Jolly Rancher er et deilig importert godteri, med en veldig sterk fruktig smak. Selv om det er deilig å bite i, kan Jolly Rancher -godteri faktisk smeltes ned for å bli bearbeidet til en rekke nye snacks. Vil du vite hvordan? Vennligst les denne artikkelen for å lage en rekke enkle, raske og deilige smeltede Jolly Rancher-baserte desserter!
Steg
Metode 1 av 3: Smelt godteri i mikrobølgeovnen
Trinn 1. Legg 4 Jolly Rancher -godterier i en varmebestandig bolle eller tallerken
I tillegg til å bruke en bolle, kan du også smelte godteri i en kaffekopp for å gjøre det lettere å helle senere i formen.
- Hvis du vil smelte mer enn 4 godterier samtidig, må du øke varigheten.
- 4 godteribiter vil gjøre ca 1 ss. smeltet godteri.
- Sørg for at beholderen du bruker har et håndtak, siden godteriet kan være veldig varmt når det er smeltet.
- Hvis mulig, bruk en glassvegget Pyrex-målekopp. Men hvis du vil bruke den til å smelte godteriet gradvis, må du kontrollere at målebegeret får avkjøles en stund før det varmes opp igjen i mikrobølgeovnen.
Trinn 2. Smelt Jolly Rancher -godteriet i mikrobølgeovnen på 80% effekt i ca. 1 minutt
Siden kraften til hver mikrobølgeovn er forskjellig, kan du justere temperaturen og varigheten i henhold til din mikrobølgeovnmodell. Du bør kunne smelte 4 godterier samtidig med denne metoden.
Hvis godteriet ikke har smeltet helt etter 1 minutt, må det varmes opp igjen med 15 sekunders mellomrom. Deretter, for å smelte godteriet i de senere stadiene, bruker du kombinasjonen av tid det tok å smelte godteriet i det første stadiet
Trinn 3. Fjern godteriet fra mikrobølgeovnen veldig forsiktig
Når det er smeltet, er godteriet faktisk veldig varmt, så du må være veldig forsiktig når du fjerner det fra mikrobølgeovnen. Ideelt sett bør du bruke varmebestandige hansker eller en kjøkkenklut for å holde godteristokkene, som også kan være varme.
Når du har fjernet den fra mikrobølgeovnen, må du skrive ut eller behandle godteriet umiddelbart før teksturen stivner igjen. Hvis godteriet stivner igjen før bruk, må du varme det opp igjen med 15 sekunders mellomrom for å få teksturen til å smelte igjen
Metode 2 av 3: Smelting av godteri i ovnen
Trinn 1. Forvarm ovnen til 177 grader Celsius
Noen oppskrifter vil anbefale forskjellige temperaturer som du selvfølgelig kan følge, men forstå at 177 grader Celsius vil få godteriet til å smelte på relativt kortere tid.
Trinn 2. Mens du venter på at ovnen skal varmes opp, legger du godteriet som er fjernet fra omslaget i en varmebestandig panne
Det er best å smelte litt mer godteri enn oppskriften krever. På den måten har du ekstra godteri å bruke hvis du trenger det. Pass også på at pannen ikke er overfylt, slik at det smeltede godteriet ikke renner over når det er oppvarmet.
- Ordne den nødvendige mengden godteri i pene lag for å sikre at de smelter jevnt.
- Ideelt sett vil høyden på godteriet reduseres til det halve når det er smeltet, selv om det eksakte resultatet vil avhenge av hvordan godteriet er arrangert i pannen.
Trinn 3. Smelt godteriet i ovnen i 10-12 minutter
Ikke rør godteriet mens det smelter! Jo mindre plagsom godteriet har når det varmes, desto mindre luftbobler vil dannes på overflaten. Husk at tilstedeværelsen av luftbobler kan knekke et ikke så tykt lag med godteri!
Trinn 4. Fjern det smeltede godteriet fra ovnen
Når 10 minutter går, må du observere godteriets tilstand, spesielt siden du må fjerne den fra ovnen før den er helt smeltet. Hvis du varmer det for lenge, begynner godteriet å koke og boble. Sørg for at du også bruker varmebestandige hansker når du fjerner godteriet fra ovnen!
- Bruk smeltet godteri umiddelbart etter oppvarming. Hvis du fortsatt har andre aktiviteter å gjøre før du støper godteriet, er det lurt å la det smeltede godteriet sitte i ovnen slik at det holder seg varmt og ikke stivner.
- Hvis godteriet stivner før det støpes, kan du prøve å varme det på nytt i ovnen i 2-3 minutter.
Metode 3 av 3: Bruke Jolly Rancher Melt
Trinn 1. Bruk formen til å forme godteriet
For eksempel kan dekorative former brukes til å forme Jolly Rancher -godteri til den formen du ønsker. Etter støping, la godteriet sitte i 10-15 minutter ved romtemperatur til det avkjøles og teksturen stivner.
Sørg for at formen som brukes tåler varme temperaturer. For at formen ikke skal smelte når den utsettes for veldig varmt smeltet godteri, bør du unngå godteri eller sjokoladeformer av plast
Trinn 2. Smør eplene med smeltet Jolly Rancher -godteri
Dypp hvert eple i det smeltede godteriet, fjern deretter eplet for å tømme overflødig væske på overflaten. Når eplene ikke lenger drypper, legg dem gjerne på en stekeplate eller serveringsplate til de er avkjølt. Etter 10-15 minutter er det søte og deilige eplekonfektet klart til å spise!
- Hvis overflaten av det smeltede godteriet er for grunt til å dekke hele overflaten av eplet, kan du prøve å overføre det til en tynnere, dypere bolle eller panne. Hvis du vil, kan du også helle smeltet godteri over hele overflaten av eplet, selv om denne metoden selvfølgelig er utsatt for tilsmussing av kjøkkenbenkene eller gulvene.
- Stikk en pinne eller spyd som er fast nok i eplet. Dette vil gjøre det lettere for eplet å dyppe i godteriet, og det blir lettere og tryggere å spise.
- Vanligvis trenger du omtrent 12 godteribiter for å belegge ett eple.
Trinn 3. Lag slikkepinner ved å bruke slikkepinneformer og pinner
Faktisk kan du enkelt få slikkepottformer i forskjellige dagligvarebutikker eller godteributikker. For å lage en slikkepinne er alt du trenger å gjøre å helle det smeltede godteriet i en form som følger med en spesiell pinne!
- Bruk en av metodene som er oppført ovenfor for å smelte godteriet, og hell deretter det smeltede godteriet i formen som følger med ispinnen.
- Etter å ha latt det sitte en stund, vil godteriet stivne rundt pinnen og se ut som en slikkepinne.
Trinn 4. Bland det smeltede godteriet i favorittdrikkene dine
Faktisk er smeltet godteri veldig lett å oppløse i forskjellige væsker, for eksempel alkohol. Prøv derfor å blande 12 smeltede godterier med 250 ml av din favorittdrink for å søte smaken.
- Bland smeltet godteri i en kopp varm te. Etter at temperaturen er avkjølt, voila, er et glass fruktig te klart for deg!
- Siden smeltet godteri er vanskeligere å oppløse i kalde drikker, kan du prøve å varme eller varme opp drikken som vil blandes med det smeltede godteriet senere, spesielt hvis du har begrenset tid.
Tips
Hvis du finner luftbobler som dannes på overflaten av godteriet, kan du bruke baksiden av en metallskje eller en tannpirke til å sprette dem
Advarsel
- Fortsett å overvåke hvilken ovn eller mikrobølgeovn som brukes.
- Sørg for at formen som brukes er laget av varmebestandig materiale! Selvfølgelig vil du ikke se at formene smelter når de utsettes for veldig varme godterietemperaturer, gjør du?
