Hvis du skal på ferie til Nord -Amerika og planlegger å utforske landets friluftsliv, er det sannsynlig at du finner en rekke bær. Så, hvordan gjenkjenne bær som er trygge til konsum? Start med å lære om de forskjellige farlige bærartene. Å svelge et giftig bær er ikke nødvendigvis dødelig, men det kan forårsake alvorlige helseproblemer. Denne artikkelen dekker kanskje ikke alle typer giftige bær som finnes i Nord -Amerika, men det er minst noen få tips som kan hjelpe deg.
Steg
Metode 1 av 2: Anvendelse av smart identifikasjonspraksis
Trinn 1. Hvis du er i tvil, ikke spis den
Til slutt er det ikke mange situasjoner der du trenger å spise bær for å få noen få kalorier og må betale for det med helserisiko. Selv i en nødssituasjon, som å gå tom for mat, er risikoen ikke verdt det. Diaré, oppkast og kvalme vil tappe viktige væsker og lagret sukker i kroppen din, noe som setter deg i større fare enn litt sult.
- Selv om du ser et dyr spise det, betyr ikke Bærene er trygge for mennesker. Du kan bli fristet, spesielt hvis dyret er et pattedyr.
- Rådene nedenfor er ikke en absolutt regel, men bare en generell retningslinje. Spis aldri bær som ikke kan identifiseres riktig.
Trinn 2. Hold deg unna hvite, gule og grønne bær
I de fleste tilfeller (noen botanikere anslår rundt 90%), indikerer disse tre fargene at bæret er giftig. Selv om erfarne naturelskere kan nevne eller se etter unntak, er det best å ikke røre de hvite, gule og grønne bærene med mindre du vet sikkert at arten ikke er giftig.
- Ifølge et grovt estimat er 50% av røde bær trygge å spise. Så noen enkle tester kan vise hvilke bærtyper som er trygge og hvilke som ikke er det. Hvis bærene finnes i klynger, er det vanligvis et dårlig tegn. Bær som vises enkeltvis er vanligvis ganske trygge.
- Generelt er blå, svarte og grupperte bær (f.eks. Bringebær, bjørnebær, etc.) trygge å spise. Det er imidlertid noen unntak, for eksempel pokker med rosa stilker og mørke bær, som er svært giftige.
Trinn 3. Ikke prøv å smake på bærene som den stikkende planten produserer
Det samme forbudet gjelder bær som avgir en bitter lukt, eller en hvit, melkesaft. Vi anbefaler at du tar hensyn til følgende:
- Saften er melkeaktig eller merkelig farget.
- Bær eller bønner som vokser i form av belger eller knoller
- Bitter eller såpeaktig smak
- Skarpe torner eller fjær
- Sporer er rosa, lilla eller svart
- Blader med et trebladet mønster (som Poison Ivy)
Trinn 4. Knus bærene på underarmene, leppene og tungen for å teste saften
En effektiv måte å teste bærene på er å presse på bærene for å se om fruktjuicen forårsaker irritasjon. Knus først bærene på underarmen, vent ca 5 minutter for å se om det oppstår irritasjon på huden. Gjenta deretter den samme prosessen på leppene og tannkjøttet. Tygg til slutt bærene i 10-15 minutter, men ikke svelg dem. Hvis det ikke oppstår irritasjon, fortsett med neste trinn.
Test bare én bærtype om gangen. Denne testen er ubrukelig hvis du ikke kan huske hvilken bær som forårsaker problemet
Trinn 5. Spis 1-2 bær og vent 20 minutter hvis du virkelig må spise noe
Hvis du er i tvil, er det bedre å ikke ta det. Men hvis din overlevelse er avhengig av dette bæret, spis det sakte mens du ser hvordan kroppen din reagerer. Hvis bæret er giftig, vil du føle symptomene i løpet av de første 20 minuttene.
- Selv om du ikke føler noe rart etter 20 minutter, må du fortsette å spise frukten sakte. Å spise bærene lange avstander forhindrer at giftstoffer bygger seg opp i kroppen din og gir deg tid til å justere eller innse at det er et problem.
- Hvis bærene har en ubehagelig smak, kan det være en indikasjon på at frukten kan være giftig.
Trinn 6. Ikke glem å finne ut eller ta med en guide om planteartene som vokser et sted hvis du har tenkt å besøke det
Det er ikke mange absolutte regler for ville bær ettersom det er for mange varianter. Hvis du skal gå tur eller på en ekspedisjon, ta med en botanisk bok med navn, bilder og beskrivelser av bærene som vokser i området. På denne måten vil du gjenkjenne det som er foran deg.
Trinn 7. Kjenn symptomene på bærforgiftning
Mest sannsynlig vil du oppleve alvorlige fordøyelsesbesvær og nervøse symptomer. Generelt, hvis følgende symptomer oppstår i løpet av noen timer etter inntak av bær, bør du oppsøke lege umiddelbart:
- Kvalm
- Gag
- Svimmel
- Diaré
- Anfall
- Tåkesyn
- Kramper
Trinn 8. Unngå områder som har blitt sprayet med ugressmidler, plantevernmidler eller andre kjemikalier
Ufarlige bærsorter kan bli giftige når de sprayes med kjemikalier. Lukt bærene før du spiser dem, og hold deg borte fra store gårder, gårder eller hageområder for å unngå problemer.
- Hvis du vet at bærene er trygge å spise, men er bekymret for plantevernmidler, kan du vaske frukten i rent vann og spise den trygt.
- Kjemisk forgiftning forårsaker ofte de samme symptomene som bærforgiftning.
Metode 2 av 2: Gjenkjenning av de vanligste giftige bærene
Trinn 1. Smak aldri på de dypblå Virginia Creeper -bærene
Denne planten har fem kronblad, vokser høy og er veldig populær som en veggranke. Noen ganger er denne planten forvekslet med Poison Ivy som har trebladede blader.
Trinn 2. Bli kjent med pokeweed
Denne planten produserer mørk lilla, flat frukt, og kalles noen ganger poke, inkberry eller garget. Denne planten inneholder varianter som er høye og buskete, mens blomstene er lange, lyse rosa og grupperte. Frukten ligner et mørkt blåbær. Utseendet er veldig appetittvekkende, men ikke la deg lure fordi det bare er en felle.
Trinn 3. Unngå bittersøte bær som er oransje-gule i fargen
Denne planten er lett å kjenne igjen fordi frukten er pakket inn i en slags oransje-gul kapsel. Pass på at du ikke spiser det. Bittersøtt bilde
Trinn 4. Hold deg unna Deadly Nightshade, også kjent som belladonna, eller kort ametyst (jimsonweed)
Mange andre planter i nightshade -familien (Solanaceae) er trygge å spise, for eksempel poteter. Deadly Nightshade har hvite eller lilla, stjerneformede blomster. Denne planten vokser vanligvis på varme steder, for eksempel tropisk Amerika. Vanligvis finnes denne planten som vokser vinstokker. Alle deler av planten er giftige, spesielt de umodne bærene. Deadly Nightshade forgiftning er veldig alvorlig og fører ofte til døden.
Trinn 5. Prøv aldri bær produsert av forskjellige eføyarter
Denne planten er eviggrønn og krypende, klamrer seg vanligvis til trær eller henger lavt på bakken. Bladene er mørkegrønne, dekket med voks. Denne planten kalles også engelsk eføy, japansk eføy og så videre. Denne planten kommer fra Europa og Asia (med et temperert klima). Frukten er giftig og hvit når den er moden.
Bærene i denne familien er veldig bitre. Så du vil sannsynligvis ikke like det
Trinn 6. Vær oppmerksom på bladene og frukten av barlindetreet
Bladene er mer giftige enn frukten. Døden oppstår vanligvis plutselig uten advarselssymptomer. Bærene på denne planten ser kjøttfulle ut og er lyse røde i fargen. Frukten har en kopplignende fordypning ved basen. Egentlig er barlindtrær bær ufarlige, men prøv å unngå det så mye som mulig. Frøene i frukten kan umiddelbart drepe deg.
Trinn 7. Gi et kyss under Mistelten, men ikke spis frukten
Disse plantene vokser og overlever ved å feste seg til andre planter. Denne parasittiske planten har gule blomster, små, voksaktig gulgrønne blader og hvit frukt. Det er ikke sikkert om disse bærene er skadelige for mennesker eller ikke i alle modningsstadier, men du bør unngå dem av sikkerhetshensyn.
Trinn 8. Ikke nær deg Holly
Denne "julebusken" -planten har spisse, voksaktige blader og lyse røde bær som er samlet sammen. Hvis du spiser 1-2 frukter, vil det sannsynligvis ikke forårsake noen problemer, men 15-20 kan være dødelig.
Trinn 9. Spis aldri Dogwood trebær
Disse mørkerøde bærene (med et svakt brunt preg på spissen), som er funnet i det østlige USA om høsten og vinteren, er vanligvis gruppert. Bladene er brede og runde. Selv om det ikke er dødelig, men du vil passere de neste timene under ubehagelige forhold.
Trinn 10. Hold avstand til Cotoneasters store røde bær
Denne eviggrønne planten har lange grener som ofte peker oppover. Dette treet produserer ofte mange runde, lyse røde frukter som er gjemt bak grener. Denne frukten ser ut som en opp-ned-tomat, komplett med små brune "blader" i endene.
Trinn 11. Bare ignorer de gul-oransje amerikanske bittersøte bærene
Disse bærene ligner en sitronblanding med druer og vises i klynger. Frukten er dekorert med en liten hale på slutten, også gul. Amerikansk Bittersøt er veldig vanlig i den midtatlantiske regionen i USA.
Tips
- Vær oppmerksom på at noen bær kan være ufarlige for fugler og andre dyr, men kan være dødelige for mennesker.
- Hvis du er i tvil, ikke spis det!
-
Her er noen praktiske tips som kan hjelpe deg med å identifisere og unngå Poison Ivy:
- Trebladet blad, ignorer det!
- Hårete vinstokker? Ikke min venn!
- Hvite bær, det er fare i sikte!
- Bladene er røde om våren, nærmer seg ikke.
- Ekstra blader som snøhansker kan holde deg fra å skrape!
- Horder av rød frukt foreskygger dødens engel!
- Plantene er for tette, løp raskt unna!
- Bærarten som er nevnt i denne artikkelen, kan også finnes i andre deler av verden, men denne artikkelen fokuserer utelukkende på bærene som finnes i hager, veikanter, parker og utendørs i USA.
- Noen bær kan tilberedes for å fjerne giftstoffer. Men hvis du ikke har mer spesifikk informasjon, er det best å unngå det.
Advarsel
- Spytt det raskt ut. Hvis du spiser et bær som smaker dårlig, må du spytte det ut. Gurgle deretter med vann og søk øyeblikkelig legehjelp.
- Unngå alle de ville plantene du ikke vet om.
- Bare fordi du ser en fugl som spiser et bær trygt, betyr ikke det at mennesker kan gjøre det samme.
- Mange giftige planter brukes også til medisin. Selv om toksiner kan fjernes eller behandles, er det best å ikke lage dine egne giftige planter, med mindre du har tilstrekkelig kunnskap og erfaring med å gjøre det.
- Hvis du tror du har spist et giftig bær, må du oppsøke lege umiddelbart.
