mulig fleksibilitet når du tilbereder mat, bør en god vekt kunne veie i gram, kilo, gram og kilo.
- Se også etter en skala med en "tare" -funksjon som justerer vekten til veiebeholderen til null.
- De fleste vekter for hjemmebruk har en kapasitet på mellom 4,5-5 kilo. Du trenger sannsynligvis ikke en skala som overstiger den vekten, med mindre du baker en stor mengde kaker.
Trinn 2. Plasser bollen eller tallerkenen på vekten og juster vekten til null
Du bør alltid bruke tare/null -funksjonen til å justere vekten til beholderen til null før du legger til mat som skal veies.
- Bruk riktig type tallerken eller bolle til veiing. Du må kanskje bruke en bolle når du bruker ingredienser som må blandes, for eksempel når du baker kaker eller bruker en tallerken når du veier ingredienser som kjøtt.
- Du kan også veie mat direkte på vekten. Sørg alltid for å tørke vekten med et vev fuktet i såpevann før og etter veiing.
- Juster skalaen til null etter å ha brukt mange ingredienser. For eksempel, hvis du baker en kake, tilsett natron og trykk deretter på "null" eller "tare" -knappen for å tilbakestille skalaen til null før du legger til mel eller andre ingredienser.
Trinn 3. Bruk kjøkkenvektene riktig
Vekter er flotte for mange formål. Sørg for at du bruker den til riktig formål og bruker den riktig.
- Flytende ingredienser kan veies nøyaktig ved hjelp av den volumetriske metoden (for eksempel en målebeger), men tørre ingredienser bør alltid veies hvis du vil ha best kontroll over resultatene.
- Kontroller porsjonsstørrelser med en skala. Du kan veie all slags mat. Sørg for å veie "villedende" matvarer (matvarer som ikke passer inn i et målebeger) som tørr pasta og frokostblandinger. Hold deg også til serveringsstørrelser for følgende matgrupper: 84-112 gram protein, 28 gram fullkorn, 112 gram frukt eller 224 gram grønnsaker.
- Bruk en skala for å dele delene likt. Hvis du for eksempel baker et lag med kake, kan en skala hjelpe deg med å dele deigen jevnt mellom tre panner: juster vekten på formen til null før du legger røren.
- Hvis oppskriften din gir et volumetrisk mål på ingredienser til tørr mat, kan du finne en pålitelig konverteringsreferanse for å bestemme vekten. Du kan kjøpe den eller få den på nettet.
Metode 2 av 3: Bruke en hjemmevægt for veiing
Trinn 1. Kjøp en kvalitetsskala innenfor budsjettet
Det finnes mange forskjellige bade- og hjemmevekter du kan kjøpe. Noen er relativt billige, noen er dyrere.
- Velg en kvalitetsskala som fortsatt er rimelig. Du trenger en skala som vil vare i flere år og kan opprettholde kalibreringen (størrelsesjustering). I tillegg regnes digitale vekter som bedre enn mekaniske vekter fordi de er svake og mindre nøyaktige.
- Mange kvalitets digitale vekter i 453 gram er mellom 97-100 prosent nøyaktige. Vår- og skivevekter kan være så nøyaktige som 13 prosent.
- Du vil kanskje til og med vurdere nyere digitale vekter som kan måle kroppsfett og til og med spore vekttap.
Trinn 2. Legg vekten på en hard, flat overflate
Hvis du veier deg selv, må du sørge for at resultatene er så nøyaktige som mulig. Plasser skalaen på riktig overflate for å hjelpe nøyaktigheten.
- De fleste skalaer kommer med instruksjoner om det beste stedet å plassere dem. Sørg for å følge disse instruksjonene.
- Plassering av vekten på teppet kan føre til at vekten leser deg 10 prosent tyngre. Badet eller kjøkkenet er vanligvis gode steder å plassere vekten din hjemme.
- Sørg for at skalaen er i nivå med overflaten. Vekter som er vippet eller ikke skyller med overflaten, vil ikke være i stand til å lese vekten nøyaktig.
Trinn 3. Juster størrelsen på skalaen
Over tid kan skalaen miste sin nøyaktighet. Dette er normalt etter mange ganger bruk eller flytting. Kontroller skalaene regelmessig for å sikre at resultatene er nøyaktige.
- Kontroller nøyaktigheten av skalaen ved å plassere en gjenstand som har en kjent konsekvent vekt (for eksempel en vektstang eller en pose med mel eller sukker) på den. Kontroller avlesningene og foreta størrelsesjusteringer om nødvendig.
- Mange digitale vekter har et "kalibreringselement" som kan hjelpe deg med å justere størrelsen på skalaen nøyaktig.
Trinn 4. Kom på skalaen
Det kan være en liten forskjell i hvordan du skalerer skalaen for å få avlesningen, avhengig av hvilken skala du kjøpte eller har hjemme.
- Med analoge vekter kan du vanligvis bare hoppe på det og vente på at panelet slutter å bevege seg og lese vektresultatet ditt.
- Men hvis du har en digital skala, må du "klargjøre" skalaen før du klatrer på den. Noen skalaer krever at du klikker på dem for å "vekke vekten", og deretter klatre dem før lesingen vises. Se alltid håndboken for instruksjoner for riktige veieprosedyrer.
Trinn 5. Vei hver uke
Forskning viser at det å veie deg selv ukentlig kan hjelpe med vekttap og til og med vektvedlikehold på lang sikt.
- Vei deg selv på samme tid hver dag (helst om morgenen) for best resultat. Prøv også å bruke det samme når du veier for å få en nøyaktig progresjon.
- Vei deg om morgenen for best resultat. Vei etter tømming av magen og før frokost for å eliminere så mange faktorer som mulig som påvirker veieresultatet.
- Unngå å veie deg selv hver dag. Svingninger i kroppsvekt fra dag til dag er normale og gir ikke en nøyaktig indikator på vektøkning. Det kan være frustrerende hvis du merker uønskede vektsvingninger.
Trinn 6. Bruk diagrammet til å spore vektøkningen
Hvis du er interessert i å gå opp eller ned i vekt, kan sporing av vekten din over tid hjelpe deg med å nå dine mål.
- Hvis du har blekk og papir, kan du lage en plakat for å spore vektfigurene. Eller du kan bruke en av de forskjellige smarttelefonappene og nettstedene for å spore vekttap.
- Selv om du vil holde vekten din, er det en fin måte å måle vekten din og holde oversikt over den. Du vil kunne se uønsket vektøkning eller tap og kunne gjøre livsstilsendringer om nødvendig.
Metode 3 av 3: Bruke en mekanisk vekt for veiing
Trinn 1. Test nøyaktigheten av vekten
Mange av de manuelle vektene finner du på legeklinikken (der du veier deg) eller på treningsstudioet.
- Hvis du bruker en vekt på treningsstudioet, er det veldig viktig å sørge for at den er nøyaktig og i riktig størrelse. Sjansen er stor for at det er mange mennesker som regelmessig veier inn.
- Du kan bruke en vektstang på treningsstudioet for å justere størrelsen på skalaen. Bruk en vektstang som veier 11 kilo og legg den sakte på vekten. Flytt den øvre og nedre vekten av skalaen til 11 kilo. Nålene til venstre og høyre skal bevege seg midt i de små hullene som er åpne i endene.
- Du kan også kontrollere at skalaen er endret til null. Igjen skal nålen på skalaen bevege seg nøyaktig i midten av den åpne spalten øverst.
- Hvis vekten ikke har riktig størrelse, må du varsle personalet på treningssenteret og la dem justere dem slik at de kan brukes.
Trinn 2. Fjern overflødig klær
Ikke ta av deg klærne før du får en nøyaktig veiing av undertøyet (spesielt hvis du er på et offentlig sted), med mindre du er hjemme eller på et legekontor. Å fjerne tunge sko, jakker eller lag med klær er imidlertid det riktige.
- Å fjerne objekter som legger til vekt, kan også bidra til å få en nøyaktig vektavlesning.
- Husk hva du vanligvis bruker når du veier deg. Prøv å veie deg selv i samme eller nære klestyper, slik at du får en nøyaktig vektprogresjon over tid.
Trinn 3. Kom på skalaen
Som digitale eller analoge vekter, må du gå på vekten for å veie deg selv.
- Noen ganger føles de mekaniske skalaene litt vaklende når du klatrer på dem. Stå så rett og balansert som mulig, slik at bunnpanelet beveger seg mens du veier deg.
- Skyv de store vektene langs den nederste bjelken. Store vekter har større gevinst enn små vekter (ofte 4,5-11 kg).
- Skyv deretter de små vektene langs den øverste bjelken. Hvis de store vektene er i ditt generelle vektområde, bruker du små vekter for å fokusere på riktig veiing.
- Legg til topp- og bunnvektallene for å få vektresultatene.
