Hvilken foretrekker du, krøllete salat eller salat? Uansett hvilken variant du foretrekker, er salat en hardfør plante og kan trives nesten hvor som helst. Start med å plante frøene innendørs, plant deretter frøene før den første frosten (hvis du bor i et land med 4 sesonger). Hvis du er heldig, kan du lage en salat med din egen salat. Les videre for denne artikkelen for å lære hvordan du dyrker salat.
Steg
Metode 1 av 2: Dyrking av bokorsalat
Trinn 1. Velg en rekke bokorsalat hvis du vil dyrke den innendørs
Bokorsalat krever lengre modningstid. Hvis du starter med å plante frø innendørs, vil plantene tjene på å bli plantet tidligere og dermed ha en lengre vekstsesong. Den berømte bokorsalaten er romaine og isfjellstyper.
- Gå til dette trinnet hvis du vil dyrke krøllete salat.
- Hvis du planter dem sent på våren eller sommeren (hvis du bor i et land med 4 sesonger), kan det være lurt å velge en varmetolerant variant, for eksempel Jericho. Dette er spesielt viktig hvis du bor i et område med et varmt klima.
Trinn 2. Klargjør barnehagebeholderen
Du kan plante salatfrø i fabrikkproduserte barnehagebeholdere eller lage dine egne fra eggkartonger, esker eller avispapir. Fyll planteskolebeholderen med plantemedier uten jord til den forlater ca 1 cm fra beholderens øverste kant. Fukt plantemediet som forberedelse til planting av frø.
- Frøene inneholder allerede næringsstoffene som trengs for å spire, slik at du kan plante dem i jordløse medier. Plantemiddel for denne barnehagen kan kjøpes i butikken eller gjøres selv ved å blande vermikulitt, perlitt og sphagnummos i like store mengder.
- Etter spiring blir salatfrøene overført til bakken, slik at du ikke trenger å bruke en fancy barnehagebeholder for dette.
Trinn 3. Plant salatfrøene ca 4-6 uker før den siste vårfrosten (i et land med 4 sesonger)
På denne måten får salatfrøene tid til å spire og spire, slik at du kan plante dem utendørs i urolig jord. Fordel salatfrøene jevnt i barnehagebeholderen. Bruk fingrene til å presse salatfrøene inn i plantemediet.
Trinn 4. Gi frøene rikelig med sol og vann
Plasser barnehagebeholderen i et solfylt vindu og hold vekstmediet fuktig. Salatfrø kan ikke vokse hvis vekstmediet tørker.
- Du kan dekke barnehagen med noen avisark den første uken eller så til frøene spirer. Hold avispapiret fuktig, og fjern avispapiret når frøene har spire.
- Ikke vanngjør frøene. Vannfylte plantemedier kan forhindre at salatfrø vokser.
Trinn 5. Overfør plantene til hagen
I land med 4 sesonger er den tidligste tiden å transplantere frøplanter 2 uker før den siste vårfrosten. Lag mange hull omtrent 40 cm fra hverandre, dypt nok til å plante salatrotkulen. Fjern salatfrøene fra barnehagebeholderen, og sett dem deretter inn i plantehullet. Kla forsiktig på jorden rundt salatstilkene slik at plantene kan stå oppreist. Plant salatfrøene til samme dybde som i barnehagen. Vann salatfrøene grundig.
- For best resultat, "herd" først salatplantene ved å plassere såbedet delvis skjermet utendørs. Gjør dette i 2 eller 3 dager, og øk tiden hver dag.
- Du kan la salatplantene fortsette å vokse innendørs, og flytte dem utendørs når vekstsesongen kommer. Velg en varmebestandig variant av salat hvis du vil dyrke den om sommeren.
- Bruk en sprinkler eller en slange med en diffusor spraydyse (kan spres forsiktig) for å vanne salathagen. Ikke over-vann, sørg for at du bare holder jorden fuktig.
Trinn 6. Gjød salaten ca 3 uker etter planting
Bruk alfalfamel eller en gjødsel med langsom frigjøring som inneholder mye nitrogen. Dette gjør at salaten vokser sterk og rask.
Trinn 7. Skjær de modne salatbladene
Når bladene er modne nok til å spise (ligner blader som vises på en grønnsakshandler), bruk en saks eller en kniv for å klippe dem. Noen uker senere, når planten har modnet, må du fjerne alle deler av planten fra jorden. Salat vil til slutt råtne hvis den blir liggende alene.
- Høst bladene om morgenen. Salatbladene blir sprø om natten, og holder dem til morgenen.
- Se Hvordan du høster Romaine salat hvis du vil høste denne typen salat.
- Salat begynner å "rulle opp" i varmen på slutten av vekstsesongen. Planten vil begynne å produsere frø og smaken blir bitter. Forhindre at dette skjer ved å plukke midten av planten. Når salaten har krøllet seg sammen, er det bare å trekke planten ut.
Trinn 8. Oppbevar salaten du høster i kjøleskapet
Hvis du ikke vil spise det med en gang, kan du lagre det. Hvis du legger den i en plastpose med noen få papirhåndklær, kan salat holde i opptil 10 dager.
Metode 2 av 2: Voksende krøllete salat
Trinn 1. Velg krøllete salat som er motstandsdyktig mot å vokse utendørs
Krøllete salatkulturer er fargerike med næringsrike blader, som ofte selges som "blandede grønnsaker". Denne salaten er motstandsdyktig mot varme temperaturer og har en kortere voksealder enn andre varianter, så den plantes vanligvis direkte i hagen.
- Bokorsalat dyrkes vanligvis innendørs.
- Varmt vær vil få salaten til å "rulle opp", få bladene til å slutte å vokse og utvikle en bitter smak. Hvis været er varmt, plant salat så snart som mulig eller velg en varmetolerant variant.
Trinn 2. Forbered sengene for planting
Du bør plante salat rett etter at jorden er klargjort. Velg et hageområde som har god drenering og får mye sol. Bruk en hakke eller spade for å løsne jorda og fjerne steiner, kvister og røtter som ligger på bakken.
- Selv om salaten er sterk, vokser den ikke godt under visse forhold. Sørg for at hagen er rik på nitrogen og ikke for våt.
- Sørg også for at jorda er rik på humus. Rådfør deg med en landbruksforlengelsesarbeider for å finne ut hvordan du gjødsler jorda i ditt område, slik at du kan dyrke salat.
Trinn 3. Gjødsle hagesengene dine
Bland kompost eller balansert gjødsel i sengene minst 1 uke før planting. Selv om det er valgfritt, kan du også bruke en nitrogengjødsel på planten etter omtrent 3 uker, når bladene er 10 cm brede.
Trinn 4. Så frøene
Salat er en kald, hardfør avling, så du kan plante den direkte i åkeren ca 2 uker før den siste vårfrosten (i et land med 4 sesonger), eller opptil 6 uker i forveien hvis du installerer en ramme eller et kaldt deksel. Fordel salatfrøene på den jordede jorda, og dekk det deretter til med ca 1 cm tykk jord. En pakke frø kan vanligvis spres over et område på 30 meter. Vann plantesengen grundig etter at du har sådd salatfrøene.
Plant salat gradvis hver 1 eller 2 uker, slik at du kan høste den gjennom hele sesongen. Husk at de fleste salater ikke vokser godt i varme temperaturer, så den nøyaktige plantetiden vil avhenge av klimaet og typen salatdyr du dyrker. For best resultat, velg en varmebestandig salat eller plant den på et skyggefullt sted
Trinn 5. Vann salaten regelmessig
Hvis bladene ser visne ut, bør du vanne dem. Spray salaten med en liten mengde vann daglig, og vanne den hvis bladene ser visne ut.
Trinn 6. Høst de modne bladene
Når du høster krøllete salat, bruk en kniv eller saks for å fjerne de modne bladene uten å skade planten. Du kan begynne å gjøre dette når salaten har nådd størrelsen som selges på markedet. Høst hele planten når den er noen uker gammel. Ellers vil planten bli bitter og begynne å produsere frø.
- For maksimal bladskarphet, høst salat om morgenen.
- Du kan forlenge høstperioden ved å velge midten av planten.
- Salat kan vare opptil 10 dager hvis den oppbevares i kjøleskapet. Imidlertid må du først legge den i en plastpose sammen med noen få laken.
Tips
- Slik at du kan nyte salaten kontinuerlig, plant en ny salatrekke hver uke.
- Trinn alltid rundt planteområdet, spesielt hvis du bruker en jordbunn. Salat krever løs jord og godt areal. Hvis planteområdet ofte tråkkes på, vil jorden komprimeres slik at planteveksten blir forstyrret.
- Du kan også sette en etikett på salatplantingsområdet, som sier når den ble plantet.
- For en interessant variant, bland forskjellige typer og farger av salatfrø i en bolle, og fordel dem jevnt. Dette vil produsere blandet salat som kan høstes så tidlig som 4 uker etter planting for å lage en myk og attraktiv salat.
- Hvis du dyrker salat mer enn 30 meter rett om gangen, kan denne metoden være vanskelig og ineffektiv. I stor skala kan det være en god idé å kjøpe en såmaskin så du kan utføre alle trinnene i denne artikkelen på kortere tid og uten å kaste bort mye krefter.
- For å gjøre det lettere for deg å håndtere og plante frø, velg salatfrø som allerede er i form av pellets (frøene har blitt belagt med leire).
- Hvis du bor i et kaldt område, kan du plante salat på slutten av vekstsesongen. Salat vokser vanligvis bedre i et kaldt miljø. Så salat bør ikke være et problem så lenge den er klar til å bli høstet før den dødelige frosten kommer (i et land med 4 sesonger). Du kan til og med lage en beskyttende ramme hvis du vil dyrke salat om vinteren.
Advarsel
- Vask alltid salat før du spiser det, spesielt hvis du bruker insektmidler eller kjemisk gjødsel. Vi anbefaler at du ikke bruker et produkt som dette, og erstatter det med en annen måte. For eksempel ved å luke ugress regelmessig, fjerne insekter for hånd og gjødsle planter med kompost og gjødsel. Jorden vil tjene på det, og du kan holde deg frisk.
- Ikke glem å bli kvitt gress og ugress. Ellers kan du finne uønskede grønne blader i salatene du spiser.
