Long Island Iced Tea er en populær cocktail laget av vodka, gin, lys rom (lett rom), tequila, trippel sek, sitronsaft, enkel sirup og coladrikk. Egentlig inneholder denne drikken ikke iste. Denne retten er så navngitt fordi den ser ut som et glass iste når alle ingrediensene blandes sammen. Long Island Iced Tea kan være den perfekte drinken til en varm ettermiddag.
Ingredienser
- 15 ml vodka
- 15 ml gin
- 15 ml lys rom eller lys rom
- 15 ml tequila
- 15 ml trippel sek eller Cointreau
- 30 ml lime- eller sitronsaft (bruk ferskpresset juice for best resultat)
- 15 ml enkel sirup eller gommesirup
- Litt kald coladrikk
- 45 ml søt og sur blanding eller lime drink i stedet for limesaft og enkel sirup (valgfritt)
- Skive sitron til pynt
- Knust is (eller isbiter) for glass, eller isbiter for shakerflasker eller shaker
Steg
Trinn 1. Fyll en highball, collins eller annen type høyt glass (f.eks. Orkan) med biter eller isblokker
Trinn 2. Tilsett is i cocktail -shakerflasken
Trinn 3. Ha alle ingrediensene (unntatt coladrikk) i en shakerflaske
Trinn 4. Sett hetten på shakerflasken
Trinn 5. Visp alle ingrediensene en til to ganger for å blande grundig
Du kan også riste flasken raskt i omtrent 5 sekunder (rist alle ingrediensene i henhold til din lokale produksjonsprosess eller personlige smak).
Trinn 6. Sil drikken i et glass
Trinn 7. Tilsett coladrikken i cocktailen
Trinn 8. Pynt drikken med sitronskiver
Trinn 9. Drinker er klare til servering
Tips
- Hvis du ikke har en cocktail -shaker -flaske, hell alle ingrediensene (unntatt coladrikken) i et glass fylt med is, rør om og tilsett deretter colaen på toppen.
- For bærversjonen, bruk tranebærjuice i stedet for coladrikken. Denne drikken er kjent som Long Beach Iced Tea.
- Hvis du ikke inkluderer Cointreau eller triple sec, blir drikken du lager til Texas Tea.
- For å lage Long Island Lemonade, erstatt colaen med sitronade.
- Du trenger ikke å legge til tequilaen hvis du vil.
