3 måter å farge popcorn på

2024 Forfatter: Jason Gerald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-19 22:13

Du kan gjøre enhver anledning enda morsommere og festligere ved å legge til fargerik popcorn! Prøv rødt og grønt til jul, pastellfarger til en bursdagsfest eller lag en deilig Super Bowl -matbit med favorittlagets farger. Velg mellom standard smørpopcorn, karamell søt popcorn eller godteri-lignende fruktsmaket popcorn i regnbuens farger. Sjekk hvordan du lager det nedenfor.

Steg

Metode 1 av 3: Fargerik søt popcorn

Trinn 1. Samle materialene

Hvis du vil ha en klassisk karamell popcorn/maismak med en vri, er denne oppskriften noe for deg. Dette vil produsere sprø popcorn med en frisk smak med en kombinasjon av søte og salte smaker som alltid er treff. Du kan farge det som du vil ved å bruke flytende matfargestoff. Her er hva du trenger:

• 1 ss smør
• 1 ss rapsolje
• 1/4 kopp mais sirup
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts flytende matfargestoff
• 1/3 kopp popcornmais

Trinn 2. Smelt smør, olje, sirup og salt sammen

Ha smør, olje, sirup og salt i en stekepanne eller stor kjele. Smelt ingrediensene sammen til de er godt blandet. Rør av og til for å blande alle ingrediensene.

Trinn 3. Tilsett matfarging

Tilsett 1/4 ts flytende matfargestoff. Hvis du vil ha en lysere farge, kan du legge til mer; For å produsere pastellfarger, legg til litt. Bruk en skje til å blande matfargen til den er jevnt blandet.

Trinn 4. Lag popcorn

Hell 1/3 kopp popcornkjerner i pannen og rør til alt er belagt i sirupblandingen. Sett lokket på gryten og skru varmen til middels høy. Rist pannen av og til mens maiskjernene varmes opp og begynner å poppe. Når dukker opp lyden, tar du kjelen av varmen.

• Hvis du vil bruke mikrobølgeovnen, hell sirup- og popcornblandingen i en mikrobølgeovn-sikker glasskål med lokk. Varm popcornen på høy varme i 3-4 minutter, eller til popping bremser. Ikke bruk plastskåler, selv om de også er mikrobølgeovnstette, da sirupen blir veldig varm og kan brenne bollen. Sørg for å bruke en glassbeholder.

  

Trinn 5. Overfør popcorn til et bakeplate for å avkjøles

Du kan smøre pannen med olje eller klede den med bakepapir slik at popcornen ikke fester seg. Fordel popcornen enkelt og tynn i en ildfast form og la den avkjøle helt. Popcorn blir knasende når det er avkjølt. Når den er avkjølt, nyt popcorn umiddelbart eller oppbevar den i en lufttett beholder.

Metode 2 av 3: Fargerik fruktig popcorn

Trinn 1. Samle materialene

Du kan bruke pulverisert drikke eller pulverisert øyeblikkelig vaniljesaus uten sukker for å legge smak og farge til popcorn. Den lyse fruktige smaken og fargen gjør popcorn med denne oppskriften perfekt for fester. Her er hva du trenger:

• 8 kopper popcorn (hvis du ikke lager din egen fra bunnen av, kjøp usaltet popcorn)

  

• 1/4 kopp smør

  

• 1/4 kopp mais sirup

  

• 1/2 kopp sukker

  

• 99,23 g agarpulver eller usøtet eller smaksatt fruktdrikkpulver

  

Trinn 2. Forvarm ovnen til 149 ° C

Forbered et stekebrett ved å kle det med bakepapir eller sprøyte det med matolje og sett det til side.

Trinn 3. Hell popcornen i en stor bolle

Sørg for at bollen er stor nok til at du kan blande popcorn med smakstilsetningene.

Trinn 4. Smelt smør, sirup, sukker og smakstilsetning sammen

Ha alle ingrediensene i en liten kjele og varm opp over middels varme. Kok opp blandingen, og reduser deretter varmen til en langsom simmer. Varm forsiktig i 5 minutter.

Trinn 5. Hell krydderblandingen over popcornen og rør

Bruk en treskje med lang håndtak for å røre blandingen med popcorn, og prøv å innlemme den helt slik at hvert stykke blir belagt.

Trinn 6. Fordel popcorn på bakeplaten

Bruk en skje for å spre popcornen i et enkelt lag. Sjekk om det er noen popcorn som fremdeles er et fullkorn, og bli kvitt det.

Trinn 7. Stek popcornen i 10 minutter

Dette vil herde smakstilsetningene, slik at popcorn blir knasende i stedet for mykt. Hvis du vil ha ekstra sprø popcorn, stek i 15 minutter. Hvis du vil ha en seig, ta den ut etter 5 minutter.

Trinn 8. La popcorn avkjøle

Når popcorn er kjølig nok til å håndtere, nyt popcornet eller lagre det i en lufttett beholder til senere.

Metode 3 av 3: Smaksmakende fargerik popcorn

Trinn 1. Samle materialene

Denne enkle oppskriften er en klassisk, salt smørpopcornoppskrift, men med en stor forskjell: den er fargerik. Denne buttery popcornen vil vise seg å være deilig og fargerik, men i motsetning til den søte karamellversjonen, vil denne fargerike salte popcorn gjøre fingre og munn fargerik også. Hvis du ikke har noe imot at fingrene og leppene dine blir grønne, røde eller blå etter å ha spist den, kan du prøve denne oppskriften. Hvis du ikke vil, lag søt karamellpopcorn eller fruktsmak. Her er ingrediensene du trenger for å lage enkel farget smørpopcorn:

• 1 ss smør
• 1/3 kopp mais til popcorn
• Flytende eller gelaktig matfarging
• Salt

Trinn 2. Smelt 1 ss smør

Legg en spiseskje smør i en gryte eller stor bolle (som du vil bruke senere til å lage popcorn). Hvis du bruker en stekepanne, smelter du smøret på komfyren. Hvis du bruker en stor plastbolle, kan du smelte smøret i mikrobølgeovnen.

Trinn 3. Tilsett matfarging

Siden popcornfargen vil feste seg til fingre og lepper, bruker du bare noen få dråper matfargestoffer. 5-10 dråper vil være nok til å farge popcorn uten å bli for skitne på hendene.

• Hvis du bruker rød matfarging, sjekk etiketten for å sikre at den er smakløs eller smakløs. Rød matfarging har ofte en bitter smak, men hvis det står unflavored på etiketten, vil det ikke være bittert.

  

Trinn 4. Lag popcorn

Hell 1/3 kopp popcornmais i smørblandingen, og rør til den er helt belagt. Kok popcorn på komfyren eller i mikrobølgeovnen; begge metodene fungerer like godt.

• Hvis du bruker en nedsunket skillet, dekk godt til med lokket på pannen og legg den på ovnen over middels varme. Rist pannen av og til mens popcornkjernene varmes opp og begynner å poppe. Når utbruddet bremser, fjern skillet fra varmen.

  

• Hvis du bruker en bolle, dekker du bollen og legger den i mikrobølgeovnen. Stek maisen på høy varme i to til tre minutter. Når det dukker opp popcorn, fjerner du bollen fra mikrobølgeovnen.

  

Trinn 5. Hell popcorn i en bolle, salt etter smak og nyt

Denne fargerike popcorn vil smake akkurat som vanlig popcorn med smør. Sørg for å vaske hendene etter å ha spist popcornene for å fjerne matfargen.

Tips

Ikke bruk for mye smør, da det vil gjøre din popcorn fuktig og fuktig